エネルギー代謝におけるレジスタントスターチとホエイプロテイン
2018年9月5日 更新者：Skidmore College
ダイエット抵抗性デンプン (RS) とホエイ プロテインを併用した栄養補助食品が、痩せ型および肥満型の男性と女性の安静時エネルギー消費と血糖値およびインスリン応答に及ぼす複合効果
最近の証拠によると、難消化性デンプン (RS) を食事で補給すると、脂肪の異化作用と安静時のエネルギー消費が増加し、血漿インスリンとグルコース応答、および腸由来ホルモンであるグルコース依存性インスリン分泌性ポリペプチド (GIP) が減少することが示されています。
ホエイプロテインの摂取は、エネルギー消費を増加させ、腸内ホルモンに好影響を与えることも示されています.
したがって、研究者は、痩せた女性と肥満の女性と男性のエネルギー消費と腸内ホルモンについて、RSとホエイタンパク質の両方の消費をテストしました.
調査の概要
詳細な説明
レジスタント スターチ (RS) とホエイ プロテイン (WP) を別々に摂取すると、エネルギー代謝と腸内ホルモンに好影響を与え、空腹感を抑えます。 健康なヒトでは、特定の腸内ホルモン (GIP) の放出が安静時エネルギー消費量 (REE) の低下と関連しているため、これらの発見は重要です。 興味深いことに、最近の研究では、RS の摂取が健康な男性の食後の GIP を減少させ、食後の REE と脂肪の利用を増加させることが示されました。 したがって、痩せた肥満の女性と男性の健康なコホートでこれらの調査結果を再現する必要があります.
この研究の目的は、健康な痩せた肥満の女性と男性を対象に、食事後の消費カロリー、および食事摂取後に胃と腸から放出される特定のホルモンに対する RS の影響を調べることでした。 研究者は、難消化性デンプンとホエイプロテインを含むまたは含まない食事を1回摂取しました.
研究の種類
介入
入学 (実際)
32
段階
- 適用できない
参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
30年～65年 (大人、高齢者)
健康ボランティアの受け入れ
いいえ
受講資格のある性別
全て
説明
包含基準:
- 太りすぎまたは痩せているが、それ以外は健康
除外基準:
- 参加者が喫煙する場合は除外されます。 -過去2か月で±2kgを超える過度の体重減少/増加を経験した;現在、心血管疾患または代謝疾患の薬を服用している。
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：他の
- 割り当て：ランダム化
- 介入モデル：単一グループの割り当て
- マスキング：独身
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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アクティブコンパレータ：ワキシートウモロコシデンプン
パンケーキ テスト ミール - ワキシー メイズ スターチ
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ワキシーメイズスターチのみのパンケーキ試験食
他の名前：
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アクティブコンパレータ：ワキシーメイズスターチとホエイプロテイン
パンケーキ テスト ミール - ワキシー トウモロコシ デンプンとホエイ プロテイン
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ワキシーメイズスターチのみのパンケーキ試験食
他の名前：
ワキシーメイズスターチとホエイプロテインを含むパンケーキ試験食
他の名前：
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アクティブコンパレータ：レジスタントスターチ
パンケーキ試験食 - レジスタントスターチ
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レジスタントスターチのみのパンケーキ試食
他の名前：
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アクティブコンパレータ：レジスタントスターチとホエイプロテイン
パンケーキ試験食 - レジスタントスターチとホエイプロテイン
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レジスタントスターチのみのパンケーキ試食
他の名前：
レジスタントスターチとホエイプロテインのパンケーキ試験食
他の名前：
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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ベースラインから食後180分までの脂肪酸化の変化
時間枠：時間 0、60、120、180 分
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燃料利用の間接熱量測定
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時間 0、60、120、180 分
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二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
|---|---|---|
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ベースラインから食後180分までの腸内ホルモンの変化
時間枠：時間 0、60、120、180 分
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胃腸膵臓ホルモン
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時間 0、60、120、180 分
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ベースラインから食後180分までの空腹感、満腹感、満腹感の自己申告による変化
時間枠：時間 0、60、120、180 分
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空腹感、満腹感、満腹感のビジュアル アナログ スケール
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時間 0、60、120、180 分
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協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
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出版物と役立つリンク
研究に関する情報を入力する責任者は、自発的にこれらの出版物を提供します。これらは、研究に関連するあらゆるものに関するものである可能性があります。
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始
2013年8月1日
一次修了 (実際)
2014年12月1日
研究の完了 (実際)
2018年8月1日
試験登録日
最初に提出
2015年4月7日
QC基準を満たした最初の提出物
2015年4月12日
最初の投稿 (見積もり)
2015年4月16日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
2018年9月6日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2018年9月5日
最終確認日
2018年9月1日
詳しくは
この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。
ワキシートウモロコシデンプンの臨床試験
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International Food Policy Research InstituteInstitut de Recherche en Sciences de la Sante, Burkina Faso; AFRICSante完了
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Xijing Hospital of Digestive Diseases完了