Влияние масла канолы на сосудистые и метаболические параметры у людей с метаболическим синдромом (METCO-2013)

Критерии включения:

1. Мужчины или небеременные, некормящие женщины в возрасте от 20 до 75 лет;
2. ЛПНП-холестерин >2,5 ммоль/л и <5,0 ммоль/л

3. Если участник имеет 2 или более из следующих характеристик метаболического синдрома

   • Глюкоза крови натощак >5,6 ммоль/л и <7,0 ммоль/л;
   • Артериальное давление >130/85 мм рт.ст. и <150/100;
   • Триглицериды >1,7 ммоль/л и <4,0 ммоль/л;
   • ЛПВП-холестерин <1,0 ммоль/л у мужчин или <1,3 ммоль/л у женщин;
   • Абдоминальное ожирение определяется окружностью талии >102 см (40 дюймов) у мужчин и >88 см (35 дюймов) у женщин неазиатского происхождения, а также окружностью талии >94 см (37 дюймов) у мужчин и > 80 см (32 дюйма) у женщин азиатской национальности.
4. Умение читать, писать и устно общаться на английском языке;
5. Желание поддерживать стабильный уровень активности во время участия в исследовании;
6. Желая придерживаться режима питания, воздержитесь от употребления добавок омега-3 или продуктов, богатых омега-3 (> 0,3 г АЛК на порцию или> 0,1 г ЭПК и ДГК; см. раздаточный материал с примерами) и воздержитесь от приема каких-либо сверх- противодействующие лекарства или травяные добавки, предназначенные для снижения веса или снижения уровня липидов в крови, уровня глюкозы в крови или артериального давления с момента принятия в исследование до последнего визита в рамках исследования;
7. готовность соблюдать требования и процедуры протокола;
8. Готов предоставить письменное информированное согласие.

Критерий исключения:

1. Использование назначенных лекарств для снижения или контроля уровня липидов в крови (гиперлипидемия), уровня глюкозы в крови (гипер/гипогликемия), артериального давления (гипертония) или массы тела;
2. Регулярное употребление продуктов, отпускаемых без рецепта, безрецептурных лекарств или растительных добавок, предназначенных для снижения уровня липидов в крови, уровня глюкозы в крови, артериального давления или массы тела, или добавок омега-3 или продуктов, богатых омега-3, в течение последних 3 месяцев. ;
3. Участие или соблюдение диеты для похудения или программы физической активности, разработанной для облегчения потери веса.
4. Соблюдение рекомендаций врача или диетолога по изменению образа жизни или диеты с целью снижения гиперхолестеринемии;
5. Заболевания печени в анамнезе, за исключением жировой дистрофии печени или хронической почечной недостаточности;

5. Любое острое заболевание или хирургическое вмешательство в течение последних 3 месяцев; 6. Условия или лекарства, которые могут увеличить риск для участников или персонала исследования, или уменьшить способность участника соблюдать протокол, или повлиять на результаты; 7. История желудочно-кишечных реакций или аллергии на масло канолы или на один или несколько ингредиентов в исследуемых пищевых продуктах, что значительно ограничивает количество исследуемых пищевых продуктов, которые можно употреблять; и 8. В настоящее время участвует или участвовал в исследовании пищевых вмешательств в течение последних 3 месяцев.