Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Odporna skrobia i białko serwatki na metabolizm energii

5 września 2018 zaktualizowane przez: Skidmore College

Połączone efekty suplementacji diety dietetyczną skrobią oporną (RS) i białkiem serwatki na spoczynkowy wydatek energetyczny oraz odpowiedzi cukru we krwi i insuliny u szczupłych i otyłych mężczyzn i kobiet

Ostatnie dowody wskazują, że suplementacja diety skrobią oporną (RS) zwiększa katabolizm tłuszczów i spoczynkowy wydatek energetyczny oraz zmniejsza reakcje na insulinę i glukozę w osoczu, jak również hormon pochodzenia jelitowego, zależny od glukozy polipeptyd insulinotropowy (GIP). Wykazano również, że spożycie białka serwatkowego zwiększa wydatek energetyczny i korzystnie wpływa na hormony jelitowe. W związku z tym badacze przetestowali spożycie zarówno RS, jak i białka serwatki na wydatek energetyczny i hormony jelitowe u szczupłych i otyłych kobiet i mężczyzn.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Szczegółowy opis

Spożywane osobno skrobia oporna (RS) i białko serwatki (WP) korzystnie wpływają na metabolizm energetyczny i hormony jelitowe, a także tłumią uczucie głodu. Odkrycia te są ważne, ponieważ uwalnianie niektórych hormonów jelitowych (tj. GIP) wiąże się z niższym spoczynkowym wydatkiem energetycznym (REE) u zdrowych ludzi. Co ciekawe, ostatnie badanie wykazało, że spożycie RS zmniejsza poposiłkowy GIP i zwiększa poposiłkowe wykorzystanie REE i tłuszczu u zdrowych mężczyzn, a zatem może być skuteczną strategią w kontrolowaniu masy ciała. Dlatego istnieje potrzeba powtórzenia tych wyników w zdrowej kohorcie szczupłych i otyłych kobiet i mężczyzn.

Celem tego badania było zbadanie wpływu RS na liczbę kalorii spalonych po zjedzeniu posiłku, a także na określone hormony, które są uwalniane z żołądka i jelit po spożyciu posiłku u zdrowych, szczupłych i otyłych kobiet i mężczyzn. Badacze wykorzystali pojedyncze spożycie posiłku uzupełnionego o oporną skrobię i białko serwatkowe lub bez nich.

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

32

Faza

  • Nie dotyczy

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

30 lat do 65 lat (Dorosły, Starszy dorosły)

Akceptuje zdrowych ochotników

Nie

Płeć kwalifikująca się do nauki

Wszystko

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • z nadwagą lub szczupły, ale poza tym zdrowy

Kryteria wyłączenia:

  • Uczestnicy będą wykluczeni, jeśli będą palić; doświadczyły nadmiernej utraty/przyrostu masy ciała > ±2 kg w ciągu ostatnich 2 miesięcy; obecnie przyjmuje leki na choroby sercowo-naczyniowe lub metaboliczne.

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Inny
  • Przydział: Randomizowane
  • Model interwencyjny: Zadanie dla jednej grupy
  • Maskowanie: Pojedynczy

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Aktywny komparator: woskowa skrobia kukurydziana
mączka testowa naleśnikowa - woskowa skrobia kukurydziana
Inny: woskowa skrobia kukurydziana
testowa mączka naleśnikowa zawierająca wyłącznie woskową skrobię kukurydzianą
Inne nazwy:
  • WMS
Aktywny komparator: woskowa skrobia kukurydziana i białko serwatkowe
mączka testowa naleśnikowa - woskowa skrobia kukurydziana i białko serwatkowe
Inny: woskowa skrobia kukurydziana
testowa mączka naleśnikowa zawierająca wyłącznie woskową skrobię kukurydzianą
Inne nazwy:
  • WMS
Inny: woskowa skrobia kukurydziana i białko serwatkowe
mączka testowa naleśnikowa z woskową skrobią kukurydzianą i białkiem serwatkowym
Inne nazwy:
  • WMS-WP
Aktywny komparator: skrobia oporna
testowy posiłek naleśnikowy - skrobia oporna
Inny: Skrobia oporna
testowy posiłek naleśnikowy tylko ze skrobią oporną
Inne nazwy:
  • RS
Aktywny komparator: skrobia oporna i białko serwatkowe
naleśnikowy posiłek testowy - skrobia oporna i białko serwatkowe
Inny: Skrobia oporna
testowy posiłek naleśnikowy tylko ze skrobią oporną
Inne nazwy:
  • RS
Inny: skrobia oporna i białko serwatkowe
testowy posiłek naleśnikowy ze skrobią oporną i białkiem serwatkowym
Inne nazwy:
  • RS-WP

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Zmiana utleniania tłuszczu od wartości początkowej do 180 minut po posiłku
Ramy czasowe: czas 0, 60, 120, 180 minut
kalorymetria pośrednia zużycia paliwa
czas 0, 60, 120, 180 minut

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Zmiana hormonów jelitowych od poziomu wyjściowego do 180 minut po posiłku
Ramy czasowe: czas 0, 60, 120, 180 minut
hormony żołądkowo-jelitowo-trzustkowe
czas 0, 60, 120, 180 minut
Zmiana w zgłaszanych przez siebie uczuciach głodu, sytości i nasycenia od wartości początkowej do 180 minut po posiłku
Ramy czasowe: czas 0, 60, 120, 180 minut
wizualna analogowa skala głodu, sytości i nasycenia
czas 0, 60, 120, 180 minut

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

Skidmore College

Publikacje i pomocne linki

Osoba odpowiedzialna za wprowadzenie informacji o badaniu dobrowolnie udostępnia te publikacje. Mogą one dotyczyć wszystkiego, co jest związane z badaniem.

Publikacje ogólne

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów

1 sierpnia 2013

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

1 grudnia 2014

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)

1 sierpnia 2018

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

7 kwietnia 2015

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

12 kwietnia 2015

Pierwszy wysłany (Oszacować)

16 kwietnia 2015

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)

6 września 2018

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

5 września 2018

Ostatnia weryfikacja

1 września 2018

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Słowa kluczowe

Dodatkowe istotne warunki MeSH

Inne numery identyfikacyjne badania

  • 1307-348

Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)

Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?

Niezdecydowany

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Badania kliniczne na woskowa skrobia kukurydziana

Wyszukaj podobne próby

Sponsorzy i współpracownicy

Warunki medyczne

Interwencje lekowe

CROs by country

CROs in Chile

Warunki

Rzadkie choroby

Interwencje lekowe

Suplementy diety

Sponsor / Współpracownicy

Lokalizacje

3
Subskrybuj