Pilottitutkimus ruokavalion muuttamisesta ruokahalun asetuspisteeseen liikalihavuudessa

Kalifornian Berkeley-yliopiston psykologian professori Seth Roberts kehitti innovatiivisen ruokavalion lähestymistavan liikalihavuuteen, joka perustuu kehon painon ja assosiatiivisen oppimisen asetuspisteteoriaan. Asetuspisteteorian ehdotti ensimmäisenä G. Kennedy, joka oletti, että kehon rasvaa, kuten kehon lämpötilaa, säätelee asetuspiste termostaattimaisessa järjestelmässä. Tämän teorian ja myöhemmän työn perusteella Roberts oletti, että ihmisillä on vahva ehdollinen vaste tiettyihin elintarvikkeisiin, mikä nostaa painon asetusarvoa, kuten termostaatti, stimuloimalla ruokahalua ja varastoimalla ylimääräiset kalorit rasvaksi. Ympäristössä, jossa on houkuttelevaa, helposti saatavilla olevaa ja halpaa ruokaa, monet ihmiset lihoavat. Roberts olettaa myös, että johdonmukaisuus massatuotettujen elintarvikkeiden esillepanossa, merkinnöissä ja maussa saa nykyään aikaan voimakkaamman ehdollisen reaktion kuin aikaisemmin. Robertsin lähestymistapa keskittyy maun ja kalorien erottamiseen kuluttamalla pieniä määriä erittäin mietoja mutta kaloreita sisältäviä ruokia, kuten erittäin kevyttä oliiviöljyä tai sokerivettä aterioiden välillä. Roberts uskoo, että maun ja kalorien välinen dissosiaatio alentaa kehon painon asetusarvoa, tukahduttaa ruokahalua ja saa siten laihtumaan aiheuttamatta nälkää. Vähentynyt suullinen saanti seuraa luonnollisesti ruokahalun laskua, ilman näläntunnetta, joka yleensä ilmaantuu nopeasti, kun ihmiset vähentävät kalorien saantiaan, joten ihmiset voivat syödä sellaisen määrän, joka tuntuu mukavalta ilman tietoisia ruokavaliorajoituksia. Roberts hahmotteli tätä lähestymistapaa kirjassa nimeltä "The Shangri-La Diet", koska se ei todellakaan ole ruokavalio ollenkaan. Tämän lähestymistavan omaperäisyyden vuoksi kirjassa ja Internetissä olevissa anekdooteissa esitetyt onnistuneet tulokset vaativat ehdottomasti lähempää tarkastelua. Shangri-La-dieetin toteutettavuuden tutkiminen on erityisen tärkeää potilaille, jotka käyttävät lääkkeitä, jotka aiheuttavat lisääntynyttä ruokahalua ja painonnousua sivuvaikutuksena, koska lisääntynyt nälkä tekee tavanomaisesta kalorirajoituksesta vielä vaikeampaa kuin se normaalisti on. Pienituloisten ihmisten ruokavaliossa on enemmän valmiiksi pakattuja standardoituja elintarvikkeita, mikä voi olla yksi tekijä heidän suurempaan liikalihavuusriskiinsä.

Erityiset tavoitteet

• Testaa Shangri-La-dieetin hyväksyntää ja potilaiden noudattamisastetta
• Sen selvittämiseksi, olisiko Shangri-La-dieetin kontrolloitu kliininen tutkimus mahdollista.
• Sen selvittämiseksi, onko monien ihmisten anekdoottisesti dokumentoitu painonpudotus toistettava pienituloisille potilaille, jotka ovat ylipainoisia ja käyttävät määrättyjä lääkkeitä, joihin liittyy lisääntynyt ruokahalu ja painonnousu.

menetelmät

2. Koehenkilöt saavat kevyttä oliiviöljyä sekä kalaöljy- ja pellavansiemenöljykapseleita otettavaksi päivittäin kotona painoon perustuvalla annostuksella, joka perustuu tohtori Robertsin työssä suositeltuihin annoksiin. Annokset ovat suositeltujen ruokavalion rajoissa parantamaan sepelvaltimotaudin (HDL, LDL ja triglyseridit) välituloksia ja epidemiologisissa tutkimuksissa alentuneeseen sydän- ja kaikkiin syihin liittyvän kuolleisuuden riskiä. He palaavat viikoittain mittaamaan painoa, vyötärömittauksia, keskustelemaan öljyihin liittyvistä ongelmista ja säätämään öljyjen annostusta.

3. Arviointi: 6 viikon kuluttua interventiosta koehenkilöt täyttävät samat kyselylomakkeet kuin lähtötilanteessa ja arviointilomakkeen interventiosta.

Analyysi: Ensisijainen päätepiste on ruokavaliointerventioiden hyväksyttävyys lopullisessa haastattelussa ja arviointilomakkeessa mitattuna – ovatko potilaat halukkaita tekemään tämän pitkällä aikavälillä? Toissijaisia ​​tuloksia ovat muutokset osallistujien painossa, vyötärömitoissa, ahdistuneisuus- ja masennuspisteissä.