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Auswirkungen der Einnahme von Molke- und Sojaprotein in Verbindung mit einer Energieeinschränkung bei übergewichtigen/fettleibigen Personen

6. Juni 2015 aktualisiert von: Stuart M. Phillips, McMaster University

Molekulare Ereignisse, die Veränderungen im Gewebestoffwechsel bei der Einnahme von Molke und Soja bei der Energieeinschränkung bei übergewichtigen/fettleibigen Erwachsenen zugrunde liegen

Es ist bekannt, dass eine Diät (eingeschränkte Energieaufnahme) ohne Krafttraining zu einer verringerten Stoffwechselrate und dem Verlust von Fett- und Muskelmasse führt. Wenn in einer Phase eingeschränkter Energiezufuhr keine körperliche Betätigung stattfindet, hängt das Ausmaß des Muskelmasseverlusts stark vom Proteinkonsum ab. Molkenprotein ist ein hochwertiges Protein, das aus Milch isoliert wird und bekanntermaßen die neue Proteinsynthese für alle Proteine ​​in Ihrem Körper stimuliert. Frühere Untersuchungen haben gezeigt, dass der Verzehr von Molkenprotein mit dem Erhalt der Muskelmasse bei gleichzeitiger Stimulierung des Fettabbaus korreliert. Die Mechanismen hinter diesen Erkenntnissen sind jedoch noch unbekannt. Der Zweck dieser Studie besteht darin, eine mechanistische Grundlage für die Wirksamkeit von Molkenprotein im Vergleich zu Sojaprotein und einer Kohlenhydratkontrolle (Maltodextrin) bei der Förderung des Fettmasseverlusts und der Beibehaltung der Muskelmasse während eines Zeitraums kurzfristiger kontrollierter Nahrungsenergiedefizite (-) zu ermitteln. 750 kKalorien/Tag).

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

42

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

  • Kanada
    • Ontario
      • Hamilton, Ontario, Kanada
        • McMaster University

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

35 Jahre bis 65 Jahre (Erwachsene, Älterer Erwachsener)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Studienberechtigte Geschlechter

Alle

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • Im Alter von 35 bis 55 Jahren
  • Mäßig fettleibig/übergewichtig (Body-Mass-Index > 25 und < 42 kg/m2)
  • Gesund
  • Nichtraucher

Ausschlusskriterien:

  • Leiden Sie an Typ-2-Diabetes, Hyperlipidämie oder einer Schilddrüsenfunktionsstörung
  • Einnahme von Medikamenten
  • In den letzten 4 bis 6 Monaten ein instabiles Gewicht haben oder in den letzten 6 Monaten eine Diät gemacht haben
  • Einnahme von Produkten oder Hilfsmitteln zur Gewichtsreduktion (einschließlich Energy-Drinks)

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Behandlung
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Parallele Zuordnung
  • Maskierung: Doppelt

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Placebo-Komparator: Kontrolle
Kohlenhydrat- und 750-kcal-Ernährungseinschränkung, während sie 14 Tage lang täglich eine Ergänzung (2 x 25 g) Maltodextrin (kein Protein) erhalten. Gewichtsverlust.
Verhalten: Gewichtsverlust
-750 kcal/Tag
Experimental: Molke
Molkenprotein und 750 kcal Diätbeschränkung, während sie 14 Tage lang eine tägliche Ergänzung (2 x 25 g) WPI erhalten. Gewichtsverlust.
Verhalten: Gewichtsverlust
-750 kcal/Tag
Nahrungsergänzungsmittel: Molke
2 x 25 g/Tag WPI
Experimental: Soja
Sojaprotein und 750 kcal Diätbeschränkung, während sie 14 Tage lang eine tägliche Ergänzung (2 x 25 g) SPC erhalten. Gewichtsverlust.
Verhalten: Gewichtsverlust
-750 kcal/Tag
Nahrungsergänzungsmittel: Soja
2 x 25 g/Tag SPC

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Zeitfenster
Muskelproteinsyntheserate und lipolytische Rate, gemessen unter Verwendung stabiler Isotope und Glycerininfusionen.
Zeitfenster: Nach 14-tägiger diätetischer Intervention
Nach 14-tägiger diätetischer Intervention

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Zeitfenster
Transkriptomische Veränderungen (über Genprofilierung), die mit den Auswirkungen von Molke auf lipogene und lipidoxidative Gene sowie Proteinsynthesewege im Muskel verbunden sind.
Zeitfenster: Nach 14 Tagen diätetischer Intervention
Nach 14 Tagen diätetischer Intervention

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

McMaster University

Ermittler

  • Hauptermittler: Stuart Phillips, Ph.D., Department of Kinesiology, McMaster University

Publikationen und hilfreiche Links

Die Bereitstellung dieser Publikationen erfolgt freiwillig durch die für die Eingabe von Informationen über die Studie verantwortliche Person. Diese können sich auf alles beziehen, was mit dem Studium zu tun hat.

Allgemeine Veröffentlichungen

Nützliche Links

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn

1. Februar 2012

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

1. Februar 2013

Studienabschluss (Tatsächlich)

1. Mai 2013

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

4. August 2011

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

7. Februar 2012

Zuerst gepostet (Schätzen)

10. Februar 2012

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Schätzen)

9. Juni 2015

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

6. Juni 2015

Zuletzt verifiziert

1. Juni 2015

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Schlüsselwörter

Zusätzliche relevante MeSH-Bedingungen

Andere Studien-ID-Nummern

  • 11-999

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