Calorie-anticipatie en voedselinname
Verschillen in fysiologische reacties van verzadiging en beloning na (on)consistente calorieaanwijzingen.
De regulering van onze voedselinname wordt op korte termijn geleid door eetlust- en verzadigingssignalen die worden gegenereerd door het zien en consumeren van voedsel. Voedselinname wordt niet alleen gereguleerd door eetlust- en verzadigingssignalen, ook externe signalen spelen een belangrijke rol.
Er is waargenomen dat de voedselinname en het genot van consumptie worden beïnvloed door manipulatie van externe signalen.
De onderzoekers zullen de bijdrage beoordelen van voedselanticipatie (calorie-informatie) en daadwerkelijke consumptie van een testvoedsel (calorie-inname) op verzadigingsreacties (zoals ghreline-reacties, eetlust en daaropvolgende voedselinname). De onderzoekers verwachten dat de informatie over de hoeveelheid calorieën, in plaats van de werkelijke hoeveelheid calorieën in het voedsel, de ghreline-reacties en de daaropvolgende inname van een tweede maaltijd zal voorspellen.
Studie Overzicht
Toestand
Interventie / Behandeling
Gedetailleerde beschrijving
Studietype
Inschrijving (Werkelijk)
Fase
- Niet toepasbaar
Contacten en locaties
Studie Locaties
-
-
-
Uppsala, Zweden, 75319
- Uppsala University
-
-
Deelname Criteria
Geschiktheidscriteria
Leeftijden die in aanmerking komen voor studie
Accepteert gezonde vrijwilligers
Geslachten die in aanmerking komen voor studie
Beschrijving
Inclusiecriteria:
- vrouwelijk
- gezond
- gewend zijn om regelmatig te ontbijten (≥ 5 keer per week).
Uitsluitingscriteria:
- overgevoeligheid voor de ingrediënten van de onderzochte voedingsmiddelen;
- gebrek aan eetlust; na een energiebeperkt dieet of gewichtsverandering > 5 kg; of
- veganist of vegetariër zijn. Deelnemers gaven aan geen producten te gebruiken die kunstmatig zijn gezoet, noch suiker in koffie en/of thee.
Studie plan
Hoe is de studie opgezet?
Ontwerpdetails
- Primair doel: Fundamentele wetenschap
- Toewijzing: Gerandomiseerd
- Interventioneel model: Crossover-opdracht
- Masker: Enkel
Wapens en interventies
Deelnemersgroep / Arm |
Interventie / Behandeling |
|---|---|
|
Experimenteel: Calorie informatie
Yoghurt met weinig calorieën Yoghurt met een hoog caloriegehalte met caloriearm informatieblad |
alle deelnemers consumeerden tweemaal het caloriearme voedsel (eenmaal met de caloriearme informatie en eenmaal met de calorierijke informatie)
alle deelnemers consumeerden twee keer zoveel calorierijk voedsel (een keer met de caloriearme informatie en een keer met de calorierijke informatie)
|
|
Experimenteel: Calorie-informatie (hoog)
Yoghurt met weinig calorieën Yoghurt met een hoog caloriegehalte Informatieblad met veel calorieën |
alle deelnemers consumeerden tweemaal het caloriearme voedsel (eenmaal met de caloriearme informatie en eenmaal met de calorierijke informatie)
alle deelnemers consumeerden twee keer zoveel calorierijk voedsel (een keer met de caloriearme informatie en een keer met de calorierijke informatie)
|
Wat meet het onderzoek?
Primaire uitkomstmaten
Uitkomstmaat |
Tijdsspanne |
|---|---|
|
Voedselopname
Tijdsspanne: 60 min (Ad libitum proefmaaltijd na 1 uur)
|
60 min (Ad libitum proefmaaltijd na 1 uur)
|
Secundaire uitkomstmaten
Uitkomstmaat |
Tijdsspanne |
|---|---|
|
Serumconcentraties totaal ghreline
Tijdsspanne: 60 min (4 monsters - elke 20 min)
|
60 min (4 monsters - elke 20 min)
|
Andere uitkomstmaten
Uitkomstmaat |
Tijdsspanne |
|---|---|
|
eetlust beoordelingen
Tijdsspanne: 80 min (5 monsters - elke 20 min)
|
80 min (5 monsters - elke 20 min)
|
|
Serum cortisolconcentraties
Tijdsspanne: 60 min (4 monsters - elke 20 min)
|
60 min (4 monsters - elke 20 min)
|
Medewerkers en onderzoekers
Sponsor
Onderzoekers
- Hoofdonderzoeker: Pleunie Hogenkamp, PhD, Uppsala University
Publicaties en nuttige links
Studie record data
Bestudeer belangrijke data
Studie start
Primaire voltooiing (Werkelijk)
Studie voltooiing (Werkelijk)
Studieregistratiedata
Eerst ingediend
Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria
Eerst geplaatst (Schatting)
Updates van studierecords
Laatste update geplaatst (Schatting)
Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria
Laatst geverifieerd
Meer informatie
Termen gerelateerd aan deze studie
Trefwoorden
Andere studie-ID-nummers
- PH2012
Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .