O Stanford Plant-based Educational Study: Providers Learning About Nutrition Together (PLANT) (PLANT)
Uma campanha educacional para estimular a adoção de uma dieta à base de plantas e alimentos integrais entre os médicos de Stanford: o estudo PLANT (Provedores aprendendo sobre nutrição juntos)
Mais de 70% das doenças crônicas podem ser prevenidas ou revertidas com uma dieta baseada em alimentos integrais e vegetais (WFPBD). Esse padrão alimentar também é mais sustentável para nossa saúde planetária. A maioria dos médicos recebe menos de 20 horas de educação nutricional durante todo o curso de sua formação médica. Embora muitos médicos estejam cientes da importância da dieta em seu bem-estar, eles enfrentam barreiras significativas para seguir uma dieta saudável. Como os próprios hábitos dos médicos influenciam fortemente os hábitos de saúde do paciente, os pesquisadores teorizam que os próprios médicos que comem WFPBD terão muito mais probabilidade de aconselhar com sucesso seus pacientes sobre nutrição e recomendar um WFPBD.
Os métodos mais eficazes que podem ser usados com sucesso para encorajar médicos ocupados a adotar um WFPBD ainda não foram identificados. Dadas as taxas crescentes de doenças crônicas relacionadas à dieta, se comprovadamente eficaz, este estudo pode oferecer uma nova abordagem escalonável para incentivar os médicos e, finalmente, seus pacientes, a adotar um WFPBD.
Os objetivos deste estudo são:
- Avalie o impacto de um programa educacional multimodal de 6 semanas em WFPBD em a) mudança no tipo e qualidade da dieta dos médicos, b) mudança na mentalidade sobre WFPBD e c) estágio de mudança com base no modelo transteórico de mudança de comportamento (Figura 1 ), em comparação com a intervenção tardia (grupo de controle) desde o início até a semana 6.
- Avalie o impacto do programa educacional de 6 semanas no desenvolvimento de habilidades e conhecimentos necessários para a) adotar um WFPBD e b) aconselhar os pacientes sobre o mesmo.
Visão geral do estudo
Status
Condições
Intervenção / Tratamento
Descrição detalhada
Visão geral do estudo:
Este é um estudo randomizado de intervenção tardia que testa um programa educacional WFPBD flexível e multimodal por 6 semanas para provedores em Stanford em qualquer departamento.
Atividades de pesquisa:
- Triagem: Os participantes interessados participarão de uma pesquisa da Qualtrics, que determinará a elegibilidade.
- Inscrição: Se o provedor manifestar interesse em participar, a equipe de pesquisa enviará um e-mail explicando os detalhes do estudo. Uma renúncia de consentimento será utilizada devido ao risco mínimo.
- Intervenção: um programa de intervenção educacional multimodal de 6 semanas. Utilizaremos uma pesquisa pré e pós-estudo que incluirá informações sobre os hábitos alimentares atuais e o uso do Diet ID (avaliação do tipo e qualidade da dieta). Também avaliaremos sua mentalidade para adotar um WFPBD. Por fim, avaliaremos medidas de motivação e confiança para adotar um WFPBD e prescrever um WFPBD aos pacientes. O programa educacional incluirá sessões didáticas interativas, aulas de culinária e e-mails semanais com sugestões de recursos e atividades, incluindo filmes, receitas e sites.
Tipo de estudo
Inscrição (Real)
Estágio
- Não aplicável
Contactos e Locais
Locais de estudo
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-
California
-
Palo Alto, California, Estados Unidos, 94304
- Stanford University
-
-
Critérios de participação
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
Aceita Voluntários Saudáveis
Descrição
Critério de inclusão:
- Provedor de Stanford que está disposto a participar deste estudo de intervenção nutricional
Critério de exclusão:
- Já vegano ou vegetariano (conforme determinado pela pesquisa Qualtrics de triagem)
- Grávida
Plano de estudo
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
- Finalidade Principal: Pesquisa de serviços de saúde
- Alocação: Randomizado
- Modelo Intervencional: Atribuição Paralela
- Mascaramento: Nenhum (rótulo aberto)
Armas e Intervenções
Grupo de Participantes / Braço |
Intervenção / Tratamento |
|---|---|
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Comparador Ativo: Educação nutricional à base de plantas de alimentos integrais
Os provedores receberão uma intervenção educacional sobre nutrição à base de plantas com duração de 6 semanas.
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Os participantes receberão uma intervenção educacional sobre os benefícios de uma dieta à base de plantas e como incorporar mais alimentos à base de plantas em suas dietas.
A intervenção durará 6 semanas.
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Sem intervenção: Intervenção atrasada
Os provedores receberão uma intervenção educacional sobre nutrição à base de plantas com duração de 6 semanas.
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O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
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Mudança na pontuação de Diet ID desde o início até a Semana 6
Prazo: 6 semanas
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A mudança na pontuação do Diet ID (medindo o tipo e a qualidade da dieta, em uma escala ordinal de 1 a 10 com valores mais altos representando melhor qualidade) será avaliada usando a ferramenta Diet ID validada
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6 semanas
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Mudança de mentalidade sobre WFPBD desde o início até a semana 6
Prazo: 6 semanas
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A mudança de mentalidade sobre o WFPBD será avaliada por meio de uma pesquisa validada
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6 semanas
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Mudança no estado de mudança (motivação/confiança) desde o início até a semana 6
Prazo: 6 semanas
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A mudança no estágio de mudança (motivação e confiança) será avaliada usando a pesquisa validada para o modelo transteórico de mudança de comportamento
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6 semanas
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Colaboradores e Investigadores
Patrocinador
Investigadores
- Investigador principal: Tamiko Katsumoto, MD, Stanford University
Datas de registro do estudo
Datas Principais do Estudo
Início do estudo (Real)
Conclusão Primária (Real)
Conclusão do estudo (Real)
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
Primeira postagem (Real)
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (Estimado)
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
Última verificação
Mais Informações
Termos relacionados a este estudo
Palavras-chave
Outros números de identificação do estudo
- 68145
Plano para dados de participantes individuais (IPD)
Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?
Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo
Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA
Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA
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