水分補給とエネルギー代謝におけるカフェインの効果

水分補給状態に対するカフェインの影響は、通常は尿比重検査 (USG) によって評価されますが、広範囲に研究されてきましたが、参照方法を使用して全身水分とそのコンパートメントへの影響を分析する研究は行われていません。 さらに、方法論的な制限、特に全身水分量の評価にあまり有効でない技術の使用、サンプルサイズの小ささ、潜在的な交絡因子の制御の欠如などにより、カフェイン摂取が水分補給に及ぼす影響については、まだいくつかの不確実性が残っています. 上記の情報、特に言及された方法論のギャップと不適切な実験デザインにより、カフェインを摂取していない消費者の全身水分 (TBW) とその内 (ICW) および細胞外 (ECW) コンパートメントにおけるカフェインの適度な用量の影響をさらに理解することができます。短期間（4日間）。 さらに、エネルギー消費に対するカフェインの影響が研究されていますが、ゴールド スタンダードと PA の客観的尺度を使用した自由生活状態での身体活動 (PA) への影響は限られています。 したがって、安静時エネルギー消費量 (REE)、PA エネルギー消費量 (PAEE)、総エネルギー消費量 (TEE)、および座りっぱなし (DTSS)、光 (DTSL) に費やされる毎日の時間に対する適度な用量のカフェインの影響も調査しました。非肥満の身体的に活発な男性における中等度 (DTSM) および活発 (DTSV) 強度の活動。 以前の研究における方法論のギャップを克服するために、同じ食事と身体活動のパターンが維持されていることを確認するために、実験的試験全体を通して食事摂取量と身体活動の客観的測定値を評価しました。 また、カフェインの効果が体組成とは無関係であるかどうかも分析され、二重エネルギーX線吸収法によって評価されました.

この調査研究を実施するために、合計 30 人の非喫煙者男性、低カフェイン使用者 (<100 mg/日)、年齢 20 ～ 39 歳 [体重 (BM): 72.7 ± 8.8 kg;高さ: 1.77 ± 0.07 m] は、カフェイン (BM 1 kg あたり 1 日あたり 5 mg) とプラセボとしての麦芽デキストリンの 2 つの条件をランダムな順序で使用する二重盲検クロスオーバー実験デザインで、両方ともカプセルを介して追跡されました。 条件は 4 日間続き、3 日間のウォッシュアウト期間がありました。

評価は、ベースライン (訪問-1)、条件 1 の終了時 (訪問-2)、および条件 2 の終了時 (訪問-3) に実行されました。 二重エネルギー x 線吸収測定法によって脂肪および無脂肪質量 (FFM) を評価しました。 TBW と ECW は希釈法 (具体的には重水素と臭化物) によって決定され、ICW は TBW と ECW の差として計算されました (Schoeller et al., 1980. 18O および 2H 標識水を使用したヒトの全身水分測定。 Am J Clin Nutr 33:2686-2693)。 TEE は、2 つの安定同位体 2H (重水素) と 18O (酸素 18) をそれぞれ 0.1 g/kg と 1.8 g/kg の体水で投与する二重標識水技術を使用して評価されました (Schoeller DA, van Santen E, 1982. 二重標識水法によるヒトのエネルギー消費量の測定。 J Appl Physiol 53:955-959)。 REE は間接熱量測定によって評価され、PAEE は [TEE-(REE+0.1TEE)] として計算されました。 加速度計 (ActiGraph、GT1M モデル、フロリダ州フォート ウォルトン ビーチ) を使用して、DTSS、DTSL、DTSM、および DTSV を推定しました。 身体活動の強度を定義し、18 歳以上の人の各強度 (座りっぱなし、軽度、中程度、または活発) の平均時間を定量化するために使用されたカットオフ値は次のとおりです。光: 100-2019 カウント/分;中程度: 2,020 ～ 5,998 カウント/分 (3 ～ 5.9 メッツに相当)。活発: ≥ 5999 カウント/分 (≥ 6 METs に相当) (Troiano et al. 加速度計で測定された米国での身体活動。 Med Sci Sports Exerc. 2008;40:181-8)。