Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Kalori förväntan och matintag

3 september 2012 uppdaterad av: Uppsala University

Skillnader i fysiologiska svar av mättnad och belöning efter (o)konsekventa kalorier.

Regleringen av vårt matintag styrs på kort sikt av aptit- och mättnadssignaler som genereras av synen och konsumtionen av mat. Matintaget regleras inte bara av aptit- och mättnadssignaler – även externa signaler spelar en viktig roll.

Det har observerats att födointag och njutningen från konsumtionen påverkas av manipulering av de yttre signalerna.

Utredarna kommer att bedöma bidraget från matförväntningar (kaloriinformation) och faktisk konsumtion av ett testmat (kaloriintag) på mättnadssvar (som ghrelinsvar, aptit och efterföljande matintag). Utredarna förväntar sig att informationen om mängden kalorier, snarare än den faktiska mängden kalorier i maten, förutsäger ghrelinsvaren och det efterföljande intaget av en andra måltid.

Studieöversikt

Status

Avslutad

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljerad beskrivning

I en randomiserad cross-over-design med 4 villkor kommer alla deltagare att konsumera två gånger den kalorifattiga maten (en gång med lågkaloriinformationen och en gång med högkaloriinformationen) och två gånger den kaloririka maten (igen, en gång med lågkaloriinformationen och en gång med högkaloriinformationen) i randomiserad ordning.

Studietyp

Interventionell

Inskrivning (Faktisk)

12

Fas

  • Inte tillämpbar

Kontakter och platser

Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.

Studieorter

  • Sverige
      • Uppsala, Sverige, 75319
        • Uppsala University

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

18 år till 35 år (Vuxen)

Tar emot friska volontärer

Ja

Kön som är behöriga för studier

Kvinna

Beskrivning

Inklusionskriterier:

  • kvinna
  • friska
  • används för att äta frukost regelbundet (≥ 5 gånger i veckan).

Exklusions kriterier:

  • överkänslighet för ingredienserna i de livsmedel som studeras;
  • ingen aptit; efter en energibegränsad diet eller förändring i kroppsvikt > 5 kg; eller
  • vara vegan eller vegetarian. Deltagarna rapporterade att de inte använde produkter som är artificiellt sötade och inte heller socker i kaffe och/eller te.

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Primärt syfte: Grundläggande vetenskap
  • Tilldelning: Randomiserad
  • Interventionsmodell: Crossover tilldelning
  • Maskning: Enda

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
Experimentell: Kaloriinformation

Lågkaloriyoghurt

Högkaloriyoghurt

med lågkaloriinformationsblad
Beteende: lågkaloriyoghurt
alla deltagare konsumerade dubbelt så mycket lågkalorimat (en gång med lågkaloriinformation och en gång med högkaloriinformation)
Beteende: högkaloriyoghurt
alla deltagare konsumerade två gånger den kaloririka maten (en gång med lågkaloriinformation och en gång med högkaloriinformation)
Experimentell: Kaloriinformation (hög)

Lågkaloriyoghurt

Högkaloriyoghurt

Informationsblad för högt kaloriinnehåll
Beteende: lågkaloriyoghurt
alla deltagare konsumerade dubbelt så mycket lågkalorimat (en gång med lågkaloriinformation och en gång med högkaloriinformation)
Beteende: högkaloriyoghurt
alla deltagare konsumerade två gånger den kaloririka maten (en gång med lågkaloriinformation och en gång med högkaloriinformation)

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Tidsram
Matintag
Tidsram: 60 min (Ad libitum testmåltid efter 1 timme)
60 min (Ad libitum testmåltid efter 1 timme)

Sekundära resultatmått

Resultatmått
Tidsram
Serumkoncentrationer totalt ghrelin
Tidsram: 60 min (4 prover - var 20:e min)
60 min (4 prover - var 20:e min)

Andra resultatmått

Resultatmått
Tidsram
aptitbetyg
Tidsram: 80 min (5 prov - var 20:e min)
80 min (5 prov - var 20:e min)
Serumkortisolkoncentrationer
Tidsram: 60 min (4 prover - var 20:e min)
60 min (4 prover - var 20:e min)

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

Uppsala University

Utredare

  • Huvudutredare: Pleunie Hogenkamp, PhD, Uppsala University

Publikationer och användbara länkar

Den som ansvarar för att lägga in information om studien tillhandahåller frivilligt dessa publikationer. Dessa kan handla om allt som har med studien att göra.

Allmänna publikationer

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart

1 maj 2012

Primärt slutförande (Faktisk)

1 juli 2012

Avslutad studie (Faktisk)

1 augusti 2012

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

28 augusti 2012

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

3 september 2012

Första postat (Uppskatta)

7 september 2012

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (Uppskatta)

7 september 2012

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

3 september 2012

Senast verifierad

1 augusti 2012

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Nyckelord

Andra studie-ID-nummer

  • PH2012

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Prenumerera