Effets du jus d'orange à 100 % sur la santé de la peau chez les femmes

Il y a un manque de preuves cliniques sur la façon dont le jus d'orange à 100 % (JO) affecte la santé de la peau. Les femmes prennent plus de 90 % des décisions concernant les achats alimentaires pour la famille. La santé de la peau est une préoccupation majeure pour les femmes car le vieillissement cutané devient visiblement perceptible après 30 ans en raison de l'exposition aux UV, du stress oxydatif et de la glycation du collagène. Les chercheurs émettent l'hypothèse que les micronutriments contenus dans le jus d'orange, notamment la vitamine C, les flavanones et les caroténoïdes, protègent la peau contre le photovieillissement et les rides en atténuant le stress oxydatif, l'inflammation et la glycation du collagène. Les enquêteurs proposent en outre que la consommation quotidienne de jus d'orange (16 oz) améliorera l'élasticité de la peau, la fonction de barrière, l'apparence générale de la peau et la santé. Les hypothèses de l'étude seront testées dans un essai clinique de 12 semaines chez 24 femmes âgées de 45 à 65 ans en utilisant une conception croisée randomisée, en double aveugle, contrôlée par placebo. Le placebo sera formulé à l'aide de soda à l'orange Fanta® décarbonaté pour correspondre à la couleur, au goût et à la teneur en calories du jus d'orange, mais ne contiendra aucun micronutriment. Cette recherche mesurera l'érythème cutané induit par les UV, les rides, la douceur, la rugosité, l'élasticité, l'hydratation, le pH, la mélanine et la perte d'eau transépidermique (un indice de barrière cutanée) de la peau du visage et de l'avant-bras. Des bandelettes cutanées et des écouvillons seront collectés et conservés pour de futures évaluations des lipides cutanés et des micro-organismes colonisés (microbiome cutané) car ils sont des facteurs clés affectant la santé de la peau. Les résultats positifs de cet essai pilote fourniront des preuves cliniques sur l'efficacité du jus d'orange pour maintenir la santé de la peau et réduire le vieillissement. Cette recherche sera menée par une équipe de recherche possédant l'expérience et les installations nécessaires à la recherche sur la peau.