Integrando Food Rx con las mejores prácticas de alimentación con EFNEP
1 de junio de 2026 actualizado por: Jayna Dave, Baylor College of Medicine
Integración de Food Rx con las mejores prácticas de alimentación para la prevención de enfermedades crónicas entre los participantes de EFNEP
Evaluar la viabilidad y aceptabilidad de la integración de Food Rx y Best Feeding Practices con los participantes de EFNEP a través de un estudio piloto.
Descripción general del estudio
Estado
Reclutamiento
Condiciones
Descripción detallada
El propósito del estudio piloto es probar el material y los procedimientos del currículo de alimentación de FFYF para su implementación, capacitación del personal, reclutamiento y recopilación de datos.
Tipo de estudio
Intervencionista
Inscripción (Estimado)
375
Fase
- No aplica
Contactos y Ubicaciones
Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.
Estudio Contacto
- Nombre: Jayna Dave, PhD
- Número de teléfono: 7137987195
- Correo electrónico: jmdave@bcm.edu
Copia de seguridad de contactos de estudio
- Nombre: Mamie White, MS
- Número de teléfono: 71379890501
- Correo electrónico: mawhite@bcm.edu
Ubicaciones de estudio
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Texas
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Houston, Texas, Estados Unidos, 77030
- Reclutamiento
- Baylor College of Medicine
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Contacto:
- Jayna Dave, PhD
- Número de teléfono: 7137987195
- Correo electrónico: jmdave@bcm.edu
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Criterios de participación
Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
- Adulto
Acepta Voluntarios Saludables
Sí
Descripción
Criterios de inclusión:
- Vivir en los condados de Harris o Fort Bend
- ser padre de un niño de 4 a 8 años
- capacidad de hablar en inglés o español
- tener fácil acceso a un teléfono
- tener acceso a Internet con un teléfono inteligente, una tableta, una computadora portátil o una computadora de escritorio
Criterio de exclusión:
- padres de niños con discapacidades y/o aquellos que toman medicamentos recetados que afectan el peso y/o el apetito
- padres que no pueden completar cuestionarios de autoinforme
Plan de estudios
Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.
¿Cómo está diseñado el estudio?
Detalles de diseño
- Propósito principal: Prevención
- Asignación: Aleatorizado
- Modelo Intervencionista: Asignación paralela
- Enmascaramiento: Ninguno (etiqueta abierta)
Armas e Intervenciones
Grupo de participantes/brazo |
Intervención / Tratamiento |
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Comparador activo: Educación nutricional únicamente
Los sitios del grupo de educación nutricional recibirán el plan de estudios de educación nutricional existente impartido por el Banco de Alimentos de Houston.
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Se reclutarán 125 participantes para este brazo de estudio.
Todos los materiales del programa estarán disponibles en inglés y español.
La participación en el estudio se mantendrá mediante llamadas telefónicas/mensajes de texto semanales por parte del personal del estudio.
El contenido de la intervención será proporcionado por el Banco de Alimentos de Houston (HFB) durante un período de 8 semanas.
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Comparador activo: Educación Nutricional + Prácticas de Alimentación
El personal del sitio de intervención implementará el currículo de alimentación de educación nutricional-FFYF en las clases utilizando protocolos de implementación estandarizados.
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Se reclutarán 125 participantes para este grupo.
Todos los materiales del programa estarán disponibles en inglés y español.
La participación en el estudio se mantendrá mediante llamadas telefónicas/mensajes de texto semanales por parte del personal del estudio.
El contenido de educación nutricional será impartido por el HFB durante un período de 8 semanas.
Los participantes también recibirán mensajes para visitar el sitio web del proyecto y ver los videos, participar en actividades en línea y participar en discusiones en línea facilitadas.
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Comparador activo: Educación Nutricional + Prácticas de Alimentación + Receta de Alimentos
El personal del sitio de intervención implementará el currículo de alimentación educación nutricional-FFYF-Recipe de alimentos en las clases utilizando protocolos de implementación estandarizados.
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Se reclutarán 125 participantes para este grupo.
Todos los materiales del programa estarán disponibles en inglés y español.
La participación en el estudio se mantendrá mediante llamadas telefónicas/mensajes de texto semanales por parte del personal del estudio.
El contenido de educación nutricional será impartido por el HFB durante un período de 8 semanas.
Además, los participantes recibirán mensajes para visitar el sitio web del proyecto y ver los vídeos, participar en actividades en línea y participar en debates en línea facilitados, además de la educación nutricional impartida por el HFB.
Los participantes también recibirán una tarjeta 'Food Rx' para el canje quincenal de aproximadamente 30 libras de productos frescos, además de cereales integrales, proteínas magras y lácteos bajos en grasa en una despensa de alimentos del HFB ubicada en el mismo lugar, además de los componentes de educación nutricional y prácticas de alimentación.
La receta será válida para su canje cada dos semanas durante un máximo de 9 meses, para un total de 18 canjes.
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¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
|---|---|---|
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El cambio en las prácticas de alimentación a los 3 meses se evaluará utilizando el Inventario de crianza de alimentos.
Periodo de tiempo: línea de base y post-intervención a los 3 meses
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Las prácticas de alimentación se evaluarán utilizando el Food Parenting Inventory
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línea de base y post-intervención a los 3 meses
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Colaboradores e Investigadores
Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.
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Fechas de registro del estudio
Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.
Fechas importantes del estudio
Inicio del estudio (Actual)
15 de enero de 2024
Finalización primaria (Estimado)
31 de marzo de 2027
Finalización del estudio (Estimado)
31 de marzo de 2027
Fechas de registro del estudio
Enviado por primera vez
13 de abril de 2023
Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad
30 de mayo de 2023
Publicado por primera vez (Actual)
31 de mayo de 2023
Actualizaciones de registros de estudio
Última actualización publicada (Actual)
2 de junio de 2026
Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad
1 de junio de 2026
Última verificación
1 de junio de 2026
Más información
Términos relacionados con este estudio
Términos MeSH relevantes adicionales
Otros números de identificación del estudio
- H-50824
Plan de datos de participantes individuales (IPD)
¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?
NO
Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio
Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.
No
Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.
No
Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .