Uno studio comparativo degli effetti dei prodotti a base di bacche e cereali sulla risposta glicemica postprandiale in soggetti sani
Uno studio clinico, randomizzato e comparativo degli effetti dei prodotti a base di bacche e cereali sulla risposta glicemica postprandiale in soggetti sani
Panoramica dello studio
Stato
Stato
Condizioni
Condizioni
Intervento / Trattamento
Intervento / Trattamento
Tipo di studio
Tipo di studio
Iscrizione (Effettivo)
Iscrizione
Fase
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Luoghi di studio
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Kajaani, Finlandia, 87100
- Clinical Life Sciences Ltd
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Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Accetta volontari sani
Sessi ammissibili allo studio
Descrizione
Criterio di inclusione:
- volontario dato consenso scritto per la partecipazione alla ricerca
- uomo o donna sani, di età compresa tra i 18 e i 65 anni
- mangiare regolarmente
- Indice di massa corporea 18,5 - 29,9 kg/m2
Criteri di esclusione:
- diabete
- malattie gastrointestinali
- malattie o disturbi epatici, renali, pancreatici o tiroidei
- artrite
- gravidanza o allattamento
- fumare
- allergia
- gravi malattie
- donazione di sangue
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Assegnazione: N / A
- Modello interventistico: Assegnazione di gruppo singolo
- Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)
Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Le risposte glicemiche a 2 ore per testare i prodotti e le soluzioni di controllo
Lasso di tempo: 2 ore
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I campioni di sangue capillare vengono prelevati prima ea 15, 30, 45, 60, 90 e 120 minuti dopo aver iniziato a mangiare i prodotti in esame o le soluzioni di controllo per le misurazioni delle concentrazioni di glucosio plasmatico.
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2 ore
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Misure di risultato secondarie
Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Le risposte insulinemiche di 2 ore al prodotto di mirtillo rosso essiccato e alla corrispondente soluzione di controllo
Lasso di tempo: 2 ore
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I campioni di sangue capillare vengono raccolti prima ea 15, 30, 45, 60, 90 e 120 minuti dopo aver mangiato il prodotto di prova del mirtillo rosso e la soluzione di controllo glucosio-fruttosio.
Vengono analizzate le concentrazioni sieriche di insulina.
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2 ore
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L'area incrementale sotto la curva del glucosio (IAUC) dei prodotti del test del pane
Lasso di tempo: 2 ore
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La IAUC (mmol/l x min) viene determinata utilizzando il metodo trapezoidale per ciascun soggetto e il prodotto del test del pane e la corrispondente soluzione di controllo del glucosio.
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2 ore
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Indice glicemico (GI) dei prodotti del test del pane
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L'IG viene calcolato come percentuale dei valori IAUC del glucosio di un prodotto a base di pane e di una soluzione di controllo del glucosio.
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Collaboratori e investigatori
Sponsor
Sponsor
Collaboratori
Collaboratori
Investigatori
Investigatori
- Investigatore principale: Päivi Cheney, MD
Studiare le date dei record
Studia le date principali
Inizio studio
Inizio studio
Completamento primario (Effettivo)
Completamento primario
Completamento dello studio (Effettivo)
Completamento dello studio
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
Primo inviato
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo Inserito (Stima)
Primo Inserito
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Stima)
Ultimo aggiornamento pubblicato
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo verificato
Ultimo verificato
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Termini MeSH pertinenti aggiuntivi
Altri numeri di identificazione dello studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- MAVI
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