大西洋ダイエットが人体測定指数と血清脂質プロファイルに及ぼす影響 (GALIAT)

バックグラウンド：

南ヨーロッパ大西洋ダイエット (SEAD) は、ポルトガル北部とスペイン北西部のガリシア地域の伝統的な食事です。 SEAD は、非致死性急性心筋梗塞のリスク低下と関連しています。 この関連性の考えられるメカニズムは、炎症マーカーの濃度の低下、トリグリセリド、インスリン、インスリン抵抗性、収縮期血圧の低下に関連している可能性があります。

目的: 集団ベースの研究において、i) 脂質プロファイル、ii) 炎症マーカー、および iii) 人体計測指標に対する大西洋ダイエットの効果を評価すること

方法:

これは家族向けに実施される非薬理学的な臨床試験です。 250家族（3歳以上の子供と大人約750人）が研究に参加するために選ばれ、大西洋ダイエット（AD）グループ（n=125家族）と対照グループ（n=125家族）に無作為に割り付けられた。 ADグループは、月に1日、120分間のダイエットセッションで3か月間ダイエットプログラムに参加し、野菜、チーズ、オリーブオイル、ムール貝の多量摂取と食事中のワインの摂取を特徴とするAD食品を自由に受け取ります。 対照群の被験者は、この期間中、いかなる定期的な食事活動にも参加せず、追加の食物も摂取しなかった。 除外基準は、アルコール依存症、脂質治療、認知症、末期疾患です。

体重、BMI、腹囲（WC）、皮膚のひだ、3日間のリコールからの栄養素摂取量、食事頻度アンケート、身体活動、血圧、代謝機能（空腹時血糖、HBA1c、インスリン抵抗性および脂質プロファイル）、炎症マーカー（C反応性タンパク質、インターロイキン6、腫瘍壊死因子α）は、ベースライン、3か月および6か月後に測定されます。 混合効果モデルは、心臓代謝パラメータの変化の重要性を評価するために実行されます。

主要エンドポイントは、6 か月目の終わりにおけるベースラインおよび対照群群と比較した脂質プロファイルの変化です。 二次探索的エンドポイントは、6 か月目の人体計測指数と炎症マーカーの変化でした。