Die pflanzenbasierte Bildungsstudie von Stanford: Anbieter lernen gemeinsam etwas über Ernährung (PLANT) (PLANT)
Eine Aufklärungskampagne zur Förderung der Akzeptanz einer vollwertigen pflanzlichen Ernährung bei Ärzten in Stanford: Die PLANT-Studie (Anbieter lernen gemeinsam etwas über Ernährung)
Mehr als 70 % der chronischen Krankheiten können mit einer vollwertigen, pflanzlichen Ernährung (WFPBD) verhindert oder rückgängig gemacht werden. Dieses Ernährungsmuster ist auch nachhaltiger für unsere planetare Gesundheit. Die Mehrheit der Ärztinnen und Ärzte erhält während der gesamten Ausbildung weniger als 20 Stunden Ernährungsschulung. Obwohl sich viele Ärzte der Bedeutung der Ernährung für ihr Wohlbefinden bewusst sind, stehen sie bei einer gesunden Ernährung vor erheblichen Hindernissen. Da die eigenen Gewohnheiten der Ärzte die Gesundheitsgewohnheiten der Patienten stark beeinflussen, gehen die Forscher davon aus, dass Ärzte, die selbst ein WFPBD essen, ihre Patienten mit größerer Wahrscheinlichkeit erfolgreich in Bezug auf Ernährung beraten und ein WFPBD empfehlen.
Die effektivsten Methoden, die erfolgreich eingesetzt werden können, um vielbeschäftigte Ärzte zur Annahme eines WFPBD zu ermutigen, wurden noch nicht identifiziert. Angesichts der steigenden Raten ernährungsbedingter chronischer Krankheiten könnte diese Studie, wenn sie sich als wirksam erweist, einen neuen skalierbaren Ansatz bieten, um Ärzte und letztendlich ihre Patienten zu ermutigen, ein WFPBD einzuführen.
Die Ziele dieser Studie sind:
- Bewerten Sie die Auswirkungen eines multimodalen 6-wöchigen Schulungsprogramms zu WFPBD auf a) eine Änderung der Ernährungsart und -qualität der Ärzte, b) eine Änderung der Einstellung zu WFPBD und c) das Stadium der Änderung basierend auf dem transtheoretischen Modell der Verhaltensänderung (Abbildung 1). ), verglichen mit der verzögerten Intervention (Kontrollgruppe) von der Baseline bis Woche 6.
- Bewerten Sie die Auswirkungen des 6-wöchigen Schulungsprogramms auf die Entwicklung von Fähigkeiten und Kenntnissen, die erforderlich sind, um a) eine WFPBD anzunehmen und b) Patienten diesbezüglich zu beraten.
Studienübersicht
Status
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Detaillierte Beschreibung
Studienübersicht:
Dies ist eine randomisierte, verzögerte Interventionsstudie, die ein flexibles, multimodales WFPBD-Bildungsprogramm für 6 Wochen für Anbieter in Stanford in jeder Abteilung testet.
Forschungstätigkeit:
- Screening: Interessierte Teilnehmer nehmen an einer Qualtrics-Umfrage teil, die die Eignung bestimmt.
- Einschreibung: Wenn der Anbieter Interesse an einer Teilnahme bekundet, sendet das Forschungsteam eine E-Mail, in der Einzelheiten zur Studie erläutert werden. Ein Verzicht auf die Zustimmung wird bei minimalem Risiko genutzt.
- Intervention: ein 6-wöchiges multimodales pädagogisches Interventionsprogramm. Wir werden eine Umfrage vor und nach der Studie durchführen, die Informationen über aktuelle Ernährungsgewohnheiten und die Verwendung von Diet ID (Bewertung von Ernährungstyp und -qualität) enthält. Wir werden auch ihre Einstellung zur Annahme einer WFPBD bewerten. Schließlich werden wir die Motivation und das Vertrauen bewerten, ein WFPBD anzunehmen und Patienten ein WFPBD zu verschreiben. Das Bildungsprogramm umfasst interaktive didaktische Sitzungen, Kochkurse und wöchentliche E-Mails mit empfohlenen Ressourcen und Aktivitäten, darunter Filme, Rezepte und Websites.
Studientyp
Einschreibung (Tatsächlich)
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Studienorte
-
-
California
-
Palo Alto, California, Vereinigte Staaten, 94304
- Stanford University
-
-
Teilnahmekriterien
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- Anbieter in Stanford, der bereit ist, an dieser Ernährungsinterventionsstudie teilzunehmen
Ausschlusskriterien:
- Bereits Veganer oder Vegetarier (wie durch Screening-Qualtrics-Umfrage ermittelt)
- Schwanger
Studienplan
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Versorgungsforschung
- Zuteilung: Zufällig
- Interventionsmodell: Parallele Zuordnung
- Maskierung: Keine (Offenes Etikett)
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / Arm |
Intervention / Behandlung |
|---|---|
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Aktiver Komparator: Vollwert-Ernährung auf pflanzlicher Basis
Die Anbieter erhalten eine 6-wöchige Schulungsmaßnahme zum Thema pflanzliche Vollwerternährung.
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Die Teilnehmer erhalten eine Aufklärungsmaßnahme über die Vorteile einer vollwertigen pflanzlichen Ernährung und darüber, wie sie mehr pflanzliche Lebensmittel in ihre Ernährung integrieren können.
Der Eingriff dauert 6 Wochen.
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Kein Eingriff: Verzögertes Eingreifen
Die Anbieter erhalten eine 6-wöchige Schulungsmaßnahme zum Thema pflanzliche Vollwerternährung.
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Änderung des Diet-ID-Scores vom Ausgangswert bis Woche 6
Zeitfenster: 6 Wochen
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Die Änderung des Diet-ID-Scores (Messung von Ernährungstyp und -qualität auf einer Ordinalskala von 1-10, wobei höhere Werte eine bessere Qualität darstellen) wird mit dem validierten Diet-ID-Tool bewertet
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6 Wochen
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Änderung der Einstellung zu WFPBD von der Baseline bis Woche 6
Zeitfenster: 6 Wochen
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Die Änderung der Einstellung zu WFPBD wird anhand einer validierten Umfrage bewertet
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6 Wochen
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Änderung des Veränderungszustands (Motivation/Selbstvertrauen) von der Baseline bis Woche 6
Zeitfenster: 6 Wochen
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Die Veränderung der Veränderungsphase (Motivation und Selbstvertrauen) wird anhand der validierten Umfrage zum transtheoretischen Modell der Verhaltensänderung bewertet
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6 Wochen
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Mitarbeiter und Ermittler
Sponsor
Ermittler
- Hauptermittler: Tamiko Katsumoto, MD, Stanford University
Studienaufzeichnungsdaten
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Tatsächlich)
Primärer Abschluss (Tatsächlich)
Studienabschluss (Tatsächlich)
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Geschätzt)
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Zuletzt verifiziert
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Schlüsselwörter
Andere Studien-ID-Nummern
- 68145
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Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
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