Régime alimentaire et risque de fracture de la hanche dans la cohorte de femmes du Royaume-Uni

Contexte : La fracture de la hanche est un problème de santé mondial de plus en plus répandu qui augmente la morbidité et la mortalité. Des études observationnelles antérieures ont montré un potentiel de réduction des risques grâce à la modification du régime alimentaire, mais les associations entre de nombreux facteurs alimentaires et l'incidence des fractures de la hanche sont incertaines et les preuves dans les populations du Royaume-Uni sont limitées. Par conséquent, cette étude vise à évaluer les associations entre le régime alimentaire et l'incidence des fractures de la hanche dans la cohorte des femmes du Royaume-Uni.

Plan et méthodes de recherche : Les enquêteurs utiliseront les données sur l'alimentation et le mode de vie de la United Kingdom Women's Cohort qui a recruté 35 372 femmes d'âge moyen entre 1995 et 1998. Ces données ont été liées aux statistiques sur les épisodes hospitaliers pour fournir des données sur les fractures de la hanche des participants.

Des modèles de régression de Cox seront appliqués pour explorer les associations potentielles entre les facteurs alimentaires et l'incidence des fractures de la hanche. Les facteurs alimentaires seront modélisés à la fois comme catégoriels et continus afin que les modèles puissent être ajustés en comparant le risque de fracture de la hanche entre les catégories d'apports et par augmentation de l'apport d'exposition (dose-réponse linéaire). Des splines cubiques seront utilisées pour modéliser des associations non linéaires pour l'apport alimentaire de fruits, de légumes, de thé et de café puisque des recherches antérieures ont suggéré des associations non linéaires possibles pour ces variables.