Effet du taux d'accouchement sur la fermentation colique de l'inuline (EON) (EON)

Notre défi est de comprendre comment les fibres interagissent avec la fonction de l'intestin entier pour modifier la fermentation colique des oligo-di-mono-saccharides fermentescibles et des alcools polyhydriques (FODMAP). Nous avons précédemment réalisé l'étude intitulée Effet de la cellulose modifiée sur la fermentation COlonique de l'inuline (COCOA) dans laquelle une méthylcellulose modifiée (produit de qualité alimentaire -celluloses modifiées- pouvant former des gels à la température du corps) a été utilisée et a montré une certaine réduction, mais cette n'était pas statistiquement significative, et beaucoup moins qu'avec le psyllium. Nous souhaitons déterminer si le ralentissement de l'administration d'inuline produira une diminution de l'hydrogène respiratoire équivalente à celle observée avec le psyllium. Nous avons également constaté que la courbe d'hydrogène respiratoire n'avait pas montré de chute constante après 6 heures, ce qui suggère que 6 heures n'étaient pas assez longues pour définir avec précision l'aire sous la courbe (AUC). Nous prévoyons maintenant d'utiliser des sacs d'échantillonnage d'haleine pour collecter des échantillons d'haleine à la maison afin de définir la réponse de l'hydrogène respiratoire sur toute la période de 24 heures après l'ingestion de la boisson test. Nous émettons également l'hypothèse que le microbiote colique influencera la fermentation de l'inuline et collectera des échantillons de selles pour permettre aux travaux futurs de corréler le microbiote avec les taux de fermentation dans le cadre d'une étude financée par le Medical Research Council.

Objectif Notre objectif est de tester l'hypothèse selon laquelle le ralentissement de l'administration d'inuline entraînera une réduction similaire de la production d'hydrogène dans l'haleine au cours des 24 heures suivant l'ingestion comme on le voit lors d'une co-administration avec du psyllium.

Objectif L'objectif principal est de comparer l'effet de l'administration d'un bolus d'inuline (co-administré avec du psyllium ou un placebo de maltodextrine) avec l'administration d'une dose fractionnée d'inuline sur 6 heures sur la production totale de gaz sur 24 heures.

Objectifs secondaires Les objectifs secondaires seront 1) de comparer l'ASC 0-24h de l'hydrogène respiratoire avec les valeurs basées sur l'ASC 0-6h qui a été évaluée dans l'étude précédente (COCOA) pour voir dans quelle mesure la période plus courte sous-estime la production de H2 ; 2) pour évaluer la production de méthane dans l'haleine AUC 0-24h après la consommation des boissons de test ; et 3) collecter des données pilotes sur l'apport alimentaire habituel en FODMAP pour évaluer si cela altère la fermentation de l'inuline.