Kofeiinin vaikutukset nesteytymiseen ja energian aineenvaihduntaan

Vaikka kofeiinin vaikutusta nesteytystilaan, joka yleensä arvioidaan virtsan ominaispainotestillä (USG), on tutkittu laajasti, sen vaikutuksia kehon kokonaisveteen ja sen osiin ei ole tutkittu vertailumenetelmien avulla. Lisäksi kofeiinin nauttimisen vaikutuksesta nesteytykseen on edelleen epävarmuutta, mikä johtuu metodologisista rajoituksista, erityisesti vähemmän kelvollisten tekniikoiden käytöstä koko kehon veden arvioinnissa, pienestä näytteen koosta ja mahdollisten hämmentäviä tekijöitä koskevan hallinnan puutteesta. Yllä olevat tiedot erityisesti mainituista metodologisista puutteista ja riittämättömästä kokeellisesta suunnittelusta johdattavat meidät ymmärtämään paremmin kohtuullisen kofeiiniannoksen vaikutusta kehon kokonaisveteen (TBW) ja sen intrasellulaariseen (ICW) ja ekstrasellulaariseen (ECW) tilaan ei-kofeiinin kuluttajilla. lyhyen ajan (4 päivää). Lisäksi vaikka kofeiinin vaikutuksia energiankulutukseen on tutkittu, sen vaikutus fyysiseen aktiivisuuteen (PA) vapaa-ajan olosuhteissa kultastandardin ja PA:n objektiivisten mittareiden avulla on rajallinen. Siksi tutkimme myös kohtuullisen kofeiiniannoksen vaikutusta lepoenergiankulutukseen (REE), PA-energiankulutukseen (PAEE), kokonaisenergiankulutukseen (TEE) ja päivittäiseen istuma-aikaan (DTSS), valoon (DTSL), kohtalaisen (DTSM) ja voimakkaan (DTSV) intensiteetin liikunta ei-lihavilla, fyysisesti aktiivisilla miehillä. Aiempien tutkimusten metodologisten puutteiden poistamiseksi arvioimme ravinnon saantia ja objektiivisia fyysisen aktiivisuuden mittauksia koko kokeen ajan varmistaaksemme, että samat ruokavalio- ja fyysiset aktiivisuusmallit säilyivät. Lisäksi analysoitiin, oliko kofeiinin vaikutus riippumaton kehon koostumuksesta, arvioituna kaksoisenergiaröntgenabsorptiometrialla.

Tätä tutkimusta varten yhteensä 30 tupakoimatonta miestä, vähän kofeiinia käyttävää (<100 mg/vrk), iältään 20-39 vuotta [paino (BM): 72,7 ± 8,8 kg; Korkeus: 1,77 ± 0,07 m] seurattiin kaksoissokkoutetussa risteyskokeellisessa suunnittelussa, jossa oli kaksi ehtoa satunnaisessa järjestyksessä: kofeiini (5 mg painokiloa kohden/päivä) ja mallasdekstriini lumelääkkeenä, molemmat kapseleiden kautta. Olosuhteet kestivät 4 päivää 3 päivän pesujaksolla.

Arvioinnit suoritettiin lähtötilanteessa (käynti-1), tilan 1 lopussa (käynti-2) ja tilan 2 lopussa (käynti-3). Rasva- ja rasvattomat massat (FFM) arvioitiin kaksoisenergiaröntgenabsorptiometrialla. TBW ja ECW määritettiin laimennustekniikoilla (erityisesti deuterium ja bromidi), kun taas ICW laskettiin TBW:n ja ECW:n välisenä erona (Schoeller et al., 1980). Kehon kokonaisveden mittaus ihmisillä 18O- ja 2H-merkityllä vedellä. Am J Clin Nutr 33:2686-2693). TEE arvioitiin käyttämällä kaksoisleimattua vesitekniikkaa antamalla kahta stabiilia isotooppia 2H (deuterium) ja 18O (happi 18) vastaavalla annoksella 0,1 g/kg ja 1,8 g/kg kehon vettä (Schoeller DA, van Santen E, 1982). Energiankulutuksen mittaaminen ihmisillä kaksoismerkityllä vesimenetelmällä. J Appl Physiol 53:955-959). REE arvioitiin epäsuoralla kalorimetrialla ja PAEE laskettiin [TEE-(REE+0,1TEE)]. DTSS:n, DTSL:n, DTSM:n ja DTSV:n arvioimiseen käytettiin kiihtyvyysmittaria (ActiGraph, GT1M malli, Fort Walton Beach, Florida). Raja-arvot, joita käytettiin määrittämään fyysisen aktiivisuuden intensiteetti ja siten kvantifioimaan keskimääräinen aika kussakin intensiteetissä (istuminen, kevyt, kohtalainen tai voimakas) 18-vuotiaille tai sitä vanhemmille henkilöille olivat: istuva: < 100 laskua/min; valo: 100-2019 lukemia/min; kohtalainen: 2 020-5 998 laskua/min (vastaa 3-5,9 MET:ää); voimakas: ≥ 5999 laskua/min (vastaa ≥ 6 MET:ää) (Troiano et al. Fyysinen aktiivisuus Yhdysvalloissa mitattuna kiihtyvyysmittarilla. Med Sci Sports Exerc. 2008;40:181-8).