Effets aigus du jus de betterave sur l'économie et la capacité locomotrices en cas d'AVC chronique

Au cours de cette étude, les participants effectueront des mesures de base telles que des tests de marche et d'équilibre. Au cours des tests de base, les participants seront invités à effectuer un test d'effort maximal en marchant sur un tapis roulant afin de déterminer la vitesse pour un test de marche sous-maximal. Une semaine après le test de base, le participant aura une séance d'intervention au cours de laquelle il boira soit un supplément de jus de betterave, soit un placebo. Le placebo aura un goût similaire au jus de betterave et les participants pourraient ne pas être en mesure de faire la différence entre les deux suppléments différents. Après une semaine, le participant retournera au laboratoire et boira l'autre supplément. Par exemple, si le participant a bu le jus de betterave lors de la première session, il boira le placebo lors de la deuxième session. Au cours de chaque séance d'intervention, le participant sera invité à effectuer deux tests sur tapis roulant, un avec un effort sous-maximal et un avec un effort maximal. Après les tests de marche, ils boiront soit le jus de betterave ou le placebo et se feront prélever du sang. Ils attendront à l'hôpital pendant 2 à 3 heures et subiront une nouvelle prise de sang. Les participants effectueront ensuite à nouveau les deux tests sur tapis roulant. Les deux séances d'intervention dureront environ 4 à 6 heures pour chaque séance. La participation à l'étude durera 4 à 6 semaines, y compris le dépistage et les tests de base.