Prise de décision et consommation alimentaire (Buffet)
18 août 2025 mis à jour par: Prof. Dr. Soyoung Q Park, German Institute of Human Nutrition
Prise de décision et consommation alimentaire ("Étude de buffet")
L'étude étudiera comment l'attente de la disponibilité alimentaire a un impact sur la réponse aux indices alimentaires, à l'humeur, à la sensibilisation interoceptive et à la consommation de l'apport alimentaire chez les femmes saines et naturellement à vélo.
Aperçu de l'étude
Statut
Recrutement
Les conditions
Intervention / Traitement
Description détaillée
Dans cette étude crossover randomisée intra-sujets, nous sonderons comment la disponibilité perçue des repas façonne le comportement alimentaire, la cognition et les marqueurs métaboliques chez les femmes saines et naturellement à vélo.
Chaque femme assiste à deux rendez-vous dans l'après-midi (à partir de 12 heures après une nuit rapide): une dans laquelle le synchronisation et la durée des repas sont entièrement divulguées ("certaine" condition) et une dans laquelle ces informations sont intentionnellement refoulées (condition "" incertaine ").
Au cours de chaque rendez-vous, les participants subissent d'abord un ensemble de tests cognitifs et comportementaux, puis sont invités à échantillonner l'ad libitum à partir d'un buffet de 30 éléments sous les instructions respectives de certitude ou d'incertitude.
Le sang veineux est recueilli à six intervalles fixes pour mesurer les fluctuations de la ghréline, de la leptine, de l'insuline, du glucose et du cortisol.
Pour capturer des habitudes alimentaires du monde réel, les participants enregistrent également toute l'application dans une application de suivi des aliments pour smartphone pendant trois jours avant la session initiale.
Type d'étude
Interventionnel
Inscription (Estimé)
45
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.
Coordonnées de l'étude
- Nom: Renée Sophie Cuntz, MSc
- Numéro de téléphone: +49 33 200 88 2519
- E-mail: Renee.Cuntz@dife.de
Sauvegarde des contacts de l'étude
- Nom: Elisa Rehbein, Dr.
- Numéro de téléphone: +49 33 200 88 - 2525
- E-mail: elisa.rehbein@dife.de
Lieux d'étude
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-
Brandenburg
-
Nuthetal, Brandenburg, Allemagne, 14558
- Recrutement
- German Institute of Human Nutrition Potsdam-Rehbruecke
-
Contact:
- Recruitment officer
- Numéro de téléphone: +4933200882752
- E-mail: Buffet-studie@dife.de
-
-
Critères de participation
Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
- Adulte
Accepte les volontaires sains
Oui
La description
Critères d'inclusion:
- Femmes nullipares (âge: 18-35 ans) avec un cycle menstruel régulier (25-32 jours)
- Légalement compétent / consentement pour participer
- Compétence linguistique en allemand (locuteur natif, fluent)
- Physiquement et mentalement en bonne santé
- Indice de masse corporelle (IMC) de 18,5 - 30 kg / m2
Critères d'exclusion:
- Actuel ou utilisation de contraceptifs hormonaux au cours des 6 mois précédents
- Utilisation actuelle de dispositifs intra-utérins hormonaux (DIU)
- Grossesse précédente ou actuelle
- Trouble psychologique ou métabolique diagnostiqué
Maladies anciennes ou actuelles de:
- Cerveau ou esprit (y compris les troubles anxieux, la dépression, les troubles de l'alimentation, les troubles de la personnalité, l'alcool, la drogue ou la dépendance à la drogue ou à la non-substance, des troubles neurologiques autres que des maux de tête occasionnels, des abnomalités psychiatriques ou neurologiques)
- Circulation cardiaque ou sangle / maladie cardiovasculaire (infarctus du myocarde, accident vasculaire cérébral, hypertension, hypotension, ayant un stimulateur cardiaque)
- Troubles gastro-intestinaux (par ex. Maladies du côlon, syndrome du côlon irritable, maladie de Crohn)
- Troubles endocriniens (par exemple. troubles thyroïdiens)
- Autres conditions médicales passées ou présentes (par exemple, syndrome métabolique, diabète)
- D'autres problèmes de santé graves ou un stress mental ou physique grave actuel.
- Trouble de coagulation du sang
- Peur de faire du sang
- Anémie sévère
- Épisodes d'hypoglycémie précédemment diagnostiqués
- Apport régulier de médicaments (par exemple. Médicament antidépresseur / anti-anxiété)
- Don de sang dans les 4 semaines avant le rendez-vous de l'étude
- Apport de médicaments anticoagulants
- consommation de drogues illégale
- Fumer ou consommation de nicotine
- athlètes extrêmes
- végétariens ou végétaliens ou toute autre restriction alimentaire due aux allergies ou intolérances
- changer de travail
Plan d'étude
Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: Science basique
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation croisée
- Masquage: Seul
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
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Expérimental: Incertitude alimentaire perçue
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Les participants restent ignorés à la fois de l'heure prévue et de la durée du prochain repas.
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Expérimental: Certitude alimentaire perçue
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Les participants sont conscients de l'heure prévue et de la durée du prochain repas.
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
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Apport alimentaire en laboratoire
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Aliments consommés lors d'une tâche de buffet ad libitum de laboratoire, dans laquelle les participants peuvent commander et consommer différents aliments à partir d'un menu à leur propre goût.
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Contrôle inhibiteur spécifique aux aliments
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Contrôle inhibiteur spécifique des aliments mesuré par une tâche GO / No-Go adaptée de Teslovich et al., 2014.
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Propension des risques sur une tâche de prise de décision
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Dans cette tâche, les participants décident entre une option risquée / pari ou sûre, sur la base d'un paradigme de Liu et al., 2021.
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Retarder le comportement de réduction dans une tâche informatisée
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Dans cette tâche, les participants sont invités à choisir entre une récompense monétaire immédiate et retardée, sur la base d'un paradigme de la tâche d'Eisenstein et al., 2015.
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Adaptation de gamme dans l'apprentissage du renforcement
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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L'adaptation de la plage dans le contexte d'une tâche d'apprentissage de renforcement est évaluée à l'aide d'un paradigme décrit par Gueguen et al., 2024.
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Paradigme économique comportemental
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Dans cette tâche, les participants gèrent une ressource partagée en décidant de la quantité à extraire d'un pool commun sur plusieurs tours.
Sur la base de leur extraction individuelle, les participants reçoivent une récompense monétaire, qui est réduite une fois que le groupe dépasse une limite d'extraction prédéfinie.
Adapté de Lagenbach et al., 2019.
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Rythme cardiaque
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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État au repos et fréquence cardiaque basée sur les tâches, mesurée avec un électrocardiogramme à trois points (ECG)
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Variabilité de la fréquence cardiaque
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Variabilité de la fréquence cardiaque basée sur l'état de repos et basée sur les tâches mesurée avec un électrocardiogramme à trois points (ECG).
L'activité respiratoire sera également enregistrée à l'aide d'une ceinture respiratoire pour corriger les artefacts liés à la respiration.
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Activité électrodermique
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Conductance cutanée à l'état de repos et à base de tâches mesurée avec deux électrodes d'activité électrodermique placées sur les doigts de la main non dominante.
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Niveaux de stress subjectifs
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Les niveaux de stress subjectifs sont mesurés sur une échelle semi-contiguë de 1 (pas du tout) à 100 (extrêmement) à plusieurs reprises lors de chaque visite pour évaluer les réponses du stress à la disponibilité des aliments perçus.
Des scores plus élevés indiquent une plus grande contrainte.
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Niveaux de faim subjectifs
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Les niveaux de faim subjectifs sont mesurés à une échelle semi-contiguë de 1 (pas du tout) à 100 (extrêmement) à plusieurs reprises lors de chaque visite pour évaluer les changements dans les cotes de la faim subjectives en réponse à la disponibilité alimentaire perçue.
Des scores plus élevés indiquent une plus grande faim.
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Niveaux de plénitude subjective
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Les niveaux de plénitude subjective sont mesurés à une échelle semi-continu de 1 (pas du tout) à 100 (extrêmement) à plusieurs reprises lors de chaque visite pour évaluer les changements dans les cotes de la plénitude subjective en réponse à la disponibilité des aliments perçus.
Des scores plus élevés indiquent une plus grande plénitude.
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Niveaux de satiété subjectifs
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Les niveaux de satiété subjectifs sont mesurés à une échelle semi-continu de 1 (pas du tout) à 100 (extrêmement) à plusieurs reprises lors de chaque visite pour évaluer les changements dans les cotes subjectives de la satiété en réponse à la disponibilité des aliments perçus.
Des scores plus élevés indiquent une plus grande satiété.
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Cravures alimentaires subjectives
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Les envies subjectives d'aliments sucrés, salés et gras sont mesurés à une échelle semi-contenance de 1 (pas du tout) à 100 (extrêmement) à plusieurs reprises lors de chaque visite pour évaluer les changements dans les avis de désir subjectifs en réponse à la disponibilité des aliments perçus.
Des scores plus élevés indiquent une envie de nourriture plus forte.
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Niveaux d'hormones diverses
Délai: Le 1er et la 2ème visite (environ 30 jours plus tard)
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Les niveaux d'hormones différentes (par exemple, l'estradiol, le progestéron, la testostérone, la ghréline, la leptine) seront mesurés par échantillonnage sanguin.
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Le 1er et la 2ème visite (environ 30 jours plus tard)
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Niveaux de cortisol
Délai: Le 1er et la 2ème visite (environ 30 jours plus tard)
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Les niveaux de cortosol seront évalués plusieurs fois tout au long de la visite en tant que mesure objective du stress.
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Le 1er et la 2ème visite (environ 30 jours plus tard)
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Niveaux d'insuline
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Les niveaux d'insuline seront mesurés plusieurs fois tout au long de la visite par échantillonnage sanguin.
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Taux de glucose
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Les niveaux de glucose seront mesurés plusieurs fois tout au long de la visite par échantillonnage sanguin.
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Stress Sating
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Les changements dans l'apport alimentaire liés au stress sont évalués avec l'échelle de l'alimentation du stress de Salzbourg (SSES; Méule et al., 2018).
Des scores plus élevés indiquent une augmentation de l'apport alimentaire en réponse au stress, tandis que des scores plus faibles indiquent une réduction de l'apport alimentaire lors de l'expérience du stress.
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Activation comportementale liée à la récompense
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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L'activation comportementale et l'inhibition liées aux récompenses sont évaluées en utilisant le questionnaire du système d'inhibition comportementale / du système d'activation comportementale (BIS / BAS; Strobel et al., 2001).
Les participants répondent sur une échelle de Likert à quatre points: "fortement en désaccord", "en désaccord", "d'accord" et "fortement d'accord".
Des scores plus élevés sur l'échelle BIS indiquent une plus grande inhibition comportementale, tandis que les scores plus élevés sur l'échelle BAS reflètent une activation comportementale plus forte.
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Impulsivité
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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L'impulsivité est évaluée à l'aide de l'échelle d'impulsivité Barratt (BIS; Meule et al., 2011).
Les participants répondent à l'aide d'une échelle de quatre points: "rarement", "occasionnellement" "souvent" et "presque toujours".
Des scores plus élevés indiquent une plus grande impulsivité.
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Humeur
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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L'ambiance est mesurée deux fois lors de chaque visite avant et après le repas ad libitum en utilisant le calendrier des effets positifs et négatifs (Panas; Janke & Glöckner-Rist, 2014).
Les participants répondent à 20 adjectifs de l'humeur-10 reflétant un effet positif et 10 reflétant un effet négatif en utilisant une échelle de cinq points: «pas du tout», «très légèrement», «modérément», «un peu» et «extrêmement».
Des scores plus élevés sur l'échelle de l'affect positif indiquent une humeur positive plus forte, tandis que des scores plus élevés sur l'échelle d'effet négatif indiquent une humeur négative plus forte.
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Régulation des émotions
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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La régulation des émotions est évaluée à l'aide du questionnaire sur la régulation des émotions (ERQ; Abler et Kessler, 2009), qui capture les différences individuelles dans l'utilisation de deux stratégies distinctes pour réguler les émotions (réévaluation cognitive et suppression expressive).
Les participants évaluent leur accord avec chaque élément sur une échelle de Likert à sept points, allant de "fortement en désaccord" à "fortement d'accord".
Des scores plus élevés sur chaque sous-échelle indiquent une utilisation plus fréquente de la stratégie de régulation correspondante.
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Stress perçu
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Le stress perçu est évalué à l'aide de l'échelle de stress perçue (PSS-10; Schneider et al., 2020), qui s'apprête à la mesure dans laquelle les individus perçoivent leur vie comme imprévisible, incontrôlable et écrasant au cours du dernier mois.
Les participants répondent aux déclarations générales en utilisant une échelle de cinq points allant de «jamais» à «très souvent».
Des scores plus élevés indiquent un stress perçu plus élevé.
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Anxiété d'état
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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L'anxiété de l'État est évaluée deux fois au cours de chaque visite avant et après le repas AD Lib en utilisant la version étatique de l'inventaire d'anxiété des traits d'État (STAI; Grimm, 2009); qui capture l'intensité actuelle de l'anxiété telle que vécue au moment de l'évaluation.
Les options de réponse incluent "presque jamais".
"un peu", "modérément" et "très".
Des scores plus élevés indiquent des niveaux plus élevés d'anxiété de l'État.
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Conscience interoceptive
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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La conscience interoceptive est évaluée en utilisant l'évaluation multidimensionnelle de la conscience interoceptive (MAIA; Eggart et al., 2021).
Le questionnaire mesure divers aspects de la conscience des sensations corporelles internes.
Les participants répondent aux déclarations en utilisant une échelle de six points: "jamais", "très rarement", "rarement", "occasionnellement", "fréquemment" et "toujours".
Des scores plus élevés reflètent une plus grande conscience des sensations corporelles.
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Perte de contrôle sur l'alimentation
Délai: le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Les participants évalueront leur perte de contrôle subjective sur l'alimentation pendant la tâche du buffet AD Lib.
Des valeurs plus élevées indiquent une plus grande perte de contrôle.
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le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
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Consommation de nourriture habituelle
Délai: Sur trois jours avant la 1ère visite
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L'apport alimentaire habituel autodéclaré (c'est-à-dire tous les aliments et les boissons consommés) est évalué via une application et / ou par des journaux alimentaires manuscrits supplémentaires sur trois jours consécutifs.
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Sur trois jours avant la 1ère visite
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Quantification des marqueurs épigénétiques liés à l'appétit, au cycle menstruel et au stress
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Les marqueurs épigénétiques associés à la régulation de l'appétit, à la fonction menstruelle et à la réponse au stress seront mesurés dans des échantillons de sang.
Les modifications épigénétiques spécifiques au site (par exemple, la méthylation de l'ADN ou les modifications des histones) seront quantifiées à l'aide de tests moléculaires validés.
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Humeur dépressive
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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L'humeur dépressive est évaluée à l'aide de la version allemande de l'inventaire de la dépression Beck (BDI; Kühner et al., 2007).
Le questionnaire mesure la gravité des symptômes dépressifs ressentis au cours des deux dernières semaines.
Des scores totaux plus élevés indiquent une symptomatologie dépressive plus prononcée.
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Image corporelle
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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L'image corporelle est évaluée à l'aide du questionnaire sur la forme corporelle (BSQ; Pook et al., 2008), qui mesure les préoccupations liées à la forme du corps généralement associées aux troubles de l'alimentation.
Les participants évaluent la fréquence à laquelle ils éprouvent des pensées et des sentiments liés au corps.
Des scores plus élevés indiquent une plus grande préoccupation de forme corporelle.
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Cravures alimentaires de traits
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Les envies alimentaires sont mesurées à l'aide de la version trait du questionnaire sur les fringales alimentaires (FCQ-T; Meule et al., 2012).
Les réponses sont données sur une échelle de six points de "jamais / non applicable" à "toujours", avec des scores plus élevés indiquant des envies plus fréquentes et intenses.
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Régimes alimentaires
Délai: Jour 2 (après environ 30 jours après le jour 1, c'est-à-dire la 1ère visite)
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Les modèles alimentaires sont évalués à l'aide d'un questionnaire sur la fréquence alimentaire (Haftenberger et al., 2018), qui capture la fréquence et la quantité de consommation dans divers aliments et groupes alimentaires au cours du mois dernier.
Les participants indiquent la fréquence à laquelle ils ont consommé des articles spécifiques et dans quelle quantité, permettant un aperçu des habitudes de consommation alimentaire et de restauration habituelles.
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Jour 2 (après environ 30 jours après le jour 1, c'est-à-dire la 1ère visite)
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Alimentation intuitive
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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L'alimentation intuitive est évaluée à l'aide de l'échelle de l'alimentation intuitive-2 (Van Dyck et al., 2019), qui évalue la tendance des individus à s'appuyer sur la faim physique et les indices de satiété pour guider les décisions concernant le moment, quoi et combien manger.
Les participants répondent sur une échelle de cinq points allant de "fortement en désaccord" à "fortement d'accord".
Des scores plus élevés reflètent une plus grande inclinaison vers des comportements alimentaires intuitifs.
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Statut d'insécurité alimentaire
Délai: Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Le statut d'insécurité alimentaire est évalué à l'aide de l'échelle de l'expérience de l'insécurité alimentaire (FIES; DePa et al., 2018), qui évalue l'accès des individus aux aliments en s'attaquant aux facteurs tels que les contraintes financières, la disponibilité et la qualité alimentaire.
Les options de réponse incluent "Oui", "non", "refusée" et "ne savent pas".
Des scores plus élevés reflètent une plus grande gravité de l'insécurité alimentaire.
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Le 1er et la 2ème visite (après environ 30 jours)
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Moix sobre
Délai: Jour 1 (1ère visite sur 2)
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L'alimentation restreinte est évaluée à l'aide de la sous-échelle de la «retenue cognitive de l'alimentation» du questionnaire sur les aliments à trois facteurs (TFEQ; Pudel et Westenhöfer, 1989).
La sous-échelle comprend à la fois des éléments et des déclarations et des déclarations réels sur une échelle de Likert à quatre points allant de 1 ("toujours") à 4 ("jamais").
Des scores totaux plus élevés indiquent une plus grande retenue cognitive dans le comportement alimentaire.
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Jour 1 (1ère visite sur 2)
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Motifs de manger
Délai: Jour 1 (1ère visite sur 2)
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Les motifs de l'alimentation seront évalués à l'aide de l'enquête sur les motifs d'alimentation (TEMS; Renner et al., 2012).
Les éléments sont évalués sur une échelle de Likert à 7 points, allant de "jamais" à "toujours".
Des scores plus élevés sur les sous-échelles de TEMS indiquent une plus grande dépendance à ces motifs alimentaires lors de la nourriture ou des choix alimentaires.
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Jour 1 (1ère visite sur 2)
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Climat familial
Délai: Jour 1 (1ère visite sur 2)
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Le climat familial est mesuré à l'aide du Familien Klima Skale (FKS; Roth, 2003).
Les éléments sont évalués sur une échelle de Likert à 5 points allant de 1) "ne s'applique pas du tout," 2) "s'applique peu," 3) "s'applique modérément," 4) "s'applique principalement" à 5) "s'applique presque complètement".
Des scores totaux plus élevés indiquent un meilleur climat familial.
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Jour 1 (1ère visite sur 2)
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Styles d'attachement
Délai: Jour 1 (1ère visite sur 2)
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Les styles d'attachement seront évalués à l'aide de l'échelle d'attachement des adultes (AAS; Schmidt et al., 2004).
Les éléments sont évalués sur une échelle de Likert à cinq points allant de "pas du tout vrai" à "exactement vrai".
Des scores plus élevés sur chaque sous-échelle indiquent une approbation plus forte de la dimension d'attachement correspondante.
Les sous-échelles / styles d'attachement évalués sont sécurisés, avides, anxieux.
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Jour 1 (1ère visite sur 2)
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Microbiome intestinal
Délai: 1 à trois jours avant la 1ère visite
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Pour évaluer la relation entre le microbiome intestinal et l'apport alimentaire des participants pendant le repas ad libitum, des échantillons fécaux seront prélevés avant la première visite, pendant la phase d'observation dans laquelle les participants enregistrent leur apport alimentaire habituel.
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1 à trois jours avant la 1ère visite
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Collaborateurs et enquêteurs
C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.
Parrainer
Les enquêteurs
- Chercheur principal: Soyoung Q Park, Prof. Dr., German Institute of Human Nutrition Potsdam-Rehbruecke
Publications et liens utiles
La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.
Publications générales
- Schmidt S, Strauss B, Hoger D, Brahler E. [The Adult Attachment Scale (AAS) - psychometric evaluation and normation of the German version]. Psychother Psychosom Med Psychol. 2004 Sep-Oct;54(9-10):375-82. doi: 10.1055/s-2003-815000. German.
- Schneider EE, Schonfelder S, Domke-Wolf M, Wessa M. Measuring stress in clinical and nonclinical subjects using a German adaptation of the Perceived Stress Scale. Int J Clin Health Psychol. 2020 May-Aug;20(2):173-181. doi: 10.1016/j.ijchp.2020.03.004. Epub 2020 May 22.
- Liu L, Artigas SO, Ulrich A, Tardu J, Mohr PNC, Wilms B, Koletzko B, Schmid SM, Park SQ. Eating to dare - Nutrition impacts human risky decision and related brain function. Neuroimage. 2021 Jun;233:117951. doi: 10.1016/j.neuroimage.2021.117951. Epub 2021 Mar 12.
- Meule A, Lutz A, Vogele C, Kubler A. Food cravings discriminate differentially between successful and unsuccessful dieters and non-dieters. Validation of the Food Cravings Questionnaires in German. Appetite. 2012 Feb;58(1):88-97. doi: 10.1016/j.appet.2011.09.010. Epub 2011 Sep 29.
- Eggart M, Todd J, Valdes-Stauber J. Validation of the Multidimensional Assessment of Interoceptive Awareness (MAIA-2) questionnaire in hospitalized patients with major depressive disorder. PLoS One. 2021 Jun 25;16(6):e0253913. doi: 10.1371/journal.pone.0253913. eCollection 2021.
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Dates d'enregistrement des études
Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Réel)
4 août 2025
Achèvement primaire (Estimé)
31 juillet 2026
Achèvement de l'étude (Estimé)
31 juillet 2026
Dates d'inscription aux études
Première soumission
29 juillet 2025
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
18 août 2025
Première publication (Réel)
21 août 2025
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Réel)
21 août 2025
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
18 août 2025
Dernière vérification
1 août 2025
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Autres numéros d'identification d'étude
- Buffet
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Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine
Non
Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine
Non
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