The Stanford Plant-based Educational Study: fornitori che imparano insieme la nutrizione (PLANT) (PLANT)
Una campagna educativa per stimolare l'adozione di una dieta a base vegetale integrale tra i medici di Stanford: lo studio PLANT (fornitori che imparano insieme la nutrizione)
Oltre il 70% delle malattie croniche può essere prevenuto o invertito con una dieta a base di cibi integrali e vegetali (WFPBD). Questo modello alimentare è anche più sostenibile per la nostra salute planetaria. La maggior parte dei medici riceve meno di 20 ore di educazione alimentare durante l'intero corso della loro formazione medica. Sebbene molti medici siano consapevoli dell'importanza della dieta per il loro benessere, devono affrontare ostacoli significativi nel seguire una dieta sana. Poiché le abitudini dei medici influenzano fortemente le abitudini di salute dei pazienti, i ricercatori teorizzano che i medici che mangiano loro stessi un WFPBD saranno molto più propensi a consigliare con successo i loro pazienti sulla nutrizione e raccomandare un WFPBD.
I metodi più efficaci che possono essere utilizzati con successo per incoraggiare i medici impegnati ad adottare un WFPBD non sono ancora stati identificati. Dati i tassi crescenti di malattie croniche legate all'alimentazione, se dimostrato efficace, questo studio potrebbe offrire un nuovo approccio scalabile per incoraggiare i medici, e in definitiva i loro pazienti, ad adottare un WFPBD.
Gli obiettivi di questo studio sono:
- Valutare l'impatto di un programma educativo multimodale di 6 settimane sul WFPBD su a) cambiamento nel tipo e nella qualità della dieta dei medici, b) cambiamento nella mentalità riguardo al WFPBD e c) stadio del cambiamento basato sul modello transteorico del cambiamento comportamentale (Figura 1 ), rispetto all'intervento ritardato (gruppo di controllo) dal basale alla settimana 6.
- Valutare l'impatto del programma educativo di 6 settimane sullo sviluppo delle abilità e delle conoscenze necessarie per a) adottare un WFPBD eb) consigliare i pazienti sullo stesso.
Panoramica dello studio
Stato
Condizioni
Intervento / Trattamento
Descrizione dettagliata
Panoramica dello studio:
Questo è uno studio di intervento randomizzato e ritardato che testa un programma educativo WFPBD flessibile e multimodale per 6 settimane per i fornitori di Stanford in qualsiasi dipartimento.
Attività di ricerca:
- Screening: i partecipanti interessati parteciperanno a un sondaggio Qualtrics, che determinerà l'idoneità.
- Iscrizione: se il fornitore esprime interesse a partecipare, il team di ricerca invierà un'e-mail che spiega i dettagli dello studio. Verrà utilizzata una rinuncia al consenso a fronte di un rischio minimo.
- Intervento: un programma di intervento educativo multimodale di 6 settimane. Utilizzeremo un sondaggio pre e post studio che includerà informazioni sulle attuali abitudini alimentari e sull'uso di Diet ID (valutazione del tipo e della qualità della dieta). Valuteremo anche la loro mentalità per l'adozione di un WFPBD. Infine, valuteremo le misure di motivazione e fiducia per adottare un WFPBD e prescrivere un WFPBD ai pazienti. Il programma educativo includerà sessioni didattiche interattive, lezioni di cucina ed e-mail settimanali con risorse e attività suggerite tra cui film, ricette e siti web.
Tipo di studio
Iscrizione (Effettivo)
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Luoghi di studio
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California
-
Palo Alto, California, Stati Uniti, 94304
- Stanford University
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Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Accetta volontari sani
Descrizione
Criterio di inclusione:
- Fornitore di Stanford disposto a partecipare a questo studio sull'intervento nutrizionale
Criteri di esclusione:
- Già vegano o vegetariano (come determinato dal sondaggio Qualtrics di screening)
- Incinta
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: Ricerca sui servizi sanitari
- Assegnazione: Randomizzato
- Modello interventistico: Assegnazione parallela
- Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / Trattamento |
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Comparatore attivo: Educazione nutrizionale integrale a base vegetale
I fornitori riceveranno un intervento educativo sulla nutrizione a base di piante alimentari integrali che durerà 6 settimane.
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I partecipanti riceveranno un intervento educativo riguardante i benefici di una dieta a base di alimenti vegetali integrali e come incorporare più alimenti a base vegetale nelle loro diete.
L'intervento durerà 6 settimane.
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Nessun intervento: Intervento ritardato
I fornitori riceveranno un intervento educativo sulla nutrizione a base di piante alimentari integrali che durerà 6 settimane.
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Modifica del punteggio Diet ID dal basale alla settimana 6
Lasso di tempo: 6 settimane
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La variazione del punteggio Diet ID (che misura il tipo e la qualità della dieta, su una scala ordinale da 1 a 10 con valori più alti che rappresentano una migliore qualità) sarà valutata utilizzando lo strumento Diet ID convalidato
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6 settimane
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Cambiamento di mentalità su WFPBD dal basale alla settimana 6
Lasso di tempo: 6 settimane
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Il cambiamento di mentalità sul WFPBD sarà valutato utilizzando un sondaggio convalidato
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6 settimane
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Cambiamento nello stato di cambiamento (motivazione/fiducia) dal basale alla settimana 6
Lasso di tempo: 6 settimane
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Il cambiamento nella fase del cambiamento (motivazione e fiducia) sarà valutato utilizzando il sondaggio convalidato per il modello transteorico del cambiamento comportamentale
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6 settimane
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Collaboratori e investigatori
Sponsor
Investigatori
- Investigatore principale: Tamiko Katsumoto, MD, Stanford University
Studiare le date dei record
Studia le date principali
Inizio studio (Effettivo)
Completamento primario (Effettivo)
Completamento dello studio (Effettivo)
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo Inserito (Effettivo)
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Stimato)
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo verificato
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Parole chiave
Altri numeri di identificazione dello studio
- 68145
Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)
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