過体重/肥満者のエネルギー制限と併用したホエイおよび大豆タンパク質摂取の影響
2015年6月6日 更新者：Stuart M. Phillips、McMaster University
過体重/肥満成人のエネルギー制限におけるホエイと大豆の摂取による組織代謝の変化を支える分子事象
レジスタンストレーニングを行わずにダイエット（エネルギー摂取量を制限）すると、代謝率が低下し、脂肪と筋肉量の両方が減少することが知られています。
エネルギー摂取制限期間に運動が含まれていない場合、筋肉量の減少の程度はタンパク質の摂取量に大きく依存します。
ホエイプロテインは牛乳から分離された高品質のタンパク質で、体内のすべてのタンパク質の新しいタンパク質合成を刺激することが知られています。
これまでの研究では、ホエイプロテインの摂取が脂肪の減少を促進しながら筋肉量を維持することと相関していることが証明されています。
ただし、これらの発見の背後にあるメカニズムはまだ不明です。
この研究の目的は、短期的に管理された食事エネルギー不足（- 1日あたり750キロカロリー）。
調査の概要
研究の種類
介入
入学 (実際)
42
段階
- 適用できない
連絡先と場所
このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。
研究場所
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Ontario
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Hamilton、Ontario、カナダ
- McMaster University
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-
参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
35年～65年 (大人、高齢者)
健康ボランティアの受け入れ
はい
受講資格のある性別
全て
説明
包含基準:
- 35歳から55歳まで
- 中等度の肥満/過体重 (BMI > 25 かつ < 42 kg/m2)
- 健康
- 非喫煙者
除外基準:
- 2型糖尿病、高脂血症、または甲状腺機能障害を患っている
- 薬の服用
- 過去 4 ～ 6 か月間体重が不安定である、または過去 6 か月間のある時点でダイエットをしたことがある
- 減量製品または補助食品（エナジードリンクを含む）の摂取
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：処理
- 割り当て：ランダム化
- 介入モデル：並列代入
- マスキング：ダブル
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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プラセボコンパレーター：コントロール
炭水化物と 750 kcal の食事制限があり、14 日間毎日マルトデキストリン (タンパク質は含まれていません) のサプリメント (2 x 25 g) が摂取されます。
体重減少。
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-750kcal/日
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実験的：乳清
ホエイプロテインと750kcalの食事制限があり、14日間毎日WPIのサプリメント（2×25g）を摂取します。
体重減少。
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-750kcal/日
2×25g/d WPI
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実験的：大豆
大豆タンパク質と 750 kcal の食事制限をしながら、14 日間毎日 SPC サプリメント (2 x 25 g) を摂取します。
体重減少。
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-750kcal/日
2×25g/d SPC
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
時間枠 |
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安定同位体とグリセロールの注入を使用して測定された筋肉タンパク質合成速度と脂肪分解速度。
時間枠：14日間の食事介入後
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14日間の食事介入後
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二次結果の測定
結果測定 |
時間枠 |
|---|---|
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脂肪生成遺伝子および脂質酸化遺伝子、および筋肉のタンパク質合成経路に対するホエーの影響に関連するトランスクリプトーム変化（遺伝子プロファイリングによる）。
時間枠：14日間の食事介入後
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14日間の食事介入後
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協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
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捜査官
- 主任研究者：Stuart Phillips, Ph.D.、Department of Kinesiology, McMaster University
出版物と役立つリンク
研究に関する情報を入力する責任者は、自発的にこれらの出版物を提供します。これらは、研究に関連するあらゆるものに関するものである可能性があります。
一般刊行物
- Hector AJ, Marcotte GR, Churchward-Venne TA, Murphy CH, Breen L, von Allmen M, Baker SK, Phillips SM. Whey protein supplementation preserves postprandial myofibrillar protein synthesis during short-term energy restriction in overweight and obese adults. J Nutr. 2015 Feb;145(2):246-52. doi: 10.3945/jn.114.200832. Epub 2014 Dec 17. Erratum In: J Nutr. 2015 Jun;145(6):1373.
- Paschalis V, Theodorou AA, Margaritelis NV, Kyparos A, Nikolaidis MG. N-acetylcysteine supplementation increases exercise performance and reduces oxidative stress only in individuals with low levels of glutathione. Free Radic Biol Med. 2018 Feb 1;115:288-297. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2017.12.007. Epub 2017 Dec 9.
- Churchward-Venne TA, Breen L, Di Donato DM, Hector AJ, Mitchell CJ, Moore DR, Stellingwerff T, Breuille D, Offord EA, Baker SK, Phillips SM. Leucine supplementation of a low-protein mixed macronutrient beverage enhances myofibrillar protein synthesis in young men: a double-blind, randomized trial. Am J Clin Nutr. 2014 Feb;99(2):276-86. doi: 10.3945/ajcn.113.068775. Epub 2013 Nov 27.
便利なリンク
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始
2012年2月1日
一次修了 (実際)
2013年2月1日
研究の完了 (実際)
2013年5月1日
試験登録日
最初に提出
2011年8月4日
QC基準を満たした最初の提出物
2012年2月7日
最初の投稿 (見積もり)
2012年2月10日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (見積もり)
2015年6月9日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2015年6月6日
最終確認日
2015年6月1日
詳しくは
この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。