Влияние 5-гидрокситриптофана (5-HTP) на чувство сытости

Одним из физиологических факторов, регулирующих характер потребления пищи, является насыщение. Сытость определяется как отсутствие пищевой мотивации, которая прекращается, когда начинается следующий прием пищи (Blundell et al., 1996). Прием пищи влияет на ряд физиологических объективных параметров крови, которые, как известно, участвуют в передаче сигналов о насыщении, таких как глюкоза (Melanson et al, 1999; Chapman et al, 1999; Campfield et al, 1996), инсулин (Speechly et al, 2000) и холецистокинин (ХЦК) (Gutzwiller et al., 2000; Beglinger et al., 2001; French et al., 2000; Degen et al., 2001; Burton-Freeman et al., 2002, 2004). Совсем недавно желудочный гормон грелин был идентифицирован как маркер голода и начала приема пищи (De Graaf et al., 2004).

Люди едят не только в ответ на метаболические или физиологические потребности. Люди также в значительной степени реагируют на другие внутренние субъективные и эмоциональные сигналы (подсказки). Точные отношения между физиологическими внутренними сигналами и субъективными и эмоциональными внутренними сигналами неизвестны. Кроме того, внешние и социальные факторы модулируют физиологические сигналы голода и насыщения.

Хотя регуляция потребления пищи изучена довольно широко, основной механизм еще не выяснен, и все еще обнаруживаются новые факторы, участвующие в этой регуляции. Известно, что макронутриенты, такие как липиды, белки и углеводы, по-разному влияют на чувство сытости, но и этот механизм до сих пор не очень ясен.

В настоящее время становится доступным все больше и больше пищевых добавок, предлагающих воздействовать на чувство голода и насыщения, что приводит к долгосрочной потере веса. Например, пищевые волокна известны своим эффектом насыщения.

Для этой цели также используется пищевая добавка 5-HTP. Пищевая добавка, уже доступная в Соединенных Штатах и ​​в Италии, была исследована при множественных показаниях, таких как мигрень, депрессия, тревога, фибромиалгия, гипертония, бессонница и ожирение.

Различные клинические исследования с 5-HTP проводились уже более трех десятилетий. В отношении снижения потребления пищи также изучался 5-HTP.

5-HTP – это аминокислота, вырабатываемая человеческим организмом из незаменимой аминокислоты L-триптофана, которая содержится в пищевых продуктах. Его клиническая ценность заключается в способности увеличивать выработку серотонина. В качестве потенциально ценной добавки он использовался в клинической практике более 30 лет. 5-HTP встречается в природе в двух местах — в организме человека и в семенах Griffonia simplicifolia, западноафриканского лекарственного растения.

5-HTP является аминокислотным предшественником серотонина. Нормальный уровень серотонина важен для эмоционального благополучия, может играть роль в подавлении аппетита и снижении потребления углеводов и жиров. Только свободный триптофан плазмы может преодолеть гематоэнцефалический барьер через белок-носитель и попасть в центральную нервную систему (ЦНС). Попав в ЦНС, триптофан превращается в 5-HTP, а затем декарбоксилируется в серотонин. На уровни и возможную функцию некоторых нейротрансмиттеров может влиять поступление их пищевых продуктов. Снижение уровня триптофана коррелирует со снижением уровня серотонина (Curcio et al., 2005).

Затем на метаболизм 5-HTP влияют уровни триптофана в плазме, которые связаны с приемом пищи. Синтез серотонина напрямую зависит от наличия специфического предшественника триптофана и от статуса питания.

Влияние приема 5-HTP на потребление пищи и настроение основано на выработке серотонина. Многочисленные исследования показали, что длительное потребление 5-HTP (уровни до 900 мг в день) снижает потребление пищи и приводит к потере веса.

В предыдущем исследовании Laboratoire Oenobiol с участием мужчин с умеренным избыточным весом в возрасте 20-40 лет, принимавших 50 или 150 мг 5-HTP за полчаса до обеда и за полчаса до ужина, потребление 300 мг 5-HTP снижалось по сравнению с плацебо. был найден. Это было поставлено остро в один день.

В исследовании сообщалось о линейном дозозависимом эффекте со значительным эффектом ингибирования потребления пищи при дозе 5-HTP 300 мг / день. Доза 100 мг/день не вызывала статистически значимых эффектов по сравнению с плацебо. Тем не менее, 100 мг 5-HTP может оказаться достаточным, если принимать его в условиях постоянного приема.

Таким образом, в настоящем исследовании субъектам будут давать 100 мг 5-HTP ежедневно в течение одной недели. Будут исследованы чувство голода и сытости, прием пищи и самочувствие. Исследование будет проводиться с женщинами с избыточным весом, предполагая, что эта группа испытуемых будет целевой группой.