Durée d'inactivité sur le métabolisme lipidique

L'inactivité physique nuit à la santé, contribue notamment aux maladies chroniques et augmente le risque de mortalité, notamment liée aux maladies cardiovasculaires. L’exercice régulier peut contribuer à réduire le risque de maladies cardiovasculaires, mais cela ne suffit pas à lui seul. Une position assise prolongée et une activité physique d'intensité trop faible (comme marcher) signifient un manque d'activité physique et sont nocifs pour la santé, même pour ceux qui respectent les directives en matière d'exercice. Bien qu’un exercice intense puisse améliorer le métabolisme lipidique postprandial (c’est-à-dire atténuer la lipémie postprandiale), il a été constaté que cet avantage disparaît après une période d’inactivité physique. Plus précisément, faire 8 500 pas ou plus par jour (c'est-à-dire être actif physiquement) garantirait les bénéfices de l'exercice sur le métabolisme lipidique postprandial, tandis que faire 5 000 pas ou moins (c'est-à-dire être inactif physiquement) abolirait cet avantage de l'exercice. Nous appelons ce phénomène « résistance à l’exercice ». Cependant, nous ne savons toujours pas combien de temps une période d'inactivité physique provoquera une « résistance à l'exercice ». Par conséquent, nous proposons cette étude pour se concentrer sur l'effet de la durée d'inactivité physique sur le métabolisme lipidique postprandial le lendemain matin après l'exercice. Trois essais d'intervention différenciant différentes périodes d'inactivité physique (12 heures, 24 heures et 36 heures) seront impliqués à cet effet. L'étude vise à déterminer combien de temps une période d'inactivité physique est nécessaire pour qu'une « résistance à l'exercice » se produise.

Douze participants masculins et féminins seront recrutés dans la communauté d'Austin pour participer à cette étude. Tous les participants déclareront eux-mêmes qu'ils ont été médicalement autorisés à faire de l'exercice en soumettant un questionnaire sur leurs antécédents médicaux. Les chercheurs examineront tous les formulaires remplis par les participants et confirmeront que les participants sont éligibles pour cette étude. Les participants recevront des descriptions écrites et verbales des procédures et mesures de l'étude, et fourniront un consentement éclairé écrit.

L'étude nécessite au moins 7 visites en plus de la journée pour remplir le questionnaire et signer le consentement éclairé. Un pour le test préliminaire et 6 pour les trois essais (une séance de vélo et un test de tolérance aux graisses pour chaque essai). Toutes les visites auront lieu au Human Performance Lab (BEL 820) de l'Université du Texas à Austin. Tous les participants effectueront un test préliminaire (test d'effort progressif) sur un vélo ergomètre avant trois essais d'intervention dans un ordre randomisé.

Pendant le test d'effort progressif, le participant fera du vélo sur un vélo ergomètre avec un masque. L'air respiré par le participant passera par les tubes connectés au masque. En analysant les gaz expirés pendant le test, la consommation maximale d'oxygène (VO2max) sera mesurée pour déterminer l'intensité du cyclisme pour le cyclisme dans les trois essais. Entre les essais, il y aura une période de sevrage d'au moins cinq jours. La durée d'inactivité physique des trois essais varie (12 heures, 24 heures et 36 heures). Ainsi, les trois essais sont marqués comme essai de 12 heures, essai de 24 heures et essai de 36 heures. Pendant les séances de cyclisme, le participant pédalera pendant 1 heure à une intensité de 60 à 65 % de VO2max (intensité modérée) sur un ergomètre cycliste. Le jour du test de tolérance aux graisses élevées (HFTT) sera le jour de collecte des données primaires.

Pour mettre en évidence l'effet de la durée d'inactivité physique sur la résistance à l'exercice, tous les HFTT commenceront en même temps le jour du test de chaque essai, soit 9 heures du matin le dernier jour de chaque essai. Pour une compréhension plus facile, la séquence des événements dans chacun des sentiers est répertoriée ci-dessous dans l'ordre inverse,

• Un HFTT de 9h à 14h le dernier jour de chaque essai.
• Une phase d'inactivité physique (<1 000 - 1 500 pas/12 heures) qui dure jusqu'au début du HFTT (c'est-à-dire 9 heures du matin le dernier jour de l'essai). La durée de cette phase sera de 12 heures, 24 heures ou 36 heures selon l'essai.
• Une séance de vélo d'une heure se terminant 12 heures avant le HFTT (soit 20h - 21h l'avant-dernier jour).
• Une phase de contrôle de l'activité physique de 48 heures (> 10 000 pas/24h) qui dure jusqu'au début de la phase d'inactivité physique.

Pendant toute la durée des essais, les participants recevront un podomètre pour auto-surveiller le nombre de pas. Un formulaire d'enregistrement des étapes, un formulaire d'enregistrement du sommeil et un formulaire de régime seront fournis aux participants à tous les essais et seront renvoyés après chaque essai. Un repas standard surgelé sera fourni aux participants à consommer 2 heures avant les séances de vélo pour éviter l'effet de la consommation de graisses du repas avant le HFTT. Outre la boisson sportive qui sera fournie juste après le cyclisme, les participants devront rester à jeun (pas de nourriture ni de boisson, seulement de l'eau) depuis le repas congelé jusqu'au HFTT. Pendant le HFTT, un repas riche en graisses (un mélange de glace et de crème épaisse) sera offert aux participants. Les participants consommeront le milkshake en 10 min. La quantité de glace et de crème épaisse sera déterminée par le poids corporel du participant. Pendant le test, cinq mesures (prélèvement de sang du bout des doigts et prélèvement d'air expiré) seront effectuées, dont une mesure de base (avant un repas riche en graisses) et quatre mesures chaque heure après avoir consommé le repas.