L'abitudine al cibo come fattore di rischio per l'obesità pediatrica
Panoramica dello studio
Stato
Stato
Condizioni
Condizioni
Intervento / Trattamento
Intervento / Trattamento
Descrizione dettagliata
Tipo di studio
Tipo di studio
Iscrizione (Effettivo)
Iscrizione
Fase
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Luoghi di studio
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New York
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Buffalo, New York, Stati Uniti, 14214
- University at Buffalo
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Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Accetta volontari sani
Sessi ammissibili allo studio
Descrizione
Criterio di inclusione:
- 8-12 anni
- I partecipanti includeranno bambini che sono al 50° percentile BMI e inferiori all'85° percentile BMI (BMI = kg/m2) al basale. Includeremo anche i bambini che sono al di sotto del 50° percentile, ma hanno almeno un genitore biologico con un BMI attuale ≥ 25 kg/m2.
Criteri di esclusione:
- Allergie alimentari o diete speciali: i giovani non dovrebbero avere restrizioni dietetiche che potrebbero interferire con questi esperimenti, comprese allergie alimentari o pratiche religiose o etniche che limitano la scelta del cibo o condizioni mediche che alterano lo stato nutrizionale o l'assorbimento intestinale (ad es. malattia infiammatoria intestinale).
- Restrizioni all'attività: i bambini che hanno limitazioni dell'attività a causa di problemi medici o fisici, come l'asma indotto dall'esercizio incontrollato o una disabilità che richiede l'uso della sedia a rotelle non parteciperanno.
- Psicopatologia, farmaci o malattia: i bambini non dovrebbero avere psicopatologia (ad es. schizofrenia infantile) o disabilità dello sviluppo che limiterebbero la partecipazione. I bambini saranno esclusi anche se assumono farmaci che potrebbero influire sul loro livello di attività o appetito (ad es. metilfenidato).
- Gradimento moderato o maggiore dei cibi studiati. I bambini devono segnalare almeno un gradimento moderato (3 o superiore su una scala di tipo Likert a 5 punti) degli alimenti utilizzati in questi studi ed essere disposti a consumarli.
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: Scienza basilare
- Assegnazione: N / A
- Modello interventistico: Assegnazione di gruppo singolo
- Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)
Numero di armi
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / ArmGruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / TrattamentoIntervento / Trattamento |
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Altro: Coorte di riferimento
I bambini hanno completato il peso corporeo e altre misurazioni al basale, al follow-up di 1 anno e ai periodi di misurazione del follow-up di 2 anni.
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Ai bambini è stato chiesto di partecipare agli appuntamenti senza consumare alimenti studiati 24 ore prima, poiché le misurazioni dell'assuefazione sono sensibili al consumo recente.
Ai bambini è stato fornito l'accesso allo spuntino prima di completare i questionari o le valutazioni cognitive.
L'abitudine al cibo, i questionari e le valutazioni cognitive sono state rimisurate a 1 e 2 anni di follow-up.
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
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Cambiamento di zBMI
Lasso di tempo: 2 anni
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Per valutare il tasso di assuefazione della risposta comportamentale a cibi salati, dolci e salati come fattori di rischio indipendenti o interattivi per le traiettorie zBMI, con l'ipotesi che il tasso di assuefazione della risposta comportamentale per il cibo predice le traiettorie zBMI nel tempo, controllando per il genere del bambino, educazione dei genitori, indice di massa corporea dei genitori, attività fisica, etnia, valore rinforzante del cibo e alimentazione in assenza di fame.
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2 anni
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Collaboratori e investigatori
Sponsor
Sponsor
Investigatori
Investigatori
- Investigatore principale: Leonard Epstein, Ph.D., University at Buffalo
Pubblicazioni e link utili
Pubblicazioni generali
- Epstein LH, Carr KA, O'Brien A, Paluch RA, Temple JL. High reinforcing value of food is related to slow habituation to food. Eat Behav. 2020 Aug;38:101414. doi: 10.1016/j.eatbeh.2020.101414. Epub 2020 Jul 29.
- Epstein LH, Carr KA, Scheid JL, Gebre E, O'Brien A, Paluch RA, Temple JL. Taste and food reinforcement in non-overweight youth. Appetite. 2015 Aug;91:226-32. doi: 10.1016/j.appet.2015.04.050. Epub 2015 Apr 16.
- Kong KL, Feda DM, Eiden RD, Epstein LH. Origins of food reinforcement in infants. Am J Clin Nutr. 2015 Mar;101(3):515-22. doi: 10.3945/ajcn.114.093237. Epub 2015 Jan 14.
Collegamenti utili
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Inizio studio
Inizio studio
Completamento primario (Effettivo)
Completamento primario
Completamento dello studio (Effettivo)
Completamento dello studio
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Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
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Primo Inserito
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Ultimo verificato
Ultimo verificato
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Termini relativi a questo studio
Termini MeSH pertinenti aggiuntivi
Altri numeri di identificazione dello studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- 1102924-1-61250
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