Az 5-hidroxi-triptofán (5-HTP) hatása a jóllakottságra

A táplálékfelvételi mintát szabályozó fiziológiai tényezők egyike a jóllakottság. A jóllakottság a fogyasztási motiváció hiánya, amely a következő étkezés megkezdésekor ér véget (Blundell et al., 1996). A táplálékfelvétel számos fiziológiai objektív paramétert befolyásol a vérben, amelyekről ismert, hogy szerepet játszanak a jóllakottság jelzésében, mint például a glükóz (Melanson és mtsai, 1999; Chapman és mtsai, 1999; Campfield és mtsai, 1996), az inzulin (Speechly és mtsai, 2000). és kolecisztokinin (CCK) (Gutzwiller és mtsai, 2000; Beglinger és mtsai, 2001; French et al., 2000; Degen és mtsai, 2001; Burton-Freeman és mtsai, 2002, 2004). A közelmúltban a ghrelin gyomor hormont az éhség és az étkezés megkezdésének markereként azonosították (De Graaf et al., 2004).

Az emberek nem csak anyagcsere- vagy fiziológiai szükségleteikre reagálva esznek. Az ember jelentős mértékben reagál más belső szubjektív és érzelmi jelzésekre (nyomokra). A fiziológiás belső jelek és a szubjektív és érzelmi belső jelek közötti pontos összefüggések nem ismertek. Emellett külső és társadalmi tényezők is befolyásolják a fiziológiás eredetű éhség- és jóllakottság jeleket.

Bár a táplálékfelvétel szabályozását meglehetősen széleskörűen tanulmányozták, a mögöttes mechanizmus még nem tisztázott, és még mindig találnak új, ebben a szabályozásban szerepet játszó tényezőket. Ismeretes, hogy a makrotápanyagok, mint például a lipidek, fehérjék és szénhidrátok különbözőképpen hatnak a jóllakottságra, de ez a mechanizmus még mindig nem egészen világos.

Napjainkban egyre több olyan étrend-kiegészítő válik elérhetővé, amelyek az éhség- és jóllakottságérzetet befolyásolják, hosszú távon fogyást eredményezve. Például az élelmi rostok jóllakó hatásukról ismertek.

Erre a célra az 5-HTP étrend-kiegészítőt is használják. Az Egyesült Államokban és Olaszországban már kapható étrend-kiegészítőt többféle indikációra is vizsgálták, mint például migrén, depresszió, szorongás, fibromyalgia, magas vérnyomás, álmatlanság és elhízás.

Az 5-HTP-vel több mint három évtizede végeztek különböző klinikai vizsgálatokat. A táplálékfelvétel csökkentését illetően az 5-HTP-t is tanulmányozták.

Az 5-HTP egy aminosav, amelyet az emberi szervezet az élelmiszerekben található esszenciális aminosavból L-triptofánból állít elő. Klinikai értéke a szerotonin termelés fokozásának képessége. Potenciálisan értékes kiegészítőként több mint 30 éve használják klinikailag. Az 5-HTP a természetben két helyen fordul elő – az emberi testben és a Griffonia simplicifolia, egy nyugat-afrikai gyógynövény magvaiban.

Az 5-HTP a szerotonin aminosav prekurzora. A szerotonin normál szintje fontos az érzelmi jólét szempontjából, szerepet játszhat az étvágycsökkentésben, valamint a szénhidrát- és zsírbevitel csökkentésében. Csak a szabad plazma triptofán képes átjutni a vér-agy gáton egy hordozófehérjén keresztül, hogy bejusson a központi idegrendszerbe (CNS). A központi idegrendszerben a triptofán 5-HTP-vé alakul, majd dekarboxileződik szerotoninná. Számos neurotranszmitter szintjét és lehetséges működését befolyásolhatja az étrendi termékeik ellátása. A triptofán csökkenése összefüggésbe hozható a szerotonin csökkenésével (Curcio és mtsai, 2005).

Az 5-HTP metabolizmusát ezután a plazma triptofánszintje befolyásolja, amely a táplálékfelvétellel kapcsolatos. A szerotonin szintézise közvetlenül függ a specifikus prekurzor triptofán elérhetőségétől és a táplálkozási állapottól.

Az 5-HTP bevitel hatása a táplálékfelvételre és a hangulatra a szerotonin termelésen alapul. Számos tanulmány kimutatta, hogy az 5-HTP hosszú távú fogyasztása (akár napi 900 mg-ig) csökkentette a táplálékfelvételt és súlycsökkenést eredményezett.

A Laboratoire Oenobiol egy korábbi tanulmányában mérsékelten túlsúlyos, 20-40 éves férfiakkal, akik 50 vagy 150 mg 5-HTP-t kaptak fél órával ebéd előtt és fél órával vacsora előtt, csökkentette az energiabevitelt 300 mg 5-HTP-vel a placebóhoz képest. megtalálták. Ezt egy napon akutan szállították.

A vizsgálat lineáris dózisfüggő hatásról számolt be, jelentős táplálékfelvétel-gátló hatással 300 mg/nap 5-HTP dózis mellett. A 100 mg/nap dózis nem okozott statisztikailag szignifikáns hatást a placebóhoz képest. Azonban 100 mg 5-HTP elegendőnek bizonyulhat, ha krónikus beadási körülmények között adják be.

A jelen vizsgálatban ezért az alanyok napi 100 mg 5-HTP-t kapnak egy héten keresztül. Az éhség és a jóllakottság érzését, a táplálékfelvételt és a jóllétet vizsgálják. A vizsgálatot túlsúlyos nőkön fogják végezni, feltételezve, hogy ez az alanycsoport lesz a célcsoport.