肥満における食欲設定値の食事療法の修正に関するパイロット研究

体重の設定値理論と連合学習に基づいた、肥満に対する革新的な食事アプローチが、カリフォルニア大学バークレー校の心理学教授であるセス・ロバーツによって開発されました。 設定値理論は、G. Kennedy によって最初に提案されました。彼は、体脂肪は体温と同様に、サーモスタットのようなシステムの設定値によって制御されるという仮説を立てました。 この理論とその後の研究に基づいて、ロバーツ氏は、人間は特定の食品に対して強い条件反応を示し、サーモスタットのように体重設定値を上昇させ、食欲を刺激し、過剰なカロリーを脂肪として蓄えるという仮説を立てました。 魅力的で、簡単に入手でき、安価な食べ物がある環境では、多くの人が太ります。 ロバーツ氏はまた、今日の大量生産された食品の表示、表示、味の一貫性が、過去よりも強い条件反射を誘発しているという仮説を立てています。 ロバーツ氏のアプローチは、食間にエクストラライトオリーブオイルや砂糖水など、非常に味気はないがカロリーの高い食品を少量摂取することで、味とカロリーを分離することに焦点を当てている。 ロバーツ氏は、味とカロリーの乖離により体重の設定値が下がり、食欲が抑制され、それによって空腹感を引き起こすことなく減量が誘導されると考えている。 経口摂取量の減少は自然に食欲の低下に伴い、カロリー摂取量を減らすと通常すぐに現れる空腹感がなくなるため、意識的な食事制限をしなくても快適と感じる量を食べることができます。 ロバーツ氏は、このアプローチを「シャングリラ ダイエット」というタイトルの本の中で概説しました。なぜなら、それは実際にはダイエットではないからです。 このアプローチの独創性を考えると、この本やインターネット上の逸話で説明されている成功した結果は、間違いなく詳しく調べる価値があります。 シャングリラダイエットの実現可能性の研究は、空腹感の増加により通常のカロリー制限アプローチが通常よりもさらに困難になるため、副作用として食欲増進と体重増加を引き起こす薬を服用している患者に特に関係があります。 低所得層は、包装済みの標準化食品の摂取量が多い食生活をしており、これが肥満発症リスクの高さの一因となっている可能性があります。

具体的な目的

• シャングリラダイエットの受け入れと患者の遵守率をテストするため
• シャングリラダイエットの対照臨床試験が実現可能かどうかを確認するため。
• 多くの人々の逸話として記録されている体重減少が、過体重で食欲増進と体重増加を伴う処方薬を服用している低所得地域の患者にも再現可能かどうかを確認する。

メソッド

2. 被験者は、ロバーツ博士の研究で推奨されている用量に基づいて、体重に基づいた用量で自宅で毎日摂取するために、ライトオリーブオイル、および魚油と亜麻仁油のカプセルを受け取ります。 用量は、冠動脈疾患（HDL、LDL、トリグリセリド）の中間転帰を改善するために推奨される食事の範囲内であり、疫学研究において心臓および全原因による死亡のリスク低下に関連する範囲内にあります。 彼らは毎週戻ってきて、体重、ウエストの測定、オイルに関する問題についての話し合い、オイルの投与量の調整を行います。

3. 評価: 6 週間の介入の終わりに、被験者はベースラインと同じアンケートと介入に関する評価フォームに記入します。

分析: 主要エンドポイントは、最終面接と評価フォームによって測定される食事介入の受容性です。これは患者が長期にわたって喜んで行うものでしょうか? 副次的結果は、参加者の体重、ウエストの測定値、不安、うつ病のスコアの変化になります。