Effekten av 5-Hydroxytryptofan (5-HTP) på mättnad

En av de fysiologiska faktorerna som reglerar mönstret för matintag är mättnad. Mättnad definieras som frånvaron av intagsmotivation, som slutar när nästa måltid inleds (Blundell et al., 1996). Matintag påverkar ett antal fysiologiska objektiva parametrar i blod som är kända för att vara involverade i att signalera mättnad, såsom glukos (Melanson et al, 1999; Chapman et al, 1999; Campfield et al, 1996), insulin (Speechly et al, 2000) och kolecystokinin (CCK) (Gutzwiller et al., 2000; Beglinger et al., 2001; French et al., 2000; Degen et al., 2001; Burton-Freeman et al., 2002, 2004). På senare tid identifierades maghormonet ghrelin som en markör för hunger och måltidsinitiering (De Graaf et al., 2004).

Människor äter inte bara som svar på ett metaboliskt eller fysiologiskt behov. Människor reagerar också i betydande utsträckning på andra interna subjektiva och känslomässiga signaler (ledtrådar). De exakta sambanden mellan de fysiologiska interna signalerna och subjektiva och emotionella interna signaler är inte kända. Förutom att även externa och sociala faktorer modulerar fysiologiskt härledda hunger- och mättnadssignaler.

Även om regleringen av födointag har studerats ganska omfattande, är den bakomliggande mekanismen ännu inte klarlagd och fortfarande hittas nya faktorer involverade i denna reglering. Det är känt att makronäringsämnena som lipider, proteiner och kolhydrater påverkar mättnaden olika, men denna mekanism är fortfarande inte särskilt tydlig heller.

Nuförtiden blir fler och fler kosttillskott tillgängliga, vilket tyder på att de påverkar hunger- och mättnadsförnimmelser, vilket resulterar i en långsiktig viktminskning. Till exempel är kostfibrer kända för sin mättande effekt.

Kosttillskottet 5-HTP används också för detta ändamål. Kosttillskottet, som redan finns tillgängligt i USA och i Italien, har undersökts för flera indikationer som migrän, depression, ångest, fibromyalgi, högt blodtryck, sömnlöshet och fetma.

Olika kliniska studier har utförts med 5-HTP i mer än tre decennier nu. Med avseende på sänkning av födointag har 5-HTP också studerats.

5-HTP är en aminosyra som produceras av människokroppen från den essentiella aminosyran L-tryptofan, som finns i livsmedel. Dess kliniska värde är förmågan att öka produktionen av serotonin. Som ett potentiellt värdefullt tillskott har det använts kliniskt i mer än 30 år. 5-HTP förekommer naturligt på två ställen - människokroppen och fröna från Griffonia simplicifolia, en västafrikansk medicinalväxt.

5-HTP är aminosyraprekursorn till serotonin. Normala nivåer av serotonin är viktiga för känslomässigt välbefinnande, kan spela en roll för att dämpa aptit och minskat kolhydrat- och fettintag. Endast fritt plasmatryptofan kan passera blod-hjärnbarriären via ett bärarprotein för att komma in i det centrala nervsystemet (CNS). Väl i CNS omvandlas tryptofan till 5-HTP och dekarboxyleras sedan till serotonin. Nivåerna, och eventuell funktion, av flera signalsubstanser kan påverkas av tillgången på deras kostprodukter. En minskning av tryptofan har korrelerats med en minskning av serotonin (Curcio et al., 2005).

5-HTP-metabolismen påverkas sedan av plasmatryptofannivåer, som är relaterade till födointag. Serotoninsyntesen är direkt beroende av tillgången på den specifika prekursorn tryptofan och på näringsstatus.

Effekten av 5-HTP-intag på födointag och humör är baserad på serotoninproduktionen. Många studier har visat att långtidskonsumtion av 5-HTP (nivåer upp till 900 mg dagligen) minskade matintaget och resulterade i viktminskning.

I en tidigare studie av Laboratoire Oenobiol med måttligt överviktiga män i åldern 20-40 år, som gavs 50 eller 150 mg 5-HTP en halvtimme före lunch och en halvtimme före middag, ett minskat energiintag med 300 mg 5-HTP jämfört med placebo hittades. Detta tillfördes akut på en dag.

Studien rapporterade en linjär dosrelaterad effekt, med signifikant födointagshämmande effekt med en 300 mg/dag 5-HTP-dos. Dosen på 100 mg/dag gav inga statistiskt signifikanta effekter jämfört med placebo. Emellertid kan 100 mg 5-HTP visa sig vara tillräckligt om det ges under kroniska administreringsförhållanden.

I föreliggande studie kommer därför försökspersoner att förses med 100 mg 5-HTP dagligen under en vecka. Hunger och mättnadskänslor, matintag och välmående kommer att utredas. Studien kommer att genomföras med överviktiga kvinnor, förutsatt att denna grupp av försökspersoner kommer att vara målgruppen.