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Intégrer Food Rx aux meilleures pratiques d'alimentation avec EFNEP

1 juin 2026 mis à jour par: Jayna Dave, Baylor College of Medicine

Intégration de Food Rx aux meilleures pratiques d'alimentation pour la prévention des maladies chroniques parmi les participants à l'EFNEP

Évaluer la faisabilité et l'acceptabilité de l'intégration de Food Rx et des meilleures pratiques d'alimentation avec les participants de l'EFNEP via une étude pilote.

Aperçu de l'étude

Description détaillée

Le but de l'étude pilote est de tester le matériel et les procédures du programme d'alimentation FFYF pour la mise en œuvre, la formation du personnel, le recrutement et la collecte de données.

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Estimé)

375

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Coordonnées de l'étude

  • Nom: Jayna Dave, PhD
  • Numéro de téléphone: 7137987195
  • E-mail: jmdave@bcm.edu

Sauvegarde des contacts de l'étude

  • Nom: Mamie White, MS
  • Numéro de téléphone: 71379890501
  • E-mail: mawhite@bcm.edu

Lieux d'étude

    • Texas
      • Houston, Texas, États-Unis, 77030
        • Recrutement
        • Baylor College of Medicine
        • Contact:
          • Jayna Dave, PhD
          • Numéro de téléphone: 7137987195
          • E-mail: jmdave@bcm.edu

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

  • Adulte

Accepte les volontaires sains

Oui

La description

Critère d'intégration:

  • Vivre dans les comtés de Harris ou de Fort Bend
  • être parent d'un enfant de 4 à 8 ans
  • capacité à parler en anglais ou en espagnol
  • avoir facilement accès à un téléphone
  • avoir accès à Internet avec un téléphone intelligent, une tablette, un ordinateur portable ou un ordinateur de bureau

Critère d'exclusion:

  • les parents d'enfants handicapés et/ou ceux qui prennent des médicaments sur ordonnance qui affectent le poids et/ou l'appétit
  • les parents qui ne sont pas en mesure de remplir les questionnaires d'auto-évaluation

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: La prévention
  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation parallèle
  • Masquage: Aucun (étiquette ouverte)

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Comparateur actif: Éducation nutritionnelle uniquement
Les sites du groupe d'éducation nutritionnelle recevront le programme existant d'éducation nutritionnelle dispensé par la Houston Food Bank.
125 participants seront recrutés pour ces bras. Tous les documents du programme seront disponibles en anglais et en espagnol. La participation à l'étude sera maintenue par des appels téléphoniques/messages texte hebdomadaires du personnel de l'étude. Le contenu de l'intervention sera fourni par la Houston Food Bank (HFB) sur une période de 8 semaines.
Comparateur actif: Éducation Nutritionnelle + Pratiques d'Alimentation
Le personnel du site d'intervention mettra en œuvre le programme d'éducation nutritionnelle et d'alimentation FFYF dans les classes en utilisant des protocoles de mise en œuvre standardisés.
125 participants seront recrutés pour ce bras d'étude. Tous les documents du programme seront disponibles en anglais et en espagnol. La participation à l'étude sera maintenue via des appels téléphoniques/messages texte hebdomadaires par le personnel de l'étude. Le contenu éducatif en nutrition sera délivré par le HFB sur une période de 8 semaines. Les participants recevront également des messages pour visiter le site web du projet et regarder les vidéos, participer aux activités en ligne et s'engager dans des discussions en ligne facilitées.
Comparateur actif: Éducation Nutritionnelle + Pratiques d'Alimentation + Prescription Alimentaire
Le personnel du site d'intervention mettra en œuvre le programme d'éducation nutritionnelle-FFYF-Food Rx dans les classes en utilisant des protocoles de mise en œuvre standardisés.
125 participants seront recrutés pour ce bras. Tous les documents du programme seront disponibles en anglais et en espagnol. La participation à l'étude sera maintenue via des appels téléphoniques hebdomadaires et des messages texte de la part du personnel de l'étude. Le contenu de l'éducation nutritionnelle sera dispensé par le HFB sur une période de 8 semaines. De plus, les participants recevront des messages pour visiter le site web du projet et regarder les vidéos, participer à des activités en ligne et s'engager dans des discussions en ligne facilitées, en plus de l'éducation nutritionnelle dispensée par le HFB. Les participants recevront également une carte 'Food Rx' pour un rachat bihebdomadaire d'environ 30 livres de produits frais, plus des céréales complètes, des protéines maigres et des produits laitiers allégés dans une banque alimentaire HFB co-localisée, en plus des composantes d'éducation nutritionnelle et des pratiques d'alimentation. L'ordonnance sera éligible au rachat toutes les deux semaines pendant jusqu'à 9 mois, pour un total de 18 rachats.

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Les changements dans les pratiques d'alimentation à 3 mois seront évalués à l'aide de l'inventaire alimentaire parental
Délai: ligne de base et post-intervention à 3 mois
Les pratiques alimentaires seront évaluées à l'aide du Food Parenting Inventory
ligne de base et post-intervention à 3 mois

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (Réel)

15 janvier 2024

Achèvement primaire (Estimé)

31 mars 2027

Achèvement de l'étude (Estimé)

31 mars 2027

Dates d'inscription aux études

Première soumission

13 avril 2023

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

30 mai 2023

Première publication (Réel)

31 mai 2023

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

2 juin 2026

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

1 juin 2026

Dernière vérification

1 juin 2026

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Plan pour les données individuelles des participants (IPD)

Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?

NON

Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude

Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine

Non

Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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