メタボリックシンドローム患者の血管および代謝パラメーターに対するキャノーラ油の影響 (METCO-2013)

包含基準:

1. 20～75歳の男性、または非妊娠・非授乳中の女性。
2. LDL-コレステロール >2.5 mmol/L および <5.0 mmol/L

3. 参加者が以下の MetS の特徴を 2 つ以上備えている場合

   • 空腹時血糖値 >5.6 mmol/L および <7.0 mmol/L。
   • 血圧 >130/85mmHgかつ<150/100;
   • トリグリセリド >1.7 mmol/L および <4.0 mmol/L;
   • HDL コレステロール <1.0 mmol/L (男性)、または <1.3 mmol/L (女性)。
   • 腹部肥満は、男性ではウエスト周囲径が 102 cm (40 インチ) 以上、非アジア系の女性ではウエスト周囲径が 88 cm (35 インチ) 以上、男性ではウエスト周囲径が 94 cm (37 インチ) 以上で定義されます。アジア系の女性では80センチメートル（32インチ）。
4. 英語で読み書きし、口頭でコミュニケーションできること。
5. 研究に参加している間、安定したレベルの活動を維持する意欲がある。
6. 食事習慣を維持する意欲があり、オメガ 3 サプリメントやオメガ 3 が豊富な食品の摂取を控え（1 食あたり ALA 0.3 グラム以上、または EPA および DHA 0.1 グラム以上。配布資料の例を参照）、過剰な摂取は控えてください。研究への受け入れから最終研究訪問までの体重減少、または血中脂質、血糖値、または血圧の低下を目的として指定された対抗薬またはハーブサプリメント。
7. プロトコルの要件と手順に喜んで準拠します。
8. 書面によるインフォームドコンセントを提供する意思がある。

除外基準:

1. 血中脂質（高脂血症）、血糖（高血糖/低血糖）、血圧（高血圧）または体重を低下または管理するための処方薬の使用。
2. 過去3か月以内の、血中脂質、血糖、血圧、体重を下げるように設計された非処方薬、市販薬、またはハーブサプリメント、またはオメガ3サプリメントまたはオメガ3が豊富な食品の定期的な使用;
3. 減量を促進するために設計された減量ダイエットまたは身体活動プログラムに参加または遵守する。
4. 高コレステロール血症を下げる目的で、医師または栄養士が指示するライフスタイルまたは食事修正プログラムを遵守する。
5. 脂肪肝または慢性腎臓病を除く肝疾患の病歴;

5. 過去 3 か月以内の急性病状または外科的介入。 6. 参加者または研究担当者に対するリスクを増大させる可能性がある、または参加者のプロトコール遵守能力を低下させる可能性がある、または結果に影響を与える可能性がある状態または薬剤。 7. 摂取できる研究食品の数を大幅に制限する、キャノーラ油または研究食品中の1つまたは複数の成分に対する胃腸反応またはアレルギーの病歴。 8. 現在、食品介入研究に参加している、または過去 3 か月以内に参加したことがある。