Die Wirkung von 5-Hydroxytryptophan (5-HTP) auf das Sättigungsgefühl

Einer der physiologischen Faktoren, die das Nahrungsaufnahmemuster regulieren, ist das Sättigungsgefühl. Sättigung ist definiert als das Fehlen einer Nahrungsaufnahmemotivation, die endet, wenn die nächste Mahlzeit begonnen wird (Blundell et al., 1996). Die Nahrungsaufnahme beeinflusst eine Reihe von physiologischen objektiven Parametern im Blut, von denen bekannt ist, dass sie an der Signalisierung von Sättigung beteiligt sind, wie z. und Cholecystokinin (CCK) (Gutzwiller et al., 2000; Beglinger et al., 2001; French et al., 2000; Degen et al., 2001; Burton-Freeman et al., 2002, 2004). In jüngerer Zeit wurde das Magenhormon Ghrelin als Marker für den Beginn von Hunger und Mahlzeiten identifiziert (De Graaf et al., 2004).

Menschen essen nicht nur als Reaktion auf ein metabolisches oder physiologisches Bedürfnis. Menschen reagieren auch in erheblichem Maße auf andere interne subjektive und emotionale Signale (Hinweise). Die genauen Beziehungen zwischen den physiologischen inneren Signalen und den subjektiven und emotionalen inneren Signalen sind nicht bekannt. Daneben modulieren auch äußere und soziale Faktoren physiologisch abgeleitete Hunger- und Sättigungssignale.

Obwohl die Regulation der Nahrungsaufnahme ziemlich ausführlich untersucht wurde, ist der zugrunde liegende Mechanismus noch nicht aufgeklärt, und es werden immer noch neue Faktoren gefunden, die an dieser Regulation beteiligt sind. Es ist bekannt, dass die Makronährstoffe wie Lipide, Proteine ​​und Kohlenhydrate das Sättigungsgefühl unterschiedlich beeinflussen, aber auch dieser Mechanismus ist noch nicht ganz klar.

Heutzutage werden immer mehr Nahrungsergänzungsmittel angeboten, die darauf hindeuten, das Hunger- und Sättigungsgefühl zu beeinflussen, was langfristig zu einer Gewichtsabnahme führt. Beispielsweise sind Ballaststoffe für ihre sättigende Wirkung bekannt.

Auch hierfür wird das Nahrungsergänzungsmittel 5-HTP eingesetzt. Das Nahrungsergänzungsmittel, das bereits in den Vereinigten Staaten und in Italien erhältlich ist, wurde für mehrere Indikationen wie Migräne, Depressionen, Angstzustände, Fibromyalgie, Bluthochdruck, Schlaflosigkeit und Fettleibigkeit untersucht.

Seit mehr als drei Jahrzehnten werden verschiedene klinische Studien mit 5-HTP durchgeführt. Im Hinblick auf die Verringerung der Nahrungsaufnahme wurde 5-HTP ebenfalls untersucht.

5-HTP ist eine Aminosäure, die der menschliche Körper aus der essentiellen Aminosäure L-Tryptophan produziert, die in Lebensmitteln vorkommt. Sein klinischer Wert ist die Fähigkeit, die Produktion von Serotonin zu steigern. Als potenziell wertvolle Ergänzung wird es seit mehr als 30 Jahren klinisch eingesetzt. 5-HTP kommt natürlicherweise an zwei Orten vor – im menschlichen Körper und in den Samen der Griffonia simplicifolia, einer westafrikanischen Heilpflanze.

5-HTP ist die Aminosäurevorstufe von Serotonin. Normale Serotoninspiegel sind wichtig für das emotionale Wohlbefinden, können eine Rolle bei der Unterdrückung des Appetits und einer verringerten Aufnahme von Kohlenhydraten und Fett spielen. Nur freies Plasma-Tryptophan kann die Blut-Hirn-Schranke über ein Trägerprotein passieren, um in das Zentralnervensystem (ZNS) einzudringen. Im ZNS wird Tryptophan in 5-HTP umgewandelt und dann zu Serotonin decarboxyliert. Die Spiegel und mögliche Funktion mehrerer Neurotransmitter können durch die Zufuhr ihrer Nahrungsprodukte beeinflusst werden. Eine Verringerung von Tryptophan wurde mit einer Verringerung von Serotonin korreliert (Curcio et al., 2005).

Der 5-HTP-Stoffwechsel wird dann durch Plasma-Tryptophanspiegel beeinflusst, die mit der Nahrungsaufnahme zusammenhängen. Die Serotoninsynthese ist direkt abhängig von der Verfügbarkeit der spezifischen Vorstufe Tryptophan und vom Ernährungszustand.

Die Wirkung der 5-HTP-Einnahme auf Nahrungsaufnahme und Stimmung beruht auf der Serotoninproduktion. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass die langfristige Einnahme von 5-HTP (Spiegel bis zu 900 mg täglich) die Nahrungsaufnahme reduziert und zu Gewichtsverlust führt.

In einer früheren Studie von Laboratoire Oenobiol mit mäßig übergewichtigen Männern im Alter von 20-40 Jahren, die 50 oder 150 mg 5-HTP eine halbe Stunde vor dem Mittagessen und eine halbe Stunde vor dem Abendessen erhielten, ergab sich eine reduzierte Energieaufnahme mit 300 mg 5-HTP im Vergleich zu Placebo wurde gefunden. Dieser wurde an einem Tag akut versorgt.

Die Studie berichtete von einer linearen dosisabhängigen Wirkung mit einer signifikanten Hemmung der Nahrungsaufnahme bei einer 5-HTP-Dosis von 300 mg/Tag. Die Dosis von 100 mg/Tag führte im Vergleich zu Placebo zu keinen statistisch signifikanten Wirkungen. 100 mg 5-HTP könnten sich jedoch als ausreichend erweisen, wenn sie unter chronischen Verabreichungsbedingungen verabreicht werden.

In der vorliegenden Studie werden die Probanden daher eine Woche lang täglich mit 100 mg 5-HTP versorgt. Untersucht werden Hunger- und Sättigungsgefühle, Nahrungsaufnahme und Wohlbefinden. Die Studie wird mit übergewichtigen Frauen durchgeführt, wobei davon ausgegangen wird, dass diese Probandengruppe die Zielgruppe sein wird.