Kalória-előrejelzés és táplálékfelvétel
A jóllakottság és a jutalom fiziológiai válaszai közötti különbségek (in)konzisztens kalóriajelzések után.
Táplálékfelvételünk szabályozását rövid távon az élelmiszerek látványa és fogyasztása által generált étvágy és jóllakottság jelei irányítják. A táplálékfelvételt nem csak az étvágy és a jóllakottság jelei szabályozzák – a külső jelek is fontos szerepet játszanak.
Megfigyelték, hogy a táplálékfelvételt és a fogyasztásból származó élvezetet befolyásolja a külső jelek manipulálása.
A kutatók felmérik, hogy az élelmiszer-előrejelzés (kalóriainformáció) és a vizsgált élelmiszer tényleges fogyasztása (kalóriabevitel) mennyiben járul hozzá a jóllakottsági reakciókhoz (például a ghrelin válaszokhoz, az étvágyhoz és az azt követő táplálékfelvételhez). A kutatók azt várják, hogy a kalóriamennyiségre vonatkozó információ, nem pedig az élelmiszerben lévő kalória tényleges mennyisége, előrejelzi a ghrelin reakciókat és a második étkezés későbbi bevitelét.
A tanulmány áttekintése
Állapot
Körülmények
Beavatkozás / kezelés
Részletes leírás
Tanulmány típusa
Beiratkozás (Tényleges)
Fázis
- Nem alkalmazható
Kapcsolatok és helyek
Tanulmányi helyek
-
-
-
Uppsala, Svédország, 75319
- Uppsala University
-
-
Részvételi kritériumok
Jogosultsági kritériumok
Tanulmányozható életkorok
Egészséges önkénteseket fogad
Tanulmányozható nemek
Leírás
Bevételi kritériumok:
- női
- egészséges
- rendszeresen reggelizik (hetente ≥ 5 alkalommal).
Kizárási kritériumok:
- túlérzékenység a vizsgált élelmiszerek összetevőivel szemben;
- étvágytalanság; energiaszegény diéta vagy 5 kg-nál nagyobb testtömeg-változás követése; vagy
- hogy vegán vagy vegetáriánus. A résztvevők arról számoltak be, hogy nem használtak mesterségesen édesített termékeket, sem cukrot a kávéban és/vagy teában.
Tanulási terv
Hogyan készül a tanulmány?
Tervezési részletek
- Elsődleges cél: Alapvető tudomány
- Kiosztás: Véletlenszerűsített
- Beavatkozó modell: Crossover kiosztás
- Maszkolás: Egyetlen
Fegyverek és beavatkozások
Résztvevő csoport / kar |
Beavatkozás / kezelés |
|---|---|
|
Kísérleti: Kalória információ
Alacsony kalóriatartalmú joghurt Magas kalóriatartalmú joghurt alacsony kalóriatartalmú adatlappal |
minden résztvevő kétszer annyi kalóriaszegény ételt fogyasztott (egyszer az alacsony kalóriatartalmú, egyszer pedig a magas kalóriatartalmú információkat)
minden résztvevő kétszer annyi kalóriatartalmú ételt fogyasztott (egyszer az alacsony kalóriatartalmú, egyszer pedig a magas kalóriatartalmú információkat)
|
|
Kísérleti: Kalória információ (magas)
Alacsony kalóriatartalmú joghurt Magas kalóriatartalmú joghurt Magas kalóriatartalmú információs lap |
minden résztvevő kétszer annyi kalóriaszegény ételt fogyasztott (egyszer az alacsony kalóriatartalmú, egyszer pedig a magas kalóriatartalmú információkat)
minden résztvevő kétszer annyi kalóriatartalmú ételt fogyasztott (egyszer az alacsony kalóriatartalmú, egyszer pedig a magas kalóriatartalmú információkat)
|
Mit mér a tanulmány?
Elsődleges eredményintézkedések
Eredménymérő |
Időkeret |
|---|---|
|
Táplálékbevitel
Időkeret: 60 perc (ad libitum próbaétkezés 1 óra után)
|
60 perc (ad libitum próbaétkezés 1 óra után)
|
Másodlagos eredményintézkedések
Eredménymérő |
Időkeret |
|---|---|
|
Szérumkoncentráció teljes ghrelin
Időkeret: 60 perc (4 minta – 20 percenként)
|
60 perc (4 minta – 20 percenként)
|
Egyéb eredményintézkedések
Eredménymérő |
Időkeret |
|---|---|
|
étvágy értékelés
Időkeret: 80 perc (5 minta – 20 percenként)
|
80 perc (5 minta – 20 percenként)
|
|
A szérum kortizol koncentrációja
Időkeret: 60 perc (4 minta – 20 percenként)
|
60 perc (4 minta – 20 percenként)
|
Együttműködők és nyomozók
Szponzor
Nyomozók
- Kutatásvezető: Pleunie Hogenkamp, PhD, Uppsala University
Publikációk és hasznos linkek
Tanulmányi rekorddátumok
Tanulmány főbb dátumok
Tanulmány kezdete
Elsődleges befejezés (Tényleges)
A tanulmány befejezése (Tényleges)
Tanulmányi regisztráció dátumai
Először benyújtva
Először nyújtották be, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak
Első közzététel (Becslés)
Tanulmányi rekordok frissítései
Utolsó frissítés közzétéve (Becslés)
Az utolsó frissítés elküldve, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak
Utolsó ellenőrzés
Több információ
A tanulmányhoz kapcsolódó kifejezések
Kulcsszavak
Egyéb vizsgálati azonosító számok
- PH2012
Ezt az információt közvetlenül a clinicaltrials.gov webhelyről szereztük be, változtatás nélkül. Ha bármilyen kérése van vizsgálati adatainak módosítására, eltávolítására vagy frissítésére, kérjük, írjon a következő címre: register@clinicaltrials.gov. Amint a változás bevezetésre kerül a clinicaltrials.gov oldalon, ez a webhelyünkön is automatikusan frissül. .