植物ステロールが豊富な発酵乳の消費の影響 (スペイン)

包含基準:

• 18～75歳の男女。
• BMI 19 ～ 30 kg/m2 、
• 虚血性心疾患のない10年リスク≦20%の個人でLDLコレステロールが130mg/dlを超える;また
• 10 年リスクが 20% を超える個人または虚血性心疾患 (NCEP ATPIII ガイドラインによる) を持つ個人で 100 mg/dl を超える、
• スタチン単独療法の有無にかかわらず、
• スクリーニング訪問時に提供される食事のアドバイスを喜んで尊重し、
• 書面によるインフォームドコンセントに同意する

除外基準:

• -血漿トリグリセリド（TG）レベルが400 mg / dLを超える被験者、
• 過去 6 か月間に心血管イベントが発生した場合、
• -スタチン以外の脂質代謝に影響を与える薬物（低コレステロール血症治療を含む）を服用している被験者 単剤療法、
• 糖尿病（I型およびII型）、
• 乳タンパク質、大豆または乳糖に対する既知のアレルギーまたは過敏症を示す、
• -研究パラメーターの評価を妨げる可能性のある全身治療または局所治療を受けている、
• -腎不全または研究の有効性または安全性評価を妨げる可能性のあるその他の代謝障害を伴う、
• 妊娠中または授乳中の女性