Auswirkung der Abgaberate auf die Kolonfermentation von InuliN (EON) (EON)

Unsere Herausforderung besteht darin, zu verstehen, wie Ballaststoffe mit der Funktion des gesamten Darms interagieren, um die Fermentation von fermentierbaren Oligo-Di-Monosacchariden und mehrwertigen Alkoholen (FODMAPs) im Dickdarm zu verändern. Wir haben zuvor die Studie mit dem Titel „Die Wirkung modifizierter Zellulose auf die COlonische Fermentation von Inulin (COCOA)“ durchgeführt, in der eine modifizierte Methylzellulose (Lebensmittelprodukt – modifizierte Zellulosen – die bei Körpertemperatur Gele bilden kann) verwendet wurde und eine gewisse Verringerung zeigte, aber dies war statistisch nicht signifikant und viel geringer als bei Flohsamen. Wir möchten bestimmen, ob eine Verlangsamung der Zufuhr von Inulin zu einer Senkung des Atemwasserstoffgehalts führt, die der bei Psyllium beobachteten entspricht. Wir fanden auch heraus, dass die Atemwasserstoffkurve keinen konsistenten Abfall um 6 Stunden gezeigt hatte, was darauf hindeutet, dass 6 Stunden nicht lang genug waren, um die Fläche unter der Kurve (AUC) genau zu definieren. Wir planen jetzt, Atemprobenbeutel zu verwenden, um Atemproben zu Hause zu sammeln, um die Atemwasserstoffreaktion über den gesamten 24-Stunden-Zeitraum nach der Einnahme des Testgetränks zu bestimmen. Wir gehen auch davon aus, dass die Mikrobiota des Dickdarms die Fermentation von Inulin beeinflussen und Stuhlproben sammeln werden, damit zukünftige Arbeiten die Mikrobiota mit Fermentationsraten als Teil einer separaten vom Medical Research Council finanzierten Studie korrelieren können.

Ziel Unser Ziel ist es, die Hypothese zu testen, dass eine Verlangsamung der Inulinabgabe eine ähnliche Verringerung der Wasserstoffproduktion im Atem innerhalb von 24 Stunden nach der Einnahme bewirkt wie bei gleichzeitiger Verabreichung mit Psyllium.

Ziel Das primäre Ziel ist der Vergleich der Wirkung einer Bolusverabreichung von Inulin (zusammen mit Psyllium oder Maltodextrin-Placebo verabreicht) mit der Abgabe von Inulin in aufgeteilten Dosen über 6 Stunden auf die Gesamtgasproduktion über 24 Stunden.

Sekundäre Ziele Sekundäre Ziele sind 1) der Vergleich der Atemwasserstoff-AUC 0-24h mit Werten basierend auf der AUC 0-6h, die in der vorherigen Studie (COCOA) bewertet wurde, um zu sehen, wie sehr der kürzere Zeitraum die H2-Produktion unterschätzt; 2) um die Atemmethanproduktion AUC 0–24 h nach dem Konsum von Testgetränken zu bewerten; und 3) um Pilotdaten über die gewohnheitsmäßige Aufnahme von FODMAPs mit der Nahrung zu sammeln, um zu beurteilen, ob dies die Fermentation von Inulin verändert.