Boisson à base de betterave et puissance de sprint répétée pendant le RAST
"Effets d'une boisson fonctionnelle à base de betterave sur la performance en sprint répété : un essai croisé randomisé, en double aveugle et contrôlé par placebo"
Cet essai randomisé, en double aveugle, contrôlé par placebo et à croisement vise à évaluer les effets aigus d'une boisson riche en nitrates à base de betterave sur la performance en sprint répété chez des athlètes entraînés.
Dix athlètes effectueront deux conditions expérimentales dans un ordre randomisé : boisson à la betterave (BET) et placebo (PLA), séparées par une période de sevrage de 7 jours. La boisson à la betterave consiste en 200 mL d'un mélange contenant de la betterave, du cacao et du thé vert, fournissant environ 6,4 mmol de nitrate.
Dans chaque condition, les participants effectueront un Test de Sprint Anaérobie en Course (RAST), consistant en six sprints maximaux de 35 mètres avec 10 secondes de récupération passive entre les sprints. Le critère principal est la puissance moyenne sur les six sprints.
Les critères secondaires incluent l'indice de fatigue, la puissance par sprint, la fréquence cardiaque, l'évaluation de l'effort perçu (échelle de Borg 6-20), la consommation maximale d'oxygène (VO₂max) et la qualité du sommeil évaluée à l'aide de l'Indice de Sévérité de l'Insomnie (ISI).
Aperçu de l'étude
Statut
Les conditions
Intervention / Traitement
Description détaillée
Cette étude randomisée, en double aveugle, contrôlée contre placebo et en cross-over est conçue pour étudier les effets aigus d'une boisson à base de betterave riche en nitrates sur la performance en sprint répété chez des athlètes entraînés.
Dix athlètes participeront à deux sessions expérimentales dans un ordre randomisé : boisson à la betterave (BET) et placebo (PLA). La randomisation déterminera la séquence d'administration des boissons. Les participants et les investigateurs seront en aveugle concernant l'attribution des traitements.
Après l'ingestion de la boisson, les participants effectueront un échauffement standardisé suivi du Running Anaerobic Sprint Test (RAST), consistant en six sprints maximaux de 35 mètres avec 10 secondes de récupération passive entre les sprints. Le temps de sprint sera enregistré à l'aide d'un chronométrage électronique, et la puissance de sortie sera calculée en utilisant la masse corporelle et le temps de sprint.
La mesure principale du critère de jugement est la puissance moyenne de sortie sur les six sprints. Les critères secondaires incluent :
Indice de fatigue (pourcentage de diminution sur les sprints)
Puissance individuelle de sprint (S1-S6)
Réponse de la fréquence cardiaque
Évaluation de l'effort perçu (échelle de Borg 6-20)
VO₂max (évaluée au départ)
Qualité du sommeil mesurée à l'aide de l'Indice de Sévérité de l'Insomnie (ISI)
Un modèle linéaire à effets mixtes sera utilisé pour analyser la performance en sprint répété, incluant le sujet comme intercept aléatoire et le traitement, le sprint, et leur interaction comme effets fixes. Des tests non paramétriques seront appliqués lorsque les hypothèses de normalité ne sont pas respectées. La signification statistique sera fixée à p ≤ 0,05.
Type d'étude
Inscription (Estimé)
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Coordonnées de l'étude
- Nom: Emmanuel Omar Ponce Dávila, MC
- Numéro de téléphone: +526142715782
- E-mail: a327789@uach.mx
Critères de participation
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
- Adulte
Accepte les volontaires sains
La description
Critères d'inclusion :
- Athlètes entraînés en bonne santé
Âge entre 18 et 35 ans
Entraînement régulier ≥3 fois/semaine
Aucune maladie cardiovasculaire ou métabolique
Critères d'exclusion : Athlètes entraînés en bonne santé
Âge entre 18 et 35 ans
Entraînement régulier ≥3 fois/semaine
Aucune maladie cardiovasculaire ou métabolique
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Plan d'étude
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: Autre
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation croisée
- Masquage: Tripler
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
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Expérimental: Boisson à la betterave (BET)
Les participants ont consommé 200 mL d'une boisson antioxydante à base de betterave contenant de la betterave, du cacao et de l'extrait de thé vert, fournissant environ 6,4 mmol de nitrate alimentaire.
La boisson a été ingérée 2 à 3 heures avant la réalisation du test d'exercice.
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Les participants ont consommé 200 mL d'une boisson antioxydante à base de betterave contenant de la betterave, du cacao et de l'extrait de thé vert, fournissant environ 6,4 mmol de nitrate alimentaire.
La boisson a été administrée 2 à 3 heures avant l'exécution d'un test de sprint anaérobie de course (RAST).
La formulation a été conçue pour délivrer des nitrates et des polyphénols avec des effets ergogènes et antioxydants potentiels.
Une période de sevrage de 7 jours séparait les conditions croisées.
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Comparateur placebo: Boisson placebo (PLA)
Les participants ont consommé 200 mL d’une boisson placebo correspondant en couleur, goût et texture, mais sans nitrate ni composés antioxydants actifs.
La boisson a été ingérée 2 à 3 heures avant la réalisation du test d’effort.
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Les participants ont consommé 200 mL d'une boisson antioxydante à base de betterave contenant de la betterave, du cacao et de l'extrait de thé vert, fournissant environ 6,4 mmol de nitrate alimentaire.
La boisson a été administrée 2 à 3 heures avant l'exécution d'un test de sprint anaérobie de course (RAST).
La formulation a été conçue pour délivrer des nitrates et des polyphénols avec des effets ergogènes et antioxydants potentiels.
Une période de sevrage de 7 jours séparait les conditions croisées.
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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Puissance moyenne (W) durant six sprints maximaux de 35 m
Délai: Au départ et immédiatement après l'intervention.
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La puissance moyenne sera calculée à partir de six sprints maximaux de 35 mètres séparés par des intervalles de récupération standardisés.
Le temps de sprint sera enregistré et converti en puissance (W).
La valeur moyenne sur les six sprints sera utilisée comme mesure de résultat.
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Au départ et immédiatement après l'intervention.
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Collaborateurs et enquêteurs
Parrainer
Publications et liens utiles
Publications générales
- Ponce Dávila, E. O., Neder Suárez, D., Muñoz Daw, M. de J., Carrasco Legleu, C. E., & Benítez Hernández, Z. P. (2024). Diseño y análisis de una bebida deportiva a base de betabel. Revista Mexicana De Ciencias De La Cultura Física, 3(7), 1-10. https://doi.org/10.54167/rmccf.v3i7.1370
Dates d'enregistrement des études
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Estimé)
Achèvement primaire (Estimé)
Achèvement de l'étude (Estimé)
Dates d'inscription aux études
Première soumission
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première publication (Réel)
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Réel)
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
Dernière vérification
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Mots clés
Autres numéros d'identification d'étude
- Cl-062-23
Plan pour les données individuelles des participants (IPD)
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Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude
Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine
Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine
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