L'integrazione alimentare di nitrati migliora le prestazioni aerobiche

È stato dimostrato che l'integrazione alimentare di nitrati migliora la tolleranza all'esercizio e le prestazioni negli atleti professionisti e nei maschi fisicamente attivi.

Il test da sforzo cardiopolmonare (CPET) è un metodo consolidato, non invasivo e sicuro per valutare la riserva cardiopolmonare dei pazienti prima dell'intervento chirurgico. È stato dimostrato che è in grado di prevedere le complicanze e la durata della degenza nei pazienti sottoposti a chirurgia elettiva maggiore.

La soglia anaerobica (AT), l'assorbimento di ossigeno a cui la sintesi anaerobica di ATP integra la sintesi aerobica di ATP e l'assorbimento massimo di ossigeno (VO2max) il punto in cui l'assorbimento di ossigeno si stabilizza nonostante un aumento della velocità di lavoro; entrambi calcolati durante CPET; entrambi hanno dimostrato di prevedere i risultati a breve e lungo termine dopo l'intervento chirurgico e le complicanze postoperatorie.

Il nostro obiettivo è studiare l'effetto dell'integrazione alimentare di nitrati sui risultati del CPET in pazienti in attesa di intervento chirurgico per cancro del colon-retto.

Il nostro risultato principale sarà il cambiamento di AT e VO2Max dopo l'integrazione con succo di barbabietola.

Metodi: i pazienti verranno sottoposti a un CPET iniziale e verranno quindi randomizzati a ricevere succo di barbabietola (BRJ, contenente NO3-, 6,2 mmol/giorno, somministrato come 500 ml di Beet it Sport Shots, bevande James White, Ipswich uk) o "placebo" ( PL, succo di barbabietola impoverito di NO3) per 7 giorni. Verrà quindi eseguito un secondo CPET.

Questo studio pilota verrà utilizzato per calcolare l'AT medio e il VO2Max e le deviazioni standard associate per la nostra popolazione e l'effetto approssimativo del BRJ su di essi.