オメガ3脂肪酸とインスリン感受性

魚油由来のエイコサペンタエン酸 (EPA) およびドコサヘキサエン酸 (DHA) を含む食物オメガ-3 多価不飽和脂肪酸 (n-3 PUFA) は、げっ歯類のインスリン抵抗性を防ぎますが、ヒトでのデータはあいまいです。 インスリン抵抗性で非糖尿病のヒトにおけるインスリン感受性およびβ細胞機能に対するn-3 PUFAの影響を体系的に評価した既存の研究はありません。 治験責任医師らは、精製 EPA/DHA (3.9g/日) を 6 か月間経口補給すると、インスリン抵抗性の非糖尿病患者の肝臓および末梢のインスリン感受性とベータ細胞の応答性が大幅に改善されるという仮説を立てています。 マウスでの最近の研究に基づいて、研究者らは、インビボとインビトロの方法の組み合わせを使用して測定された、EPA/DHA が骨格筋のミトコンドリアの含有量と機能を増加させるという仮説も立てています。 全体として、研究者らは、EPA+DHAの補給がインスリン抵抗性のヒトの肝臓および末梢のインスリン感受性を改善し、この改善はミトコンドリア生合成および骨格筋および肝臓における脂質蓄積の減衰に関連すると仮定している.

食事性オメガ3脂肪酸またはプラセボサプリメントを摂取している参加者が腹部皮下脂肪組織生検を受け、プロ（M1）および抗（M2）炎症性マクロファージ（免疫組織化学）、クラウンの総量を測定するサブスタディが追加されました。様構造 (免疫組織化学)、および老化細胞 (β-ガラクトシダーゼ染色)、ならびに必要なインスリン濃度を決定するための安定同位体標識前駆体 ((U-13C) パルミテート) 注入による 2 段階の正常血糖、膵臓クランプパルミチン酸フラックスを 50% 抑制します (IC50(パルミテート)f)。