Tester les étiquettes de nourriture ultraprocesses au Chili
Évaluation de l'efficacité d'une étiquette d'alerte alimentaire ultraprocente au Chili
L'objectif de cette expérience est d'examiner les effets d'une étiquette d'avertissement signalant qu'un produit est ultraproced parmi un échantillon de parents chiliens. Les principales questions auxquelles cette expérience vise à répondre est:
Les étiquettes d'avertissement ultraproces sont-elles sur leurs propres intentions d'achat de produits à l'impact?
Les étiquettes d'avertissement ultraprocesnées ont-elles un impact sur les intentions d'achat de produits en présence d'étiquettes d'avertissement en nutriments?
Les étiquettes d'avertissement ultraprocenées aident-elles davantage de consommateurs à identifier les aliments ultraprocestés?
Les participants seront assignés au hasard à un bras de contrôle ou à un bras d'alerte ultraproced. Dans les deux bras, les produits porteront des étiquettes d'alerte nutritionnelles, qui sont la politique actuelle du Chili. Les participants verront trois produits similaires, qui seront tous ultraproces: un pas élevé dans les nutriments de préoccupation, un riche en sodium et un riche en sodium et en graisses saturées. Pour chaque produit, les participants évalueront leurs intentions d'achat et indiqueront s'ils croient que le produit est ultraprocence. Les chercheurs compareront les résultats entre les bras.
Aperçu de l'étude
Statut
Les conditions
Intervention / Traitement
Description détaillée
Les participants termineront une expérience randomisée en ligne programmée dans Qualtrics. Après avoir donné un consentement éclairé, les participants seront attribués au hasard à l'un des deux bras: contrôle (c'est-à-dire sans étiquette d'avertissement ultraproced) ou bras d'alerte ultraprocesse. Dans les deux bras, les produits porteront des étiquettes d'alerte nutritionnelles, qui sont la politique actuelle du Chili.
Dans un ordre aléatoire, les participants verront trois simulations similaires de croustilles. Tous les produits observés seront ultraprocents et porteront ainsi une étiquette d'avertissement ultraprocente dans le bras d'étiquette d'alerte ultraproced. De plus, l'un des produits ne sera pas élevé dans les nutriments préoccupants, un produit sera riche en sodium et un produit sera riche en sodium et en graisses saturées. Pour chaque produit, les participants évalueront leurs intentions d'achat, leur santé perçue et indiqueront s'ils croient que le produit est ultraproces.
Type d'étude
Inscription (Réel)
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Lieux d'étude
-
-
North Carolina
-
Chapel Hill, North Carolina, États-Unis, 27599
- The University of North Carolina at Chapel Hill's Gillings School of Global Public Health
-
-
Critères de participation
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
- Adulte
- Adulte plus âgé
Accepte les volontaires sains
La description
Critères d'inclusion:
- 18 ans ou plus
- Parent ou tuteur de l'enfant entre 2 et 14 ans qui n'a jamais reçu de diagnostic de diabète, de glycémie élevée, de pré-diabète ou d'insuline
- Résidant au Chili
Critères d'exclusion:
- Moins de 18 ans
- Pas parent ou tuteur de l'enfant entre 2 et 14 ans qui n'a jamais reçu de diagnostic de diabète, de glycémie élevée, de pré-diabète ou d'insuline
- Ne résidant pas au Chili
Plan d'étude
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: La prévention
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation parallèle
- Masquage: Aucun (étiquette ouverte)
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
|---|---|
|
Comparateur actif: Contrôler
|
Les produits ne portent pas d'étiquette d'avertissement ultraprocente.
Pour correspondre à la législation chilienne actuelle, les produits portent des étiquettes de nutriments octogonales le cas échéant.
|
|
Expérimental: Étiquette d'avertissement ultraprocente
|
Les produits portent une étiquette d'avertissement ultraprocente.
Pour correspondre à la législation chilienne actuelle, les produits portent des étiquettes de nutriments octogonales le cas échéant.
|
Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
|
Intentions d'achat, score moyen
Délai: Lors de l'exposition à l'intervention (c'est-à-dire des stimuli de l'étude), évalués lors d'une enquête unique en ligne de 10 minutes.
|
La probabilité que le participant soit d'acheter des produits sera mesurée par enquête.
Les options de réponse seront sur une échelle de 5 points de "très improbable" (codé 1) à "très probablement" (codé 5), avec des scores plus élevés représentant une probabilité plus élevée d'achat de produits.
|
Lors de l'exposition à l'intervention (c'est-à-dire des stimuli de l'étude), évalués lors d'une enquête unique en ligne de 10 minutes.
|
|
Identification correcte des produits comme ultraprocessed
Délai: Lors de l'exposition à l'intervention (c'est-à-dire des stimuli de l'étude), évalués lors d'une enquête unique en ligne de 10 minutes.
|
L'identification correcte des produits comme ultraprocence sera mesurée par enquête.
La réponse sera codée dans une plage dichotomique 0-1, où 1 indique que le participant a correctement identifié les produits comme ultraproces et 0 indique que le participant n'a pas correctement identifié les produits comme ultraproces.
|
Lors de l'exposition à l'intervention (c'est-à-dire des stimuli de l'étude), évalués lors d'une enquête unique en ligne de 10 minutes.
|
Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
|
Santé de la santé du produit perçu, score moyen
Délai: Lors de l'exposition à l'intervention (c'est-à-dire des stimuli de l'étude), évalués lors d'une enquête unique en ligne de 10 minutes.
|
À quel point il serait bon ou mauvais de consommer le produit chaque jour sera mesuré par enquête.
Les options de réponse seront sur une échelle de 5 points de "très mal" (codé comme 1) à "très bien" (codé comme 5), avec des scores plus élevés représentant une santé du produit perçue plus élevée.
|
Lors de l'exposition à l'intervention (c'est-à-dire des stimuli de l'étude), évalués lors d'une enquête unique en ligne de 10 minutes.
|
Collaborateurs et enquêteurs
Les enquêteurs
- Chercheur principal: Aline D'Angelo Campos, MPP, University of North Carolina, Chapel Hill
Dates d'enregistrement des études
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Réel)
Achèvement primaire (Réel)
Achèvement de l'étude (Réel)
Dates d'inscription aux études
Première soumission
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première publication (Réel)
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Estimé)
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
Dernière vérification
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Autres numéros d'identification d'étude
- 24-2896b
Plan pour les données individuelles des participants (IPD)
Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?
Description du régime IPD
Délai de partage IPD
Critères d'accès au partage IPD
Type d'informations de prise en charge du partage d'IPD
- PROTOCOLE D'ÉTUDE
- SÈVE
Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude
Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine
Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine
Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .