Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Virkningerne af jordnødder og jordnøddeprodukter på glukosekontrol og vaskulær funktion

16. august 2023 opdateret af: Penn State University
Pilotundersøgelsesdata har vist, at jordnødder forbedrer den postprandiale glukose- og insulinrespons, når de inkorporeres i et akut måltid med højt fedtindhold/højt glukoseindhold. Det er dog uklart, om akut indtagelse af jordnødder også kan påvirke vaskulær funktion. Denne undersøgelse vil derfor evaluere virkningerne af akut jordnøddeforbrug på vaskulær funktion, glykæmisk kontrol og plasmalipider. Hypotesen er, at tilsætning af jordnødder til et måltid med højt fedtindhold/høj glukose vil reducere produktionen af ​​triglycerider, glukose og forbedre endotelfunktionen målt ved flow-medieret dilatation (FMD).

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Anslået)

20

Fase

  • Fase 1

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Forenede Stater
    • Pennsylvania
      • University Park, Pennsylvania, Forenede Stater, 16802
        • Penn State University

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

20 år til 50 år (Voksen)

Tager imod sunde frivillige

Ja

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • 20-50 år
  • LDL-C under 160 mg/dL
  • Triglycerid under 350 mg/dL
  • Blodtryk inden for normale områder (under 140/90 mmHg)
  • Tager ikke medicin mod forhøjede lipider, blodtryk eller glukose

Ekskluderingskriterier:

  • Allergi over for jordnødder eller mejeriprodukter
  • Kendt intolerance over for højt fedtindhold måltider
  • Anamnese med kardiovaskulær sygdom (CVD), nyresygdom, diabetes eller inflammatoriske sygdomme såsom GI-lidelser og gigt
  • Brug af ikke-steroide antiinflammatoriske midler eller immunsuppressiva
  • Tilstande, der kræver brug af steroider
  • Brug af medicin eller kosttilskud til forhøjede lipider, blodtryk eller glukose
  • Donation af blod eller plasma under undersøgelsen
  • Historie om skjoldbruskkirtelsygdom
  • Kvinder
  • Laktoseintolerance

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Behandling
  • Tildeling: Randomiseret
  • Interventionel model: Crossover opgave
  • Maskning: Enkelt

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Placebo komparator: Styring
Kosttilskud: Styring
34,8 g dextrose, 150 g kraftig piskefløde, 39 g chokoladesirup, 15 g solsikkeolie, 22 g tidselolie, 27 g pulveriserede æggehvider, 9,6 g fibertilskud, vand og knust is. Den vil levere ~1200 kcal.
Eksperimentel: Jordnød
Kosttilskud: Jordnød
34,8 g dextrose. 137 g kraftig piskefløde, 39 g chokoladesirup + 3 oz jordnødder med skind. Den vil levere ~1200 kcal.

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
Ændring fra baseline i flowmedieret dilatation 4 timer postprandial
Tidsramme: 0 min; 240 min
0 min; 240 min

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
Ændring fra baseline i oxidativ stress over 4 timer postprandial
Tidsramme: 0 min, 30 min, 60 min, 120 min, 240 min
0 min, 30 min, 60 min, 120 min, 240 min
Ændring fra baseline i serumlipider over 4 timer postprandial
Tidsramme: 0 min, 30 min, 60 min, 120 min, 240 min
0 min, 30 min, 60 min, 120 min, 240 min
Ændring fra baseline i serumglukose over 4 timer postprandial
Tidsramme: 0 min, 30 min, 60 min, 120 min, 240 min
0 min, 30 min, 60 min, 120 min, 240 min
Ændring fra baseline i seruminsulin over 4 timer postprandial
Tidsramme: 0 min, 30 min, 60 min, 120 min, 240 min
0 min, 30 min, 60 min, 120 min, 240 min

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

Penn State University

Samarbejdspartnere

Peanut Institute

Efterforskere

  • Ledende efterforsker: Penny M Kris-Etherton, PhD, RD, Penn State University
  • Studieleder: Ann C Skulas-Ray, PhD, Penn State University
  • Studieleder: Xiaoran Liu, Penn State University

Publikationer og nyttige links

Den person, der er ansvarlig for at indtaste oplysninger om undersøgelsen, leverer frivilligt disse publikationer. Disse kan handle om alt relateret til undersøgelsen.

Generelle publikationer

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart

1. august 2011

Primær færdiggørelse (Faktiske)

1. maj 2014

Studieafslutning (Faktiske)

1. juni 2014

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

27. juli 2011

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

28. juli 2011

Først opslået (Anslået)

29. juli 2011

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Faktiske)

21. august 2023

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

16. august 2023

Sidst verificeret

1. august 2023

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Yderligere relevante MeSH-vilkår

Andre undersøgelses-id-numre

  • PKE PPNUT

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Kardiovaskulær sygdom

Kliniske forsøg med Jordnød

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Chile

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Abonner