Kísérleti tanulmány az étvágy étrendi módosításáról elhízás esetén

Seth Roberts, a Berkeley-i Kaliforniai Egyetem pszichológiaprofesszora dolgozott ki egy innovatív diétás megközelítést az elhízás kezelésére, amely a testsúly és az asszociatív tanulás alapérték-elméletén alapul. Az alapjel-elméletet először G. Kennedy javasolta, aki azt feltételezte, hogy a testzsírt, akárcsak a testhőmérsékletet, egy termosztátszerű rendszer alapértéke szabályozza. Ezen elmélet és az azt követő munkák alapján Roberts azt feltételezte, hogy az emberek erős kondicionált reakciót mutatnak bizonyos élelmiszerekre, ami megemeli a súly alapértékét, például egy termosztát, serkenti az étvágyat és a felesleges kalóriákat zsírként tárolja. Olyan környezetben, ahol vonzó, könnyen elérhető, olcsó élelmiszerek vannak, sokan híznak. Roberts azt is feltételezi, hogy a tömegesen előállított élelmiszerek kiszerelésének, címkézésének és ízének következetessége manapság erősebb feltételes reakciót vált ki, mint a múltban. Roberts megközelítése az ízek és a kalóriák disszociációjára összpontosít azáltal, hogy az étkezések között kis mennyiségű nagyon nyájas, de kalóriadús ételeket, például extrakönnyű olívaolajat vagy cukros vizet fogyaszt. Roberts úgy véli, hogy az íz és a kalória közötti disszociáció csökkenti a testsúly alapértékét, elnyomja az étvágyat, és ezáltal fogyást idéz elő anélkül, hogy éhséget okozna. A csökkent szájon át történő bevitel természetesen az étvágy csökkenését követi, anélkül, hogy az éhségérzetet általában gyorsan fellépné, amikor az emberek csökkentik a kalóriabevitelüket, így az emberek olyan mennyiséget ehetnek, amelyet tudatos táplálkozási korlátozások nélkül éreznek. Roberts a "Shangri-La diéta" ​​című könyvében felvázolta ezt a megközelítést, mivel ez egyáltalán nem diéta. Tekintettel ennek a megközelítésnek az eredetiségére, a könyvben és az interneten található anekdotákban szereplő sikeres eredmények mindenképpen alapos vizsgálatot igényelnek. A Shangri-La diéta megvalósíthatóságának tanulmányozása különösen fontos azoknál a betegeknél, akik olyan gyógyszereket szednek, amelyek mellékhatásként fokozott étvágyat és súlygyarapodást okoznak, mivel a fokozott éhségérzet még nehezebbé teszi a szokásos kalóriakorlátozást, mint általában. Az alacsony jövedelmű emberek étrendje magasabb az előre csomagolt szabványosított élelmiszerekben, ami hozzájárulhat az elhízás kialakulásának nagyobb kockázatához.

Konkrét célok

• A Shangri-La diéta elfogadottságának és a betegek megfelelési arányának tesztelése
• Annak megállapítására, hogy a Shangri-La diéta ellenőrzött klinikai vizsgálata megvalósítható lenne.
• Annak megállapítására, hogy a sok embernél anekdotikusan dokumentált fogyás megismételhető-e az alacsony jövedelmű területekről származó túlsúlyos betegeknél, akik fokozott étvágyat és súlygyarapodást okozó, felírt gyógyszereket szednek.

Mód

2. Az alanyok könnyű olívaolajat, valamint halolaj- és lenmagolaj-kapszulákat kapnak, amelyeket naponta otthon kell bevenni testtömeg-alapú adagolással, a Dr. Roberts munkájában javasolt adagok alapján. Az adagok az ajánlott étrendi tartományokon belül vannak, hogy javítsák a koszorúér-betegség (HDL, LDL és trigliceridek) közbenső kimenetelét, valamint az epidemiológiai vizsgálatokban a szív- és egyéb halálozás kockázatának csökkenésével kapcsolatos tartományokat. Hetente visszatérnek a súlymérés, a derékmérés, az olajokkal kapcsolatos problémák megbeszélése és az olajok adagjának módosítása céljából.

3. Értékelés: A beavatkozás 6 hetének végén az alanyok ugyanazokat a kérdőíveket töltik ki, mint az alaphelyzetben, és egy értékelőlapot a beavatkozásról.

Elemzés: Az elsődleges végpont a diétás beavatkozás elfogadhatósága lesz, amelyet a végső interjú és az értékelési forma mér – vajon hajlandóak lennének erre a betegek hosszú távon? A másodlagos eredmények a résztvevők súlyának, derékméretének, szorongásos és depressziós pontszámának változásai lesznek.