経口カプサイシンによる感覚刺激と嚥下改善

嚥下の問題は、一次診療や病院環境で頻繁に発生します。 考えられる原因のリストは膨大で、脳卒中や神経疾患から、がん治療の合併症、胃酸の逆流、手術に至るまでさまざまです。 多くの患者は、喉（咽頭）内で食べ物や液体を感じる能力が低下しており（感覚の低下）、食べ物や液体を正しい方法で操作することができなくなります. これは、食物や液体の窒息、逆流、誤嚥、体重減少、栄養失調、生活の質の低下など、さまざまな嚥下障害を引き起こす可能性があります.

治療は主に、筋力のリハビリテーションと、安全な嚥下技術または気道に入る食物や液体を制限するポジショニングに関する教育に向けられています. 新しいアプローチは、患者が物質の存在を感じ、より適切かつ安全な方法でそれらを操作できるように、咽頭内の感覚を改善しようとすることです. この点で、トウガラシ由来の栄養補助食品であるカプサイシンは、感覚神経に対する刺激効果と嚥下反射を改善する能力を示しています (Ebihara et al., 2005)。 研究では、カプサイシンが嚥下反射を改善できることが示されていますが、嚥下機能の改善に関するデータは不足しています. ロゼンジとして投与された少量のカプサイシンを使用して、咽頭内の感覚を十分に刺激し、対照的な嚥下研究で物理的な嚥下測定を改善したいと考えています. この適用方法は、快適で簡単で、作用部位に向けられています。