血糖コントロールと血管機能に対するピーナッツおよびピーナッツ製品の影響
2023年8月16日 更新者：Penn State University
パイロット研究データは、ピーナッツが急性の高脂肪/高グルコース食事に組み込まれた場合、食後のグルコースおよびインスリン反応を改善することを実証しました。
ただし、ピーナッツの急激な摂取が血管機能にも影響を与えるかどうかは不明です。
したがって、この研究では、血管機能、血糖コントロール、血漿脂質に対するピーナッツの急性摂取の影響を評価します。
この仮説は、高脂肪/高グルコースの食事にピーナッツを添加すると、トリグリセリドとグルコースの生成が減少し、血流媒介拡張(FMD)で測定される内皮機能が改善されるというものです。
調査の概要
研究の種類
介入
入学 (推定)
20
段階
- フェーズ 1
連絡先と場所
このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。
研究場所
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Pennsylvania
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University Park、Pennsylvania、アメリカ、16802
- Penn State University
-
-
参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
20年～50年 (大人)
健康ボランティアの受け入れ
はい
説明
包含基準:
- 20～50歳
- LDL-C 160 mg/dL 未満
- トリグリセリド 350 mg/dL 未満
- 血圧が正常範囲内（140/90 mmHg未満）
- 脂質、血圧、血糖値の上昇のための薬を服用していない
除外基準:
- ピーナッツまたは乳製品に対するアレルギー
- 高脂肪食に対する既知の不耐症
- 心血管疾患（CVD）、腎臓病、糖尿病、または消化器疾患や関節炎などの炎症性疾患の病歴
- 非ステロイド性抗炎症薬または免疫抑制薬の使用
- ステロイドの使用が必要な症状
- 脂質、血圧、血糖値の上昇に対する薬やサプリメントの使用
- 研究中の血液または血漿の寄付
- 甲状腺疾患の病歴
- 女性
- 乳糖不耐症
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：処理
- 割り当て：ランダム化
- 介入モデル：クロスオーバー割り当て
- マスキング：独身
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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プラセボコンパレーター：コントロール
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ブドウ糖 34.8 g、生クリーム 150 g、チョコレート シロップ 39 g、ひまわり油 15 g、ベニバナ油 22 g、粉末卵白 27 g、食物繊維サプリメント 9.6 g、水および砕いた氷。
約1200kcalを消費します。
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実験的：落花生
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ブドウ糖34.8g。
生クリーム137g、チョコレートシロップ39g、ピーナッツ3オンス（皮付き）。
約1200kcalを消費します。
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
時間枠 |
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食後4時間における血流媒介拡張のベースラインからの変化
時間枠：0分; 240分
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0分; 240分
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二次結果の測定
結果測定 |
時間枠 |
|---|---|
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食後4時間にわたる酸化ストレスのベースラインからの変化
時間枠：0分、30分、60分、120分、240分
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0分、30分、60分、120分、240分
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食後4時間にわたる血清脂質のベースラインからの変化
時間枠：0分、30分、60分、120分、240分
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0分、30分、60分、120分、240分
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食後4時間にわたる血清グルコースのベースラインからの変化
時間枠：0分、30分、60分、120分、240分
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0分、30分、60分、120分、240分
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食後4時間にわたる血清インスリンのベースラインからの変化
時間枠：0分、30分、60分、120分、240分
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0分、30分、60分、120分、240分
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協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
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協力者
捜査官
- 主任研究者：Penny M Kris-Etherton, PhD, RD、Penn State University
- スタディディレクター：Ann C Skulas-Ray, PhD、Penn State University
- スタディディレクター：Xiaoran Liu、Penn State University
出版物と役立つリンク
研究に関する情報を入力する責任者は、自発的にこれらの出版物を提供します。これらは、研究に関連するあらゆるものに関するものである可能性があります。
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始
2011年8月1日
一次修了 (実際)
2014年5月1日
研究の完了 (実際)
2014年6月1日
試験登録日
最初に提出
2011年7月27日
QC基準を満たした最初の提出物
2011年7月28日
最初の投稿 (推定)
2011年7月29日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
2023年8月21日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2023年8月16日
最終確認日
2023年8月1日
詳しくは
本研究に関する用語
追加の関連 MeSH 用語
その他の研究ID番号
- PKE PPNUT
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