一人暮らしの高齢者の社会的孤立を治療し、調理行動を改善するための介入としての相対食事プログラムの評価 (RelAte)

この試験では、社会的孤立の危険にさらされている一人暮らしの高齢者に対する新たな食事時間介入の影響を評価するために、ランダム化比較試験デザインが採用されている。 この介入は、社会的交流、料理、食事時の行動の共有、栄養教育を組み合わせたもので、週に 1 回の食事時間の訪問がピアボランティアによって行われます。 RelAte は心理理論に基づいています。 RelAte 介入は、参加者の自己効力感とエネルギー摂取に有益な影響を与えることが期待されます。 追加の点として、この介入が長期的には高齢者の身体的および精神的健康にも影響を与えるかどうかを検討します。 RelAte には、8 週間にわたって週に 1 回、訓練を受けたピアボランティアと食事の時間を共有し、食事に関連する料理や食事の準備を共有することが含まれます。 1 対 1 の介入は、社会的、栄養的、料理の要素で構成されており、複雑な介入と言えます。

この介入は 8 週間実施され、各参加者はその期間中、ピアボランティアとマッチングされます。 ベースラインと3つのフォローアップ時点で、参加者は身体的および精神的健康評価だけでなく、社会的認知評価、栄養評価を受け、介入が定義された主要アウトカムに永続的な影響を与えるかどうかを確認します。 参加者の成果も対照群と比較され、介入の影響が評価されます。 ボランティアはまた、介入にボランティアとして参加することが心理的健康や社会的つながりにプラスの影響を与えるかどうかを調査するための評価も受けます。

主な目的は、既存の症状や症候群を治療するのではなく、高齢者の自己効力感とエネルギー摂取量を改善し、それによって全身機能を維持または改善することです。 したがって、この介入は既存の疾患を治療するというよりもむしろ、高齢者の機能を最適化することを目的としています。