代謝マーカーに対するSn-1およびSn-3パルミチン酸に富む脂肪またはステアリン酸に富む脂肪の急性効果の研究
Sn-1 および Sn-3 パルミチン酸に富む脂肪またはステアリン酸に富む脂肪が、ボランティアの食後高脂血症、止血および炎症マーカー、腸ホルモン濃度、満腹感、およびインスリン反応に及ぼす急性効果
健康な成人被験者の食後脂肪血症、止血および炎症マーカー、腸ホルモン濃度、満腹感、およびインスリン反応に対する脂肪飽和度の影響を決定すること。
研究仮説: 脂肪飽和度は、健康な成人被験者の食後の高脂血症、止血および炎症マーカー、腸ホルモン濃度、インスリン分泌または満腹反応に影響を与えません。
調査の概要
詳細な説明
実験は、50gの脂肪、14gのタンパク質、および84gの炭水化物で構成されています. 実験用食事（マフィン）の形態である試験脂肪［パームミッドフラクション（ＰＭＦ）、シアバター（ＳＢ）および高オレインヒマワリ油（ＨＯＳＦ）］のそれぞれを比較する。
33 人のボランティアが 6 週間にわたって 2 週間間隔でランダムな順序で 3 つの実験用食事 (マフィン) を受け取ります。 それらは無作為化され、盲検化され、3x3 腕のクロスオーバーが行われます。 最初の 15 ml (「0」分) の空腹時静脈血サンプルを取得します。 その直後、被験者は試験食とコップ一杯の水を 15 分以内に消費します。 試験食の途中から時系列を開始する。
30 分、60 分、90、120 分 (2 時間)、150 分、180 分 (3 時間)、210 分、240 分 (4 時間) の時点で、各 15 mL の血液を採取します (血管カテーテルを介して)。被験者の手/腕に以前に挿入された）。
研究の種類
入学 (実際)
段階
- 適用できない
連絡先と場所
研究場所
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Selangor,
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Kajang、Selangor,、マレーシア、43000
- Malaysian Palm Oil Board Kajang, Selangor,
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参加基準
適格基準
就学可能な年齢
健康ボランティアの受け入れ
受講資格のある性別
説明
包含基準:
- 25～50歳の健康な成人男性または女性スタッフ
- BMI 18.5 - 25.0 kg/m2
- 血圧: 収縮期: <140 mmHg、拡張期: <90 mmHg
c.正常脂質血症（総コレステロール＜６．２ｍＭ／Ｌ（＜２４０ｍｇ／ｄＬ）、空腹時ＴＧ＜１．７０ｍＭ／Ｌ（＜１５０ｍｇ／ｄＬ）） ｄ． 空腹時血糖 4.0～7.0mM/L
除外基準:
- 喫煙者
- コレステロールや血糖値の薬について
- 薬物乱用 (例: アルコール、喫煙）
- 妊娠中または授乳中の女性の場合
- 留学期間中の海外渡航
- 血液凝固の問題
- 職場への公共交通機関
研究計画
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：BASIC_SCIENCE
- 割り当て：ランダム化
- 介入モデル：クロスオーバー
- マスキング：ダブル
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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実験的：パームミッドフラクション
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Sn-1 および sn-3 パルミチン酸に富む脂肪またはステアリン酸に富む脂肪が、食後の高脂血症、止血および炎症マーカー、消化管ホルモン濃度、満腹感、およびヒトボランティアのインスリン反応に対する急性効果;間に 2 週間のウォッシュアウトを挟んで各 6 週間
他の名前：
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実験的：シアバター
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Sn-1 および sn-3 パルミチン酸に富む脂肪またはステアリン酸に富む脂肪が、食後の高脂血症、止血および炎症マーカー、消化管ホルモン濃度、満腹感、およびヒトボランティアのインスリン反応に対する急性効果;間に 2 週間のウォッシュアウトを挟んで各 6 週間
他の名前：
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実験的：高オレインヒマワリ油
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Sn-1 および sn-3 パルミチン酸に富む脂肪またはステアリン酸に富む脂肪が、食後の高脂血症、止血および炎症マーカー、消化管ホルモン濃度、満腹感、およびヒトボランティアのインスリン反応に対する急性効果;間に 2 週間のウォッシュアウトを挟んで各 6 週間
他の名前：
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
時間枠 |
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グルコース依存性インスリン分泌性ポリペプチド (GIP)
時間枠：4時間
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4時間
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二次結果の測定
結果測定 |
時間枠 |
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脂質プロファイル
時間枠：4時間
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4時間
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炎症マーカー
時間枠：4時間
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4時間
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止血指数
時間枠：4時間
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4時間
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協力者と研究者
スポンサー
捜査官
- 主任研究者：Tony Ng、International Medical University
研究記録日
主要日程の研究
研究開始
一次修了 (実際)
研究の完了 (実際)
試験登録日
最初に提出
QC基準を満たした最初の提出物
最初の投稿 (見積もり)
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (見積もり)
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
最終確認日
詳しくは
本研究に関する用語
その他の研究ID番号
- IMU R 069/2011
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