La prova controllata randomizzata dell'appetito al cacao
Una sperimentazione umana randomizzata pilota sugli effetti del cacao sull'appetito.
Panoramica dello studio
Stato
Stato
Condizioni
Condizioni
Intervento / Trattamento
Intervento / Trattamento
Descrizione dettagliata
Tipo di studio
Tipo di studio
Iscrizione (Effettivo)
Iscrizione
Fase
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Luoghi di studio
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New York
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Brooklyn, New York, Stati Uniti, 11210
- Brooklyn College of the City University of New York
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Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Accetta volontari sani
Sessi ammissibili allo studio
Descrizione
Criterio di inclusione:
- peso stabile, come indicato da aumento o perdita di peso <2% negli ultimi 6 mesi;
- impegnarsi in solo un lieve esercizio < due volte a settimana;
- consumatori moderati di alcol, <2 bicchieri/giorno;
- disposto a mangiare la pizza.
- mentalmente e fisicamente sano.
Criteri di esclusione:
- fumatori abituali;
- bevitori frequenti di caffè, tè o bibite cola, > tutti i giorni;
- sottopeso o obeso (BMI: <18,5 o >30 Kg/m2);
- allergie a cioccolato, cacao, tè verde, caffè o pizza;
- usare farmaci;
- interessati ad iscriversi in futuro al corso Health & Nutrition Sciences 2140, Introduction to the U.S. Health Care System, che spesso è tenuto dal PI dello studio proposto
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: Prevenzione
- Assegnazione: Randomizzato
- Modello interventistico: Assegnazione incrociata
- Mascheramento: Doppio
Numero di armi
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / ArmGruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / TrattamentoIntervento / Trattamento |
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Comparatore placebo: Lo Flav
Il cacao in polvere a basso contenuto di flavonoidi con 0 mg di procianidine e 0 mg di epicatechina per kg di peso corporeo verrà consumato come bevanda
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il cacao in polvere a basso contenuto di flavonoidi con 0 mg di procianidine e 0 mg di epicatechina per kg di peso corporeo verrà consumato come bevanda.
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Comparatore attivo: Ciao Flav
Il cacao in polvere con 3,8 mg di procianidine per kg di peso corporeo e 0,6 mg di epicatechina per kg di peso corporeo verrà consumato come bevanda.
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Il cacao in polvere ad alto contenuto di flavonoidi con 3,8 mg di procianidine per kg di peso corporeo e 0,6 mg di epicatechina per kg di peso corporeo sarà consumato come bevanda.
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Comparatore attivo: Epicatechina
Il cacao in polvere a basso contenuto di flavonoidi più 1 mg di epicatechina per kg di peso corporeo verrà consumato come bevanda.
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Il cacao in polvere a basso contenuto di flavonoidi più 1 mg di epicatechina per kg di peso corporeo verrà consumato come bevanda
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Comparatore attivo: Procianidine
Il cacao in polvere a basso contenuto di flavonoidi più 3,7 mg di procianidine per kg di peso corporeo sarà consumato come bevanda.
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Il cacao in polvere a basso contenuto di flavonoidi più 3,7 mg di procianidine per kg di peso corporeo sarà consumato come bevanda.
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
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Appetito valutato in base alla quantità di pizza consumata.
Lasso di tempo: Due ore e mezza
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Quantità di pizza consumata da valutare due ore e mezza dopo l'ingestione della bevanda.
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Due ore e mezza
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Misure di risultato secondarie
Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
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Appetito valutato da una scala analogica visiva
Lasso di tempo: Due ore e mezza
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Valutazioni Visual Analog Scale da effettuare nelle due ore e mezza successive all'ingestione della bevanda.
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Due ore e mezza
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Collaboratori e investigatori
Sponsor
Sponsor
Investigatori
Investigatori
- Investigatore principale: James Greenberg, Ph.D, Department of Health & Nutritional Sciences, Brooklyn College of the City University of New York
Pubblicazioni e link utili
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Inizio studio
Inizio studio
Completamento primario (Effettivo)
Completamento primario
Completamento dello studio (Effettivo)
Completamento dello studio
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
Primo inviato
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo Inserito (Stima)
Primo Inserito
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Stima)
Ultimo aggiornamento pubblicato
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo verificato
Ultimo verificato
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Termini MeSH pertinenti aggiuntivi
Altri numeri di identificazione dello studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- PSC-CUNY 66522-0044
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