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땅콩 및 땅콩 제품이 포도당 조절 및 혈관 기능에 미치는 영향

2023년 8월 16일 업데이트: Penn State University
파일럿 연구 데이터는 땅콩이 급성 고지방/고포도당 식사에 포함되었을 때 식후 포도당과 인슐린 반응을 개선한다는 것을 보여주었습니다. 그러나 땅콩의 급성 섭취가 혈관 기능에도 영향을 미칠 수 있는지는 확실하지 않습니다. 따라서 이 연구는 급성 땅콩 섭취가 혈관 기능, 혈당 조절 및 혈장 지질에 미치는 영향을 평가할 것입니다. 가설은 고지방/고포도당 식사에 땅콩을 추가하면 트리글리세리드, 포도당의 생성이 감소하고 흐름 매개 확장(FMD)으로 측정할 때 내피 기능이 향상된다는 것입니다.

연구 개요

상태

완전한

정황

개입 / 치료

연구 유형

중재적

등록 (추정된)

20

단계

  • 1단계

연락처 및 위치

이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.

연구 장소

  • 미국
    • Pennsylvania
      • University Park, Pennsylvania, 미국, 16802
        • Penn State University

참여기준

연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.

자격 기준

공부할 수 있는 나이

20년 (성인)

건강한 자원 봉사자를 받아들입니다

예

설명

포함 기준:

  • 20-50세
  • LDL-C 160mg/dL 미만
  • 트리글리세리드 350mg/dL 미만
  • 정상 범위 내의 혈압(140/90mmHg 미만)
  • 지질, 혈압 또는 포도당 상승에 대한 약물을 복용하지 않음

제외 기준:

  • 땅콩이나 유제품에 대한 알레르기
  • 고지방 식사에 대한 알려진 불내성
  • 심혈관 질환(CVD), 신장 질환, 당뇨병 또는 GI 장애 및 관절염과 같은 염증성 질환의 병력
  • 비스테로이드성 항염증제 또는 면역억제제 사용
  • 스테로이드 사용이 필요한 상태
  • 지질, 혈압 또는 포도당 상승을 위한 약물 또는 보충제 사용
  • 연구 중 혈액 또는 혈장 기증
  • 갑상선 질환의 병력
  • 여성
  • 유당불내증

공부 계획

이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.

연구는 어떻게 설계됩니까?

디자인 세부사항

  • 주 목적: 치료
  • 할당: 무작위
  • 중재 모델: 크로스오버 할당
  • 마스킹: 하나의

무기와 개입

참가자 그룹 / 팔
개입 / 치료
위약 비교기: 제어
건강 보조 식품: 제어
포도당 34.8g, 휘핑크림 150g, 초코시럽 39g, 해바라기유 15g, 홍화유 22g, 달걀 흰자 가루 27g, 섬유질 보충제 9.6g, 물, 얼음 부순 것. ~1200kcal를 제공합니다.
실험적: 땅콩
건강 보조 식품: 땅콩
포도당 34.8g. 헤비 휘핑 크림 137g, 초콜릿 시럽 39g + 껍질을 벗긴 땅콩 3온스. ~1200kcal를 제공합니다.

연구는 무엇을 측정합니까?

주요 결과 측정

결과 측정
기간
식후 4시간에 유동 매개 팽창의 기준선에서 변화
기간: 0분; 240분
0분; 240분

2차 결과 측정

결과 측정
기간
식후 4시간 동안 산화 스트레스의 기준선에서 변화
기간: 0분, 30분, 60분, 120분, 240분
0분, 30분, 60분, 120분, 240분
식후 4시간 동안 혈청 지질의 기준선에서 변화
기간: 0분, 30분, 60분, 120분, 240분
0분, 30분, 60분, 120분, 240분
식후 4시간 동안 혈청 포도당의 기준선에서 변화
기간: 0분, 30분, 60분, 120분, 240분
0분, 30분, 60분, 120분, 240분
식후 4시간 동안 혈청 인슐린의 기준선에서 변화
기간: 0분, 30분, 60분, 120분, 240분
0분, 30분, 60분, 120분, 240분

공동 작업자 및 조사자

여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.

스폰서

Penn State University

협력자

Peanut Institute

수사관

  • 수석 연구원: Penny M Kris-Etherton, PhD, RD, Penn State University
  • 연구 책임자: Ann C Skulas-Ray, PhD, Penn State University
  • 연구 책임자: Xiaoran Liu, Penn State University

간행물 및 유용한 링크

연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.

일반 간행물

연구 기록 날짜

이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.

연구 주요 날짜

연구 시작

2011년 8월 1일

기본 완료 (실제)

2014년 5월 1일

연구 완료 (실제)

2014년 6월 1일

연구 등록 날짜

최초 제출

2011년 7월 27일

QC 기준을 충족하는 최초 제출

2011년 7월 28일

처음 게시됨 (추정된)

2011년 7월 29일

연구 기록 업데이트

마지막 업데이트 게시됨 (실제)

2023년 8월 21일

QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출

2023년 8월 16일

마지막으로 확인됨

2023년 8월 1일

추가 정보

이 연구와 관련된 용어

추가 관련 MeSH 약관

기타 연구 ID 번호

  • PKE PPNUT

이 정보는 변경 없이 clinicaltrials.gov 웹사이트에서 직접 가져온 것입니다. 귀하의 연구 세부 정보를 변경, 제거 또는 업데이트하도록 요청하는 경우 register@clinicaltrials.gov. 문의하십시오. 변경 사항이 clinicaltrials.gov에 구현되는 즉시 저희 웹사이트에도 자동으로 업데이트됩니다. .

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