グリセミック指数 - 個人差

包含基準:

• フェーズ 1 (研究 1) では、合計 75 人のボランティアが研究に参加します。 この研究は、BMI 18～35 kg/m2 の既知の慢性疾患のない成人男性および女性 (18～85 歳) で実施されます。
• フェーズ 2 (研究 2、3、4、および 5) では、合計 80 人のボランティア (研究ごとに 20 人のボランティア) が含まれます。 第 2 相試験は、既知の慢性疾患がなく、BMI が 25 ～ 35 kg/m2 の成人男性および女性 (50 ～ 85 歳) で実施されます。
• フェーズ 3 (研究 6) では、合計 20 人のボランティアが研究に参加します。 第 3 相試験は、既知の慢性疾患がなく、BMI が 25 ～ 35 kg/m2 の成人男性および女性 (50 ～ 85 歳) で実施されます。

除外基準:

• フェーズ I では BMI ≥ 35 kg/m2、フェーズ II および III では BMI ≤ 25 ～ ≥ 35 kg/m2
• -慢性腎臓病の病歴によって定義される腎疾患、または糸球体濾過率が<60 ml.min / 1.73 血液検査のスクリーニングから計算された m2。
• -慢性B型またはC型肝炎、胆汁うっ滞性または肝硬変の病歴によって定義される肝疾患、非アルコール性脂肪肝疾患、血清グルタミン酸ピルビン酸トランスアミナーゼ（SGPT）または血清グルタミン酸オキサロ酢酸トランスアミナーゼ（SGOT）の上昇が上限の1.5倍を超えるスクリーニング時の正常値、スクリーニング時のビリルビン値が 2 mg/dL を超える (ギルバート症候群などのビリルビン上昇の良性の原因がない場合)、またはアルブミン値が正常値の下限を下回っています。
• -収縮期血圧（SBP）> 140 mmおよび拡張期血圧（DBP）> 90 mmとして定義される未治療の高血圧。
• 過敏性腸症候群。
• 吸収不良障害および炎症性腸疾患。
• 食道および胃腸の運動障害、および以前の食道または胃の切除。
• -慢性膵炎の病歴、または昨年以内の急性膵炎の病歴。
• 正常範囲外の甲状腺刺激ホルモン (TSH) のスクリーニングとして定義される甲状腺機能低下症または甲状腺機能亢進症。
• 貧血、ヘマトクリットのスクリーニングにより定義されるように、女性は 34%、男性は 38%。
• 過去 6 か月以内の喫煙。
• 糖尿病。
• 空腹時血糖≧125mg/dL。
• 妊娠。
• 母乳育児。
• 多嚢胞性卵巣症候群の病歴
• 関節リウマチなどの慢性炎症に関連する自己免疫疾患またはその他の結合組織疾患の病歴。
• アルコール消費量 > 7 杯/週。
• グルコース代謝に影響を与えることが知られている医薬品またはサプリメントの使用。
• 脂質代謝に影響を与えることが知られている医薬品またはサプリメントの使用。
• 確立された心血管疾患（心筋梗塞、脳卒中、心不全、冠動脈。 バイパス移植、狭窄 > 50%、末梢動脈疾患)。
• 研究プロトコルを順守したくない。
• -登録前の6か月以内に15ポンドを超える体重の増減。