Efeito da taxa de entrega na fermentação colônica de inuliN (EON) (EON)

Nosso desafio é entender como a fibra interage com a função do intestino inteiro para alterar a fermentação colônica de oligo-di-monossacarídeos fermentáveis ​​e álcoois poli-hídricos (FODMAPs). Anteriormente, realizamos o estudo intitulado Efeito da celulose modificada na fermentação COlônica da inulina (CACAU), no qual uma metilcelulose modificada (produto de qualidade alimentar - celuloses modificadas - que podem formar géis à temperatura corporal) foi usada e mostrou alguma redução, mas isso não foi estatisticamente significativa, e muito menos do que com psyllium. Queremos determinar se a diminuição da entrega de inulina produzirá uma redução do hidrogênio respiratório equivalente à observada com o psyllium. Também descobrimos que a curva de hidrogênio expirado não mostrou uma queda consistente em 6 horas, sugerindo que 6 horas não era tempo suficiente para definir com precisão a área sob a curva (AUC). Agora planejamos usar sacos de amostragem de respiração para coletar amostras de respiração em casa para definir a resposta de hidrogênio da respiração durante todo o período de 24 horas após a ingestão da bebida de teste. Também levantamos a hipótese de que a microbiota colônica influenciará a fermentação da inulina e coletará amostras de fezes para permitir que trabalhos futuros correlacionem a microbiota com as taxas de fermentação como parte de um estudo separado financiado pelo Conselho de Pesquisa Médica.

Objetivo Nosso objetivo é testar a hipótese de que a redução da entrega de inulina alcançará uma redução semelhante na produção de hidrogênio respiratório nas 24 horas após a ingestão, conforme observado quando coadministrado com psyllium.

Objetivo O objetivo principal é comparar o efeito da administração em bolus de inulina (coadministrada com psyllium ou placebo de maltodextrina) com administração de dose dividida de inulina durante 6 horas na produção total de gases durante 24 horas.

Objetivos secundários Os objetivos secundários serão 1) comparar a AUC 0-24h do hidrogênio expirado com os valores baseados na AUC 0-6h que foi avaliada no estudo anterior (COCOA) para ver quanto o período mais curto subestima a produção de H2; 2) avaliar a AUC da produção de metano expirado 0-24h após o consumo das bebidas de teste; e 3) coletar dados piloto sobre a ingestão dietética habitual de FODMAPs para avaliar se isso altera a fermentação da inulina.