5-ヒドロキシトリプトファン (5-HTP) の満腹感への影響

食物摂取パターンを調節する生理学的要因の 1 つに満腹感があります。 満腹感は、次の食事が開始されたときに終了する摂取動機の欠如として定義されます (Blundell et al., 1996)。 食物摂取は、グルコース（Melanson et al、1999; Chapman et al、1999; Campfield et al、1996）、インスリン（Speechly et al、2000）など、満腹感のシグナル伝達に関与することが知られている血液中の多くの生理学的客観的パラメーターに影響を与えます。コレシストキニン (CCK) (Gutzwiller et al., 2000; Beglinger et al., 2001; French et al., 2000; Degen et al., 2001; Burton-Freeman et al., 2002, 2004)。 最近では、胃ホルモンのグレリンが空腹と食事開始のマーカーとして同定されました (De Graaf et al., 2004)。

人間は、代謝的または生理学的な必要性に応じて食べるだけではありません。 人間は、他の内部の主観的および感情的な信号 (手がかり) にもかなりの程度反応します。 生理学的内部信号と主観的および感情的な内部信号との正確な関係はわかっていません。 また、外的要因や社会的要因によって、生理的な空腹感や満腹感の信号が調節されます。

食物摂取の調節は非常に広範囲に研究されていますが、その根底にあるメカニズムはまだ解明されておらず、この調節に関与する新しい要因が発見されています. 脂質、タンパク質、炭水化物などの主要栄養素が満腹感に異なる影響を与えることが知られていますが、このメカニズムもまだあまり明確ではありません.

今日では、空腹感と満腹感に影響を与えることを示唆する栄養補助食品がますます利用可能になり、長期的な減量につながります. 例えば、食物繊維は満腹効果があることで知られています。

栄養補助食品 5-HTP もこの目的に使用されます。 栄養補助食品は、米国とイタリアですでに利用可能であり、片頭痛、うつ病、不安、線維筋痛症、高血圧、不眠症、肥満などの複数の適応症について調査されています.

30 年以上にわたり、5-HTP を使用してさまざまな臨床研究が行われてきました。 食物摂取量の低下に関しては、5-HTP も研究されています。

5-HTP は、食品に含まれる必須アミノ酸 L-トリプトファンから人体によって生成されるアミノ酸です。 その臨床的価値は、セロトニンの産生を増加させる能力です。 潜在的に価値のあるサプリメントとして、30 年以上にわたって臨床的に使用されてきました。 5-HTP は、人体と、西アフリカの薬用植物である Griffonia simplicifolia の種子の 2 つの場所で自然に発生します。

5-HTP は、セロトニンのアミノ酸前駆体です。 セロトニンの正常なレベルは、感情的な幸福にとって重要であり、食欲の抑制、および炭水化物と脂肪の摂取量の減少に役割を果たす可能性があります. 遊離血漿トリプトファンのみが、キャリアタンパク質を介して血液脳関門を通過し、中枢神経系 (CNS) に入ることができます。 中枢神経系に入ると、トリプトファンは 5-HTP に変換され、脱炭酸されてセロトニンになります。 いくつかの神経伝達物質のレベルと可能な機能は、それらの食品の供給によって影響を受ける可能性があります. トリプトファンの減少は、セロトニンの減少と相関しています (Curcio et al., 2005)。

5-HTP 代謝は、食物摂取に関連する血漿トリプトファン レベルの影響を受けます。 セロトニンの合成は、特定の前駆体であるトリプトファンの入手可能性と栄養状態に直接依存しています。

食物摂取量と気分に対する 5-HTP 摂取の効果は、セロトニン産生に基づいています。 多くの研究は、5-HTP の長期消費 (1 日最大 900 mg のレベル) が食物摂取量を減らし、体重減少をもたらすことを示しています.

Laboratoire Oenobiol による 20 ～ 40 歳の中程度の太りすぎの男性を対象とした以前の研究では、昼食の 30 分前と夕食の 30 分前に 50 または 150 mg の 5-HTP を投与したところ、プラセボと比較して 300 mg の 5-HTP でエネルギー摂取量が減少しました。発見された。 これはある日突然供給されました。

この研究では、線形の用量関連効果が報告されており、300 mg/日の 5-HTP 用量で有意な食物摂取抑制効果がありました。 100 mg/日の用量では、プラセボと比較して統計的に有意な効果は得られませんでした. ただし、慢性的な管理条件下で与えられた場合、100 mg の 5-HTP で十分であることが証明される可能性があります。

したがって、本研究では、被験者は 100 mg の 5-HTP を毎日 1 週間供給されます。 空腹感と満腹感、食物摂取量、健康状態が調査されます。 この研究は、このグループの被験者がターゲットグループになると仮定して、太りすぎの女性で実施されます。