Construction d'un système de simulation écologique microbienne intestinale in vitro pour les personnes obèses

Environ 2,6 milliards de personnes (environ 40 % de la population mondiale) souffrent de surpoids ou d'obésité. La prévalence du surpoids et de l’obésité chez les adultes chinois dépasse les 50 % et continue d’augmenter. Le microbiote intestinal est considéré comme un organe endocrinien et participe à l’équilibre énergétique. Les changements de régime alimentaire peuvent perturber la relation entre le microbiote et l'hôte, conduisant à des maladies métaboliques. Bien que les études humaines fournissent des informations importantes, il existe des limites, telles que l'entrée de composants limitant l'environnement gastro-intestinal complexe, le manque d'informations sur les processus microbiens dynamiques et la incertitude quant aux effets secondaires des médicaments. Les méthodes in vitro peuvent résoudre ces problèmes, en permettant un échantillonnage dynamique, un fonctionnement standardisé, une répétabilité élevée et une évaluation des toxines et des agents pathogènes potentiels. Les modèles in vitro sont largement utilisés pour évaluer les effets sur le microbiome du côlon humain et prédire les résultats in vivo. Sur la base du contexte de recherche ci-dessus, cette étude vise à collecter des échantillons fécaux de personnes obèses pour construire un système de simulation écologique microbienne intestinale in vitro. Cela posera une base expérimentale pour explorer davantage l’effet d’une intervention nutritionnelle spécifique sur la composition et la fonction du microbiote intestinal chez les personnes obèses.