L'étude éducative sur les plantes de Stanford : les prestataires apprennent ensemble la nutrition (PLANT) (PLANT)
Une campagne éducative pour stimuler l'adoption d'un régime alimentaire complet à base de plantes parmi les médecins de Stanford : l'étude PLANT (fournisseurs apprenant ensemble la nutrition)
Plus de 70% des maladies chroniques peuvent être évitées ou inversées avec un régime alimentaire complet à base de plantes (WFPBD). Ce modèle alimentaire est également plus durable pour notre santé planétaire. La majorité des médecins reçoivent moins de 20 heures d'éducation nutritionnelle pendant toute la durée de leur formation médicale. Bien que de nombreux médecins soient conscients de l'importance de l'alimentation sur leur bien-être, ils font face à des obstacles importants pour suivre une alimentation saine. Étant donné que les habitudes des médecins influencent fortement les habitudes de santé des patients, les chercheurs émettent l'hypothèse que les médecins qui consomment eux-mêmes un WFPBD seront beaucoup plus susceptibles de conseiller avec succès leurs patients sur la nutrition et de recommander un WFPBD.
Les méthodes les plus efficaces qui peuvent être utilisées avec succès pour encourager les médecins occupés à adopter un WFPBD n'ont pas encore été identifiées. Compte tenu des taux croissants de maladies chroniques liées à l'alimentation, si elle s'avère efficace, cette étude pourrait offrir une nouvelle approche évolutive pour encourager les médecins, et en fin de compte leurs patients, à adopter un WFPBD.
Les objectifs de cette étude sont de :
- Évaluer l'impact d'un programme éducatif multimodal de 6 semaines sur WFPBD sur a) le changement du type et de la qualité de l'alimentation des médecins, b) le changement d'état d'esprit à propos de WFPBD, et c) le stade de changement basé sur le modèle transthéorique de changement de comportement (Figure 1 ), par rapport à l'intervention différée (groupe témoin) de la ligne de base à la semaine 6.
- Évaluer l'impact du programme éducatif de 6 semaines sur le développement des compétences et des connaissances nécessaires pour a) adopter un WFPBD et b) conseiller les patients à ce sujet.
Aperçu de l'étude
Statut
Les conditions
Intervention / Traitement
Description détaillée
Aperçu de l'étude :
Il s'agit d'un essai d'intervention randomisé et différé testant un programme éducatif WFPBD flexible et multimodal pendant 6 semaines pour les prestataires de Stanford dans n'importe quel département.
Activités de recherche :
- Sélection : les participants intéressés participeront à une enquête Qualtrics, qui déterminera leur éligibilité.
- Inscription : si le fournisseur exprime son intérêt à participer, l'équipe de recherche enverra un e-mail expliquant les détails de l'étude. Une renonciation au consentement sera utilisée compte tenu du risque minimal.
- Intervention : un programme d'intervention éducative multimodale de 6 semaines. Nous utiliserons une enquête avant et après l'étude qui comprendra des informations sur les habitudes alimentaires actuelles et l'utilisation de Diet ID (évaluation du type et de la qualité de l'alimentation). Nous évaluerons également leur état d'esprit pour l'adoption d'un WFPBD. Enfin, nous évaluerons des mesures de motivation et de confiance pour adopter un WFPBD et prescrire un WFPBD aux patients. Le programme éducatif comprendra des sessions didactiques interactives, des cours de cuisine et des e-mails hebdomadaires avec des suggestions de ressources et d'activités, notamment des films, des recettes et des sites Web.
Type d'étude
Inscription (Réel)
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Lieux d'étude
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California
-
Palo Alto, California, États-Unis, 94304
- Stanford University
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-
Critères de participation
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
Accepte les volontaires sains
La description
Critère d'intégration:
- Prestataire à Stanford qui souhaite participer à cette étude d'intervention nutritionnelle
Critère d'exclusion:
- Déjà végétalien ou végétarien (tel que déterminé par l'enquête de sélection Qualtrics)
- Enceinte
Plan d'étude
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: Recherche sur les services de santé
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation parallèle
- Masquage: Aucun (étiquette ouverte)
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
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Comparateur actif: Éducation nutritionnelle à base de plantes entières
Les fournisseurs recevront une intervention éducative sur la nutrition à base de plantes alimentaires entières qui durera 6 semaines.
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Les participants recevront une intervention éducative sur les avantages d'un régime alimentaire complet à base de plantes et sur la manière d'incorporer davantage d'aliments à base de plantes dans leur alimentation.
L'intervention durera 6 semaines.
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Aucune intervention: Intervention différée
Les fournisseurs recevront une intervention éducative sur la nutrition à base de plantes alimentaires entières qui durera 6 semaines.
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
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Changement du score d'identification du régime entre le départ et la semaine 6
Délai: 6 semaines
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L'évolution du score Diet ID (mesurant le type et la qualité de l'alimentation, sur une échelle ordinale de 1 à 10, les valeurs les plus élevées représentant une meilleure qualité) sera évaluée à l'aide de l'outil validé Diet ID
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6 semaines
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Changement d'état d'esprit à propos de WFPBD de la ligne de base à la semaine 6
Délai: 6 semaines
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Le changement d'état d'esprit à propos de WFPBD sera évalué à l'aide d'une enquête validée
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6 semaines
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Changement d'état de changement (motivation/confiance) entre le départ et la semaine 6
Délai: 6 semaines
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Le changement de stade de changement (motivation et confiance) sera évalué à l'aide de l'enquête validée pour le modèle transthéorique de changement de comportement
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6 semaines
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Collaborateurs et enquêteurs
Parrainer
Les enquêteurs
- Chercheur principal: Tamiko Katsumoto, MD, Stanford University
Dates d'enregistrement des études
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Réel)
Achèvement primaire (Réel)
Achèvement de l'étude (Réel)
Dates d'inscription aux études
Première soumission
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première publication (Réel)
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Estimé)
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
Dernière vérification
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Autres numéros d'identification d'étude
- 68145
Plan pour les données individuelles des participants (IPD)
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Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude
Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine
Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine
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